Μελισσόχορτο πορτοκάλι

Το μελισσόχορτο πορτοκαλιού, επίσης γνωστό ως πικρό πορτοκάλι, είναι ένα άρωμα με βάση το αλκοόλ που παρασκευάζεται από εκχύλισμα πικρού πορτοκαλιού (συνώνυμο νερολί, πικρό πορτοκάλι), κάρδαμο, σπόρους κύμινου, κόλιανδρο και καμένη ζάχαρη. Έχει μια έντονα πικρή γεύση.

Το βάλσαμο πορτοκαλιού χρησιμοποιείται για την παρασκευή κοκτέιλ, καθώς και ως πρόσθετο σε κύρια πιάτα ή ζαχαρώδη.