Ρελίσι με κράνμπερι και πορτοκάλι
Ψήφοι: 1
Φορά: 10 λεπτά
Καθώς αυτή η σάλτσα είναι άψητη, διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του πορτοκαλιού και του κράνμπερι. Σερβίρετε αυτή τη σάλτσα πλούσια σε βιταμίνες με κρέας ή πουλερικά, ενισχύοντας τον πλούτο και τη γεύση του πιάτου. Τα πεκάν προσθέτουν μια πικάντικη νότα στο άρωμα της σάλτσας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 350 γρ. κράνμπερι
- 2 πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 0,5 φλιτζάνι πεκάν, ψιλοκομμένα
- Θα χρειαστείτε: επεξεργαστής τροφίμων
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: φίγγι, σάλτσα κράνμπερι, πεκάν, λαχανικών, Πορτοκάλια
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, λιώστε τα κράνμπερι και το πορτοκάλι. Μεταφέρετε τα λιωμένα φρούτα σε ένα μπολ 1 λίτρου και προσθέστε 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη. Ανακατέψτε.
- Χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη ζάχαρη ανάλογα με τις ανάγκες, καθώς η γλυκύτητα του πορτοκαλιού μπορεί να ποικίλλει. Πασπαλίστε τη σάλτσα με ψιλοκομμένα πεκάν και σερβίρετε.
Εξοδος: 2 κουταλιές της σούπας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
