Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Σαλάτα σολομού Χαβάης "Lomi-Lomi" - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αλατισμένο σολομό
• 5 μεσαίου μεγέθους ντομάτες, ψιλοκομμένες
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1/4 φλιτζάνι λεπτοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια
• Θαλασσινό αλάτι
• 1 φλιτζάνι τριμμένο πάγο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

σολομός, πράσινα κρεμμυδάκια, κρεμμύδια, ντομάτες

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μεγάλο μπολ, καλύψτε τον αλατισμένο σολομό με νερό και μουλιάστε τον όλη τη νύχτα. Στραγγίστε και ξεπλύνετε το ψάρι.
  
  Βάλτε τον κομμένο σε κύβους σολομό, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε ένα μεγάλο μπολ. ​​Ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώστε με θαλασσινό αλάτι κατά βούληση. Αφήστε το να κρυώσει και προσθέστε πάγο λίγο πριν το σερβίρισμα.
  
  Μαγειρικές συμβουλές: Αν χρησιμοποιείτε ανάλατο σολομό, τρίψτε τον με θαλασσινό ή αλάτι από πέτρα και αφήστε τον να καθίσει όλη τη νύχτα και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τον σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.

Ψήφοι: 6