Χαβανέζικο επιδόρπιο καρύδας Haupia

Ψήφοι: 3

Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα

Χαβανέζικο επιδόρπιο καρύδας Haupia - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κουτιά (450 γρ.) γάλα καρύδας
450 γρ. κορν φλάουρ
3 κουταλιές της σούπας νερό
1 φλιτζάνι ζάχαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: νερό καρύδας, άμυλο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια νερό και κορν φλάουρ. Ρίξτε το γάλα καρύδας σε μια μεσαία κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και το υπόλοιπο νερό. Αφήστε το να βράσει σε δυνατή φωτιά.

Ρίξτε το αραιωμένο κορν φλάουρ στο βραστό γάλα καρύδας και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν το μείγμα γίνει λείο και πηχτό, ρίξτε το σε ένα καθαρό ταψί. Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο.

Κόψτε σε τετράγωνα 2,5 εκ. και σερβίρετε σε ταψιά στρωμένα με φύλλα κορδυλίνης.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Χαβανέζικη κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές