Χαβανέζικη σαλάτα με τόνο και πόκε για ορεκτικό

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε χαβανέζικη σαλάτα με τόνο και πόκε

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10

Χαβανέζικη σαλάτα τόνου ορεκτικό "Poke" - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. τόνος ahi, κομμένος σε κύβους 2,5 εκ.
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καφέ φύκι limu kohu
1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα ιναμόνα από καβουρδισμένους και θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς κουκούι (προαιρετικά, αλλά χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή μαγειρική), δείτε τη συνταγή παρακάτω
1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
1 κρεμμύδι Μάουι ψιλοκομμένο

Για το καρύκευμα Inamona:

1 φλιτζάνι ολόκληρα καρύδια κουκούι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τόνος, κρεμμύδια, σάλτσα σόγιας, φύκι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε όλα τα υλικά και ψύξτε για μια ώρα.

Προετοιμασία του καρυκεύματος ΙναμόναΨήστε τους ξηρούς καρπούς ολόκληρους στους 160°C μέχρι να ροδίσουν, περίπου 90 λεπτά. Σπάστε 1 καρύδι kukui. Αν είναι σκούρο καφέ, είναι έτοιμο. Αφήστε τους ξηρούς καρπούς να κρυώσουν, αφαιρέστε τους σπόρους και ψιλοκόψτε. Προσθέστε αλάτι κατά βούληση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κρύα πιάτα / Ορεκτικά / Ψαρικά ορεκτικά / Σαλάτες / Σαλάτες με ψάρι / Χαβανέζικη κουζίνα / Εμερίλ Λαγκάς

Παρόμοιες συνταγές