Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 36

Τα βουτυρένια μπισκότα βουτύρου διακοσμημένα με λιωμένη λευκή σοκολάτα και πολύχρωμα τρούφα φαίνονται γοητευτικά. Είναι νόστιμα και εύθρυπτα, κάτι που αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Αντί για πολύχρωμα τρούφα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα χρώμα που να ταιριάζει με το θέμα του πάρτι σας.

Συστατικά:

• 220 γρ. + 2 κουταλιές της σούπας μαλακωμένο βούτυρο + 1 κουταλιά της σούπας ανάλογα με τις ανάγκες
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και επιπλέον για πασπάλισμα
• 1 φλιτζάνι κορν φλάουρ (ελλιπές)
• 230 γρ. λευκή σοκολάτα, κομμένη σε κομμάτια
• Πολύχρωμα σπρέι για διακόσμηση
• Ειδικός εξοπλισμός: κουπάτ με ραβδώσεις και διάμετρο 8–10 cm.

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αλεύρι υψηλής ποιότητας, άμυλο, λευκές σοκολάτες

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160°C. Στρώστε ταψιά με λαδόκολλα ή ταψί ψησίματος.
Βήμα 2
• Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί. Κοσκινίστε το αλεύρι και το κορν φλάουρ στο μείγμα βουτύρου και χτυπήστε με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Αν το μείγμα φαίνεται πολύ στεγνό, προσθέστε 1 επιπλέον κουταλιά της σούπας βούτυρο (αλλά μόνο αν είναι απολύτως απαραίτητο). Πλάστε τη ζύμη σε μια μεγάλη μπάλα, τυλίξτε την σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Βήμα 3
• Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, ανοίξτε τη ζύμη και κόψτε ραβδωτούς κύκλους. Τοποθετήστε τις σε προετοιμασμένα ταψιά. Ψήστε για 20 λεπτά. Μην αφήσετε τα μπισκότα βουτύρου να ροδίσουν. Αφήστε τα να κρυώσουν.
Βήμα 4
• Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με σιγοβράζον νερό ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις κρυώσουν τα μπισκότα βουτύρου, βάλτε μια μικρή ποσότητα σοκολάτας σε κάθε μπισκότο, απλώστε την και διακοσμήστε με πολύχρωμα τρούφα! Αφήστε τη σοκολάτα να σταθεροποιηθεί για μια ώρα και στη συνέχεια μεταφέρετέ την σε ένα δοχείο και σκεπάστε καλά.

Ψήφοι: 2