Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Φυσικό σιρόπι σφενδάμου και τραγανά κομμάτια μπέικον συνδυάζονται σε αυτή την απαλή σάλτσα ελληνικού γιαουρτιού, δημιουργώντας ένα υπέροχο ορεκτικό, ιδανικό για πρωινό ή επιδόρπιο. Τα μήλα Granny Smith της τάρτας είναι ιδανικά για σάλτσα (στριμώξτε τις φέτες με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν), αλλά μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε με άλλα μήλα ή κράκερ.

Συστατικά:

• 8 χοντρές φέτες μπέικον
• 2 φλιτζάνια απλό ελληνικό γιαούρτι
• 1/4 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού άρωμα σφενδάμου
• 4-5 μήλα Granny Smith
• Χυμός από 1 λεμόνι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μήλα, χυμός λεμονιού, γιαούρτι, καστανή ζάχαρη, εκχύλισμα σφενδάμου, μπέικον

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μέτριο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να γίνει ελαφρώς τραγανό, για 10-12 λεπτά. Μεταφέρετε το σε μια χαρτοπετσέτα για να στραγγίξει το περιττό λίπος και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 2
• Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, το σιρόπι σφενδάμου, την καστανή ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το άρωμα σφενδάμου. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 3
• Ψιλοκόψτε το μπέικον σε κομμάτια. Ανακατέψτε τα δύο τρίτα του μπέικον με τη σάλτσα γιαουρτιού και μεταφέρετε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Πασπαλίστε το υπόλοιπο μπέικον πάνω από τη σάλτσα.
Βήμα 4
• Κόψτε τα μήλα σε φέτες και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Σερβίρετε με σάλτσα.

Ψήφοι: 1