Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Απολαύστε τον νόστιμο συνδυασμό γλυκού και πικάντικου ψητού σκόρδου, δροσιστικών φρέσκων κρεμμυδιών και αλμυρών, τραγανών κομματιών μπέικον σε αυτή τη σάλτσα ξινή κρέμας, που σερβίρεται ως ορεκτικό με πατατάκια ή κράκερ για βούτηγμα.

Συστατικά:

• 2 κεφάλια σκόρδου
• 1,5 φλιτζάνια ξινή κρέμα
• 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 6 φέτες μπέικον

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

σκόρδο, πράσινα κρεμμυδάκια, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, μπέικον, σάλτσα Worcestershire

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Κόψτε τις κορυφές από δύο κεφάλια σκόρδου, ραντίστε με ελαιόλαδο, τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο και ψήστε τα στους 200°C μέχρι να μαλακώσουν οι σκελίδες, για 45 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν.
Βήμα 2
• Ανακατέψτε το ψημένο σκόρδο με 1,5 φλιτζάνι ξινή κρέμα, 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και φρέσκα κρεμμυδάκια. Προσθέστε σάλτσα Worcestershire και αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Προσθέστε 6 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον.

Ψήφοι: 5