Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 καναπεδάκια

Για να βεβαιωθείτε ότι οι καλεσμένοι σας θα μείνουν ικανοποιημένοι με τα ορεκτικά σας, χρησιμοποιήστε μπέικον (εκτός αν υπάρχουν χορτοφάγοι ανάμεσά τους, φυσικά). Ακόμα και ένα τόσο δημοφιλές ορεκτικό όπως τα αυγά με διαβολάκια αποκτά μια εντελώς νέα σημασία με το μπέικον. Τα αυγά αλέθονται σε μια πάστα μαζί με όλα τα υλικά της γέμισης και στη συνέχεια το μείγμα που προκύπτει απλώνεται από μια σακούλα ζαχαροπλαστικής σε κομμάτια τραγανού τηγανητού μπέικον. Δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό!

Συστατικά:

• 2 σφιχτά βραστά αυγά
• 4 φέτες μπέικον
• 1 κουταλιά της σούπας κίτρινη μουστάρδα
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινου
• καυτερή σάλτσα, για το γαρνίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αυγά, μπέικον, μαγιονέζα, μουστάρδα, λαχανικών, αλάτι σέλινου, καυτερή σάλτσα, βολβοί φαγώσιμοι, πάπρικα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Τοποθετήστε 4 χοντρές φέτες μπέικον σε μια σχάρα πάνω από ένα ταψί. Τοποθετήστε σε κρύο φούρνο, προθερμάνετε στους 200°C και ψήστε για 35-40 λεπτά, γυρίζοντας το ταψί στα μισά του χρόνου.
Βήμα 2
• Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια κόψτε κάθε φέτα μπέικον σε 6 κομμάτια.
Βήμα 3
• Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 1 κουταλιά της σούπας κίτρινη μουστάρδα, 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινου, μερικές σταγόνες καυτερή σάλτσα και μια πρέζα μαύρο πιπέρι. Προσθέστε 2 ψιλοκομμένα βραστά αυγά και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 4
• Μεταφέρετε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με μύτη αστεριού.
Βήμα 5
• Ρίξτε με ένα κουτάλι το μείγμα αυγών σε κάθε κομμάτι μπέικον και γαρνίρετε με πάπρικα και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

Ψήφοι: 2