Συνταγές για πασχαλινά ορεκτικά

Αυγά γεμιστά με καπνιστό σολομό και χαβιάρι

Η Ίνα προσθέτει καπνιστό σολομό στη γέμιση για τα διαβολικά αυγά και γαρνίρει το ορεκτικό με χαβιάρι.

Συνταγή: Αυγά γεμιστά με καπνιστό σολομό και χαβιάρι

Πίτα με σπαράγγια και τυρί

Χρησιμοποιήστε φρέσκα σπαράγγια για να φτιάξετε μια εκπληκτική ανοιξιάτικη τάρτα.

Συνταγή: Πίτα με σπαράγγια και τυρί

Φωλιές πατάτας με πράσινα μπιζέλια, ζαμπόν και τυρί κρέμα

Αυτό το κομψό ορεκτικό είναι εύκολο να φτιαχτεί με απλά υλικά. Πιέστε τριμμένες κατεψυγμένες πατάτες σε μίνι φόρμες για μάφιν, προσθέστε μια γέμιση από ζαμπόν, αρακά και τυρί κρέμα λεμονιού και ψήστε για τραγανές «φωλιές». Σερβίρετε για το Πάσχα ή σε ένα ανοιξιάτικο κοκτέιλ πάρτι.

Συνταγή: Φωλιές πατάτας με πράσινα μπιζέλια, ζαμπόν και τυρί κρέμα

Διαβολικά χρωματιστά αυγά

Νιώθετε περιπετειώδεις; Χρησιμοποιήστε φυσικά υλικά για να χρωματίσετε τα αυγά με το διάβολο—αυτό το ορεκτικό είναι διασκεδαστικό να το φτιάξετε με τα παιδιά.

Συνταγή: Διαβολικά χρωματιστά αυγά

Σαλάτα σπανακιού με ψημένα πεκάν και γκοργκοντζόλα

Ψήστε πεκάν για να προσθέσετε μια γλυκιά νότα στα φρέσκα χόρτα. Μια βινεγκρέτ με κρεμμυδάκι συνδυάζει όλες τις γεύσεις σε αυτή την εντυπωσιακή αλλά απλή σαλάτα.

Συνταγή: Σαλάτα σπανακιού με ψημένα πεκάν και γκοργκοντζόλα

Αυγά του διαβόλου με κρέας καβουριού

Προσθέστε κρέας καβουριού στα διαβολεμένα αυγά της Giada. Αυτό το ορεκτικό χρειάζεται μόλις 5 λεπτά για να ετοιμαστεί.

Συνταγή: Αυγά του διαβόλου με κρέας καβουριού

Σαλάτα κριθαριού με μανιτάρια και τηγανητά σπαράγγια

Σερβίρετε τα ψητά σπαράγγια με μανιτάρια και χυλό κριθαριού – αυτό το πιάτο σερβίρει τουλάχιστον 6 μερίδες.

Συνταγή: Σαλάτα κριθαριού με μανιτάρια και τηγανητά σπαράγγια

Πίτα με σπαράγγια και παντζάρια

Αυτή η τάρτα με σπαράγγια, παντζάρια και κρεμμύδια σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας για το Πάσχα. Πασπαλίστε με κατσικίσιο τυρί και σχοινόπρασο πριν το σερβίρετε.

Συνταγή: Πίτα με σπαράγγια και παντζάρια

Ψητές γαρίδες με σάλτσα

Η Ίνα φτιάχνει τη δική της εκδοχή του κλασικού ορεκτικού: ψήνει γαρίδες με αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο και στη συνέχεια τις σερβίρει με σπιτική σάλτσα κοκτέιλ.

Συνταγή: Ψητές γαρίδες με σάλτσα

Εορταστικά καρότα με αυγά Deviled

Αυτή η πρωτότυπη παραλλαγή των κλασικών αυγών με διάβολο αποτελεί ένα εξαιρετικό πασχαλινό ορεκτικό. Μια γέμιση πορτοκαλιού με τυρί και καυτερές πιπεριές αποτελεί τη βάση του «καρότου», ενώ μια γέμιση αλμυρών βοτάνων χρησιμεύει ως «γαρνιτούρα».

Συνταγή: Εορταστικά καρότα με αυγά Deviled

Τάρτα καρότου με ταχίνι και σάλτσα κάσιους

Μουλιάστε τα κάσιους σε ζεστό νερό πριν τα ανακατέψετε – θα γίνουν πιο εύπλαστα και η σάλτσα πιο πλούσια. Τα ψητά καρότα και ο φρέσκος μαϊντανός προσθέτουν την τελευταία πινελιά σε αυτή την πολύχρωμη τάρτα.

Συνταγή: Τάρτα καρότου με ταχίνι και σάλτσα κάσιους

Ανοιξιάτικα λαχανικά με σάλτσα από πράσινο μπιζέλι

Η Τρίσα φτιάχνει μια ζωηρή σάλτσα από μαγιονέζα και κατεψυγμένα μπιζέλια που ταιριάζει τέλεια με τα ανοιξιάτικα λαχανικά.

Συνταγή: Ανοιξιάτικα λαχανικά με σάλτσα από πράσινο μπιζέλι

Ταρτάκια με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

Η Σάντρα εξοικονομεί χρόνο χρησιμοποιώντας μια έτοιμη ζύμη για αυτό το ξεχωριστό ορεκτικό. Η γέμιση με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.

Συνταγή: Ταρτάκια με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

Κρέμα σούπας καρότου με θυμάρι

Η Ree προσθέτει μια γλυκιά, κρεμώδη νότα στη σούπα καρότου με μέλι και κρέμα γάλακτος. Σερβίρετε σε χαμηλά ποτήρια για ένα βολικό ορεκτικό πριν από ένα εορταστικό δείπνο.

Συνταγή: Κρέμα σούπας καρότου με θυμάρι

Χούμους με ψητό καρότο

Σίγουρα θα θελήσετε να φτιάξετε δύο ή τρεις μερίδες από αυτό το κρεμώδες χούμους καρότου. Για επιπλέον πλούσια γεύση, η Valerie προσθέτει 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι.

Συνταγή: Χούμους με ψητό καρότο

Διαβολικά αυγά με καπάκια

Φτιάξτε αυτό το δοκιμασμένο και κλασικό ορεκτικό. Σίγουρα θα γίνει επιτυχία στο πάρτι σας.

Συνταγή: Διαβολικά αυγά με καπάκια

Αυγά γεμιστά με τρούφα

Θέλετε να ενισχύσετε την ξεχωριστή γεύση των διαβολεμένων αυγών της Άννας; Προσθέστε λίγο περισσότερο λάδι τρούφας. Αλλά να είστε προσεκτικοί, είναι εύκολο να το παρακάνετε.

Συνταγή: Αυγά γεμιστά με τρούφα

Σαλάτα με εσκαρόλ και μπέικον

Για ένα χορταστικό πασχαλινό ορεκτικό, προσθέστε από πάνω ανοιξιάτικα χόρτα με τραγανό μπέικον, φέτες πορτοκαλιού, αποξηραμένα φρούτα, μπλε τυρί και ξηρούς καρπούς.

Συνταγή: Σαλάτα με εσκαρόλ και μπέικον