Ένα τραγανό επιδόρπιο δημητριακών πρωινού με κανέλα και σταφίδες

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Τραγανό επιδόρπιο πρωινού με δημητριακά, κανέλα και σταφίδες

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 14

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 159, συνολικό λίπος 4 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 33 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 9 mg, νάτριο 106 mg, ζάχαρη 16 ΣΟΛ.

Αυτό το τραγανό επιδόρπιο δημητριακών αποκτά μια νέα γεύση και εμφάνιση, που θυμίζει εορταστικό cupcake. Ο συνδυασμός νιφάδων πίτουρου και νιφάδων ρυζιού δημιουργεί μια πραγματικά τραγανή απόλαυση, ενώ η επικάλυψη με ζάχαρη άχνη προσθέτει μια κομψή πινελιά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, και επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού
1 φακελάκι (280 γρ.) μίνι marshmallows
0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 φλιτζάνια τραγανά δημητριακά ρυζιού (έτοιμα δημητριακά πρωινού)
3 φλιτζάνια νιφάδες πίτουρου σιταριού με σταφίδες
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Ειδικός εξοπλισμός: φόρμα για μάφιν 10 φλιτζανιών με τρύπα στο κέντρο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φουσκωμένο ρύζι, ξηρό πρωινό, ζαχαρόπαστα, πίτουρο σιταριού, σταφίδα, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Λαδώστε το εσωτερικό μιας φόρμας κέικ με λίγο βούτυρο.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε τα marshmallows και την κανέλα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να λιώσουν εντελώς τα marshmallows, περίπου 5 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε τα τραγανά δημητριακά ρυζιού και τις νιφάδες πίτουρου σιταριού και ανακατέψτε με μια λαστιχένια σπάτουλα, σηκώνοντας το μείγμα από τον πάτο μέχρι να καλυφθούν πλήρως τα δημητριακά.

Βάλτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί με ένα κουτάλι και απλώστε το σε μια ομοιόμορφη στρώση (μπορείτε να το πιέσετε με τον πάτο ενός δοσομετρητή). Αφήστε το να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να σκληρύνει, περίπου 30 λεπτά.
Για να σερβίρετε, αναποδογυρίστε το γεμάτο ταψί σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη άχνη και 1 1/4 φλιτζάνια νερό μέχρι να ομογενοποιηθεί και να πηχτεί. Περιχύστε με το γλάσο και αφήστε το να σταθεροποιηθεί για περίπου 5 λεπτά. Κόψτε σε φέτες. Φυλάσσετε σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο για έως και 2 ημέρες..

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιεινά σνακ / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Ορεκτικά / Σνακ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών