Γροθιά του Γλάστρα

Ψήφοι: 3

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Το Planter's punch είναι ένα αμερικανικό κοκτέιλ από ρούμι, εσπεριδοειδή, ζάχαρη και μπαχαρικά που εφευρέθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα, αλλά η προέλευσή του παραμένει ασαφής. Αν και ξενοδοχεία στο Τσάρλεστον και το Σεντ Λούις διεκδικούν την ευθύνη για τη δημιουργία του, πιθανότατα προέρχεται από την Τζαμάικα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

90 ml χρυσό ρούμι
30 ml χυμό λάιμ
20 ml σιρόπι demerara
7 ml γρεναδίνης
2 σταγόνες Angostura

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ρούμι, χυμός λάιμ, σιρόπι γρεναδίνης, Πικρά Angostura, Ανανάς, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα σέικερ με πάγο, ανακατέψτε 90 ml χρυσό ρούμι, 30 ml χυμό λάιμ, 20 ml σιρόπι demerara, 7 ml γρεναδίνη και 2 σταγόνες Angostura. Ανακινήστε καλά.
Σουρώστε σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο με πάγο. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντας και μια φέτα ανανά.

Σιρόπι Ντεμεράρα:
Ζεστάνετε ίσα μέρη κρυσταλλικής ζάχαρης και νερού σε μια κατσαρόλα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήστε την να κρυώσει. Αντί για κρυσταλλική ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη Ντεμεράρα ή μέλι.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για έναν / Πικνίκ / Καλοκαιρινά πιάτα / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με ρούμι / Κοκτέιλ με λικέρ και bitters / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Καραϊβική κουζίνα

Συλλογές συνταγών