Ανανάς
Ένα εκπληκτικό επιδόρπιο με γεύση ρούμι, αυτό το μεθυστικό κέικ Pina Colada θα είναι μια τέλεια απόλαυση για το τραπέζι σας. Σε αυτή τη συνταγή, η κορυφή του κέικ καλύπτεται με φέτες ανανά μουλιασμένες σε σιρόπι ρούμι και κεράσια. Η ζύμη γεμίζεται με πουτίγκα βανίλιας ανακατεμένη με... διαβάστε περισσότερα
Το ντελικάτο γαλλικό μπισκότο μαρέγκας, το μακαρόν, έχει κερδίσει ακλόνητα τις καρδιές των λάτρεις των λαμπερών και ντελικάτων επιδορπίων. Αλλά αυτή η λιχουδιά έχει έναν αγγλικό ξάδερφο, το μακαρόν, το οποίο είναι εντελώς διαφορετικό. Και παρόλο που και τα δύο επιδόρπια προέρχονται από... διαβάστε περισσότερα
Η σάλσα είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη σάλτσα που φτιάχνεται από βραστές ντομάτες ή ντοματίνια και πιπεριές τσίλι με κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές και κόλιανδρο, και σερβίρεται ως καρύκευμα για πιάτα ή τορτίγιες. Σε αυτή τη συνταγή, αντί για - διαβάστε περισσότερα
Το γλάσο με τυρί κρέμα ταιριάζει καλύτερα με φρούτα. Αυτή η συνταγή για κέικ με τροπικά φρούτα κάνει το γλάσο με τυρί κρέμα ιδιαίτερα αφράτο. Αυτή η συνταγή για κέικ, αφιερωμένη στο μικρό αλλά ευκίνητο κολίβριο, δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1960. διαβάστε περισσότερα
Ένα ελαφρύ ιταλικό επιδόρπιο φτιαγμένο με πουρέ κατεψυγμένων φρούτων, ζάχαρη και μέλι. Σε αντίθεση με το παγωτό, ο ιταλικός πάγος δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι πιο εύπεπτος, προσφέροντας αναζωογονητική και δροσερή αίσθηση στον οργανισμό όταν ο καιρός είναι ζεστός. Ετοιμάστε το: διαβάστε περισσότερα
Αυτά τα απλά σουβλάκια κοτόπουλου με ανανά μπορούν να ψηθούν στο φούρνο. Ο τέλειος συνδυασμός των φρουτωδών νοτών του ανανά και της γεύσης του κοτόπουλου είναι γνωστός εδώ και καιρό, αλλά τίποτα δεν μπορεί να σας εμποδίσει να ενισχύσετε τη γεύση. Και ψήστε τα σουβλάκια στη σχάρα με γλάσο, το οποίο μπορεί να... διαβάστε περισσότερα
Το χοιρινό φιλέτο είναι απίστευτα τρυφερό, λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα. Και ο ψητός ανανάς, που έχει γίνει σαν μαρμελάδα, προσθέτει την χαμένη ζουμερότητα. Ο συνδυασμός χοιρινού κρέατος, ανανά και σάλτσας τεριγιάκι σε μια πίτα θυμίζει χαβανέζικη πίτσα, όπου η γλυκιά γεύση... διαβάστε περισσότερα
Το αμερικανικό επιδόρπιο sundae δεν είναι απλώς παγωτό, αλλά μια ολόκληρη επίδειξη πυροτεχνημάτων γεύσεων σε ένα μόνο μπολ. Το Sundae, του οποίου το όνομα μεταφράζεται από τα αγγλικά ως «Κυριακή», αντικατέστησε το δημοφιλές αμερικανικό επιδόρπιο παγωτού-σόδας την εποχή που— διαβάστε περισσότερα
Με καταγωγή από την Τζαμάικα, αυτό το κέικ, που μερικές φορές ονομάζεται «Doctor Bird» στη νότια κουζίνα και παραδοσιακά φτιαγμένο με μπανάνες, ανανά, πεκάν και κανέλα, γαρνιρισμένο με γλάσο τυριού κρέμα, κέρδισε το βραβείο Καλύτερου Επιδόρπιο του '78. Συνταγή - διαβάστε περισσότερα
Αυτό το παγωτό καρύδας-ανανά έχει τόσο πολύ τη γεύση του δημοφιλούς καλοκαιρινού ποτού, Pina Colada! Ανακατέψτε φρέσκο ανανά με γλυκό γάλα καρύδας και προσθέστε από πάνω νιφάδες κακάο, οι οποίες προσθέτουν μια τραγανή πινελιά και μια νότα σοκολάτας σε αυτό το τροπικό παγωτό. διαβάστε περισσότερα
Όλα τα πράγματα στο κέικ κολιμπρί της Τζαμάικας είναι τέλεια και αρμονικά: η καραϊβική του προέλευση, το ουράνιο όνομά του και η εκπληκτική σύνθεση τροπικών φρούτων. Μπανάνες, ανανάς και λάιμ με πικάντικες νότες κανέλας και πεκάν - όλα αυτά δίνουν στο κέικ μια υπέροχη, ασυνήθιστη γεύση. διαβάστε περισσότερα
Η μπανάνα και ο ανανάς που προστίθενται στη ζύμη περιλαμβάνονται συχνά σε συνταγές για σαρλότ, πίτες, μάφιν και άλλα, οπότε μην εκπλαγείτε αν η γεύση σας φαίνεται οικεία. Ο πουρές μπανάνας δίνει στη ζύμη μια απαλή υφή. Μια πιο υγρή ζύμη φτιάχνεται από μαλακές, ώριμες μπανάνες. διαβάστε περισσότερα
Μια πιατέλα τυριών για έναν μπουφέ μπορεί να αποτυπώσει όλη την ανάλαφρη ατμόσφαιρα που φέρατε πίσω από τις διακοπές. Δώστε στο ορεκτικό μια τροπική πινελιά για να θυμηθείτε τη γεύση μιας παραδεισένιας απόλαυσης. Ο ανανάς, ως εξωτική επικάλυψη, θα συμπληρώσει το λιωμένο τυρί. διαβάστε περισσότερα
Αυτό το απίστευτα απλό και κομψό cupcake που μοιάζει με κέικ είναι ιδανικό για μια αυτοσχέδια γιορτή. Τα απλά υλικά και η εύκολη προετοιμασία αποδίδουν ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα - ένα χρυσαφί, γλυκό cupcake με ζωηρό ανανά. Αυτό το παντεσπάνι - διαβάστε περισσότερα
Η απλή πολέντα από καλαμπόκι αποκτά μια φανταστική γευστική ώθηση με κομμάτια ανανά και ψιλοκομμένα φύλλα φασκόμηλου. Ψήστε την στη σχάρα μέχρι να σχηματιστούν σημάδια από τη σχάρα, καθιστώντας την ακόμα πιο γευστική και οπτικά ελκυστική. Σερβίρετε - διαβάστε περισσότερα
Τα πιο δροσερά κοκτέιλ είναι ένα υπέροχο αναψυκτικό σε μια ζεστή μέρα. Ανακατέψτε τεκίλα με φρεσκοστυμμένους χυμούς λάιμ, ανανά και αγγουριού, γλυκάνετε με αγαύη και σερβίρετε. διαβάστε περισσότερα
Η αμβροσία ήταν η τροφή όχι μόνο των αρχαίων Ελλήνων θεών, αλλά και των απλών θνητών. Αυτό είναι το όνομα που δίνεται σε μια νόστιμη φρουτοσαλάτα που είναι πολύ δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες. Συνήθως, είναι μια σαλάτα με ανανά και μανταρίνια (ή πιο γλυκές κλημεντίνες) με την προσθήκη μίνι- διαβάστε περισσότερα
Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με ψητό ανανά παρασκευάζεται με ελάχιστη προσπάθεια, με τον περισσότερο χρόνο να αφιερώνεται στο μαρινάρισμα των φρούτων. Ο χυμός λάιμ προσθέτει μια ωραία οξύτητα στη γλυκύτητα του γλάσου. Το αποτέλεσμα... διαβάστε περισσότερα
Φτιάξτε ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο ψήνοντας ανανάδες και περιχύνοντας τους με σάλτσα σοκολάτας. Προσθέστε λίγο κρεμώδες τυρί μασκαρπόνε για ένα κρεμώδες φινίρισμα και πασπαλίστε με τριμμένους ξηρούς καρπούς. Αυτό το επιδόρπιο φαίνεται όμορφο και εορταστικό, ακριβώς όπως... διαβάστε περισσότερα
Αυτό το δροσιστικό κοκτέιλ, με την εμφάνιση και τη φρουτώδη γεύση του, θα σας θυμίσει τροπικές διακοπές και καλοκαιρινές διακοπές οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Συνιστάται να μην ανακατεύετε τα συστατικά και να απολαμβάνετε το έντονο χρώμα και τη γεύση. διαβάστε περισσότερα
Το Halo-halo ή Haluhalo («μικτό») είναι ένα δημοφιλές φιλιππινέζικο επιδόρπιο που παρασκευάζεται με θρυμματισμένο πάγο και συμπυκνωμένο γάλα, στο οποίο προστίθενται διάφορα συστατικά, όπως βρασμένα γλυκά φασόλια, καρύδα, σάγκο, gulaman (ζελέ άγαρ-άγαρ), βολβοί και φρούτα. διαβάστε περισσότερα
Αυτές οι τηγανίτες είναι μια μοναδική εκδοχή του διάσημου αναποδογυρισμένου κέικ ανανά για πρωινό. Απλώς κοιτάζοντάς το, αυτό το πιάτο κάνει εξαιρετική δουλειά στο να σας ανεβάζει τη διάθεση για όλη την ημέρα. Αν και, ίσως για να το πετύχετε αυτό... διαβάστε περισσότερα
Προσθέστε ποικιλία στο μενού του πικνίκ σας ψήνοντας γλασαρισμένο ανανά στα κάρβουνα. Αυτή η ασυνήθιστη παρουσίαση τον καθιστά τόσο συνοδευτικό πιάτο σε ένα πιάτο με κρέας όσο και ελαφρύ επιδόρπιο που βοηθά στη βελτίωση της πέψης. διαβάστε περισσότερα
Αυτό το αναποδογυρισμένο κέικ ανανά είναι αρκετά πυκνό, γλυκό και ζουμερό ώστε να θεωρείται κέικ. Η βάση από καστανή ζάχαρη και καραμέλα βουτύρου προσθέτει μια υπέροχη γεύση και ένα γυαλιστερό φινίρισμα. Είναι πιθανό ότι για - διαβάστε περισσότερα
Η μεξικανική quesadilla έχει τις ρίζες της στην εποχή των κονκισταδόρων, όταν οι Ισπανοί εφηύραν τη γέμιση από λεπτές τορτίγιες καλαμποκιού που δανείστηκαν από τους Ινδιάνους των φυλών που κατέκτησαν. Παραδοσιακά, η quesadilla ήταν γεμιστή με τυρί, εξ ου και το όνομα... διαβάστε περισσότερα
Η γενέτειρα αυτού του δυνατού ποτού είναι η ομώνυμη πόλη στην Τεκίλα του Μεξικού. Η μπλε αγαύη χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή τεκίλας. Προηγουμένως άγνωστη εκτός της πατρίδας της, σήμερα αυτό το ποτό μπορεί να βρεθεί σε κάθε χώρα της γης. Τεκίλα - διαβάστε περισσότερα
Τα chutneys είναι σάλτσες με διάφορες γεύσεις και συνθέσεις που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ινδικής κουζίνας. Σερβίρονται ως συνοδευτικό σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Το chutney ανανά-μέντας, με τη δροσιστική και πικάντικη γεύση του, συμπληρώνει τέλεια και τα πιο ντελικάτα... διαβάστε περισσότερα
Η πίτα είναι η κορωνίδα της σπιτικής ζαχαροπλαστικής, σύμβολο της άνεσης στο σπίτι, των οικογενειακών παραδόσεων και της ευημερίας. Μια γλυκιά πίτα είναι η καλύτερη θεραπεία για την κακή διάθεση. Το αναποδογυρισμένο κέικ ανανά είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό επιδόρπιο. Παρά την φαινομενική απλότητά του, διαβάστε περισσότερα
Τρυφερό φιλέτο σολομού, ψημένο στη σχάρα σε μείγμα βοτάνων, σε συνδυασμό με ψητό ανανά, γαρνιρισμένο με φρέσκα βότανα και σερβιρισμένο με πικάντικη σάλτσα αβοκάντο. Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε εξωτερικό χώρο χρησιμοποιώντας φορητή ψησταριά ή... διαβάστε περισσότερα
Το παραδοσιακό αναψυκτικό αποκτά μια νέα νότα με σπιτικά απλά σιρόπια και ανθρακούχο νερό σε ενδιαφέρουσες γεύσεις. Το σιρόπι είναι υπεραρκετό για ένα ποτό, οπότε μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο και να απολαύσετε ένα κοκτέιλ. διαβάστε περισσότερα
Cupcakes εμπνευσμένα από το δημοφιλές κέικ "Hummingbird" της Νότιας Αμερικής, που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στην Τζαμάικα, με μπανάνες, ανανά, πεκάν και μπαχαρικά. Γλάσο τυριού κρέμας με καραμελωμένες φέτες. διαβάστε περισσότερα
Αυτό το ζωηρό πράσινο smoothie είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και λουτεΐνη (καλή για την όραση). Κρατήστε τα κατεψυγμένα σταφύλια στην κατάψυξη για ένα γρήγορο smoothie πρωινού ή ως υγιεινό ρόφημα οποιαδήποτε στιγμή. διαβάστε περισσότερα
Δεν χρειάζεται να είστε λάτρεις του σούσι για να απολαύσετε αυτό το πιάτο. Είναι μια διασκεδαστική, απλή και υγιεινή ιδέα για επιδόρπιο για ένα παιδικό πάρτι. Αν το «σούσι» δεν είναι αρκετά γλυκό, μπορείτε να διπλασιάσετε το βούτυρο και τα marshmallows. Λίγη βανίλια δεν θα έβλαπτε. διαβάστε περισσότερα
Προσθέτοντας χρυσαφένιο καραμελωμένο ανανά, κάνουμε το ήδη υπέροχο παγωτό βανίλια ακόμα καλύτερο. Αλλά γιατί όχι; Το μαγείρεμα του ανανά πριν από τη χρήση ενισχύει τη γεύση και τον εμποδίζει να παγώσει. διαβάστε περισσότερα
Το επιδόρπιο έχει μια ξεχωριστή γεύση ξινιού γάλακτος, αλλά με τον ανανά και το λεμόνι, δημιουργείται ένας αρκετά ενδιαφέρων συνδυασμός. Κάποιοι μπορεί να αποθαρρυνθούν από τη μεγάλη ποσότητα γαλακτοκομικού προϊόντος. Σε αυτή την περίπτωση, είναι αποδεκτό να χρησιμοποιήσετε τη μισή ποσότητα ξινιού γάλακτος (περίπου 2 φλιτζάνια). διαβάστε περισσότερα
Νόστιμες τροπικές τηγανίτες με λεπτή γέμιση από ένα μείγμα ελαφριού τυριού κρέμας και ιταλικού τυριού ρικότα διαίτης. Αυτό το πιάτο αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για οποιοδήποτε επιδόρπιο. Ο τηγανητός ανανάς με ξηρούς καρπούς είναι ένα νόστιμο πιάτο από μόνο του. διαβάστε περισσότερα
Βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες - γροθιά σαμπάνιας με χυμό λεμονιού και κερασιού. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για πίτσα από αλεύρι ρυζιού με καναδικό μπέικον και ανανά. διαβάστε περισσότερα
Pan de Yucca - μια βήμα προς βήμα συνταγή για την παρασκευή ψωμιών ταπιόκας με τυρί. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι όταν ετοιμάζετε ένα κοκτέιλ. - διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
«Οι ανανάδες συμβολίζουν τη φιλοξενία και τη φιλία», λέει η Κέιτι. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός πιάτου με πατάτες. - διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε μείγματα μπαχαρικών όταν μαγειρεύουμε τα κυριακάτικα δείπνα: μπορείτε να δημιουργήσετε έναν σύνθετο συνδυασμό γεύσεων χωρίς να χρησιμοποιήσετε εκατοντάδες διαφορετικά καρυκεύματα. Μπορείτε ακόμη και να δοκιμάσετε ασυνήθιστες παραλλαγές, όπως σε αυτή τη σαλάτα γαλοπούλας σε ταϊλανδέζικο στιλ - διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για τυλιχτά ανανά τυλιγμένα σε φρέσκα φύλλα μαρουλιού. Και μια ταϊλανδέζικη καυτερή σάλτσα για το άλειμμα της γέμισης. Το Sambal είναι ένα πικάντικο ινδονησιακό καρύκευμα με τσίλι. Αυτή η σάλτσα διατίθεται σε πολλές ποικιλίες, αλλά το ελαφρώς πικάντικο Sambal Olek διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αν σας έχει περισσέψει μαγειρεμένο χοιρινό στο ψυγείο, ετοιμάστε το δείπνο σοτάροντάς το σε ελαιόλαδο (για να δημιουργήσετε μια χρυσαφένια κρούστα) και στη συνέχεια φωτίστε το με μια έντονη σάλτσα ανανά-κίουι. Αν σας αρέσει η φινέτσα, μπορείτε να φτιάξετε αυτό - διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Η Ρέιτσελ Ρέι χρειάζεται μόνο τέσσερα υλικά και πέντε λεπτά για να φτιάξει αυτό το ζωηρό, δροσιστικό παρφέ. Βάζει σε στρώσεις τραγανά δημητριακά ρυζιού ανάμεσα σε στρώσεις γιαουρτιού βανίλιας, ζουμερού μανταρινιού και φρέσκου ανανά για ένα επιδόρπιο με... διαβάστε περισσότερα
Ο Guy Fieri προσθέτει ένα δροσιστικό μείγμα φρούτων σε αυτό το ποτήρι ποτό: ζουμερό ανανά, σταφύλια, καθώς και φέτες λεμονιού, λάιμ και πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα
Η σάλσα της Paula Deen είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά και θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια – απλώς προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά, όπως αβοκάντο, ανανά και μαύρα φασόλια, στην κλασική βάση ντομάτας και πιπεριάς. διαβάστε περισσότερα
Το ζαμπόν της Paula Deen είναι ένα βασικό πιάτο σε κάθε εορταστικό τραπέζι. Γαρνίρεται με φέτες ανανά και ζαχαρωμένα κεράσια, τα οποία είναι καρφιτσωμένα στο κρέας με γαρίφαλο. Το γλάσο, φτιαγμένο με χυμό ανανά, ροδίζει - διαβάστε περισσότερα
Φτιάξτε μια απλή σάλτσα χωρίς βράσιμο με μαϊντανό, σκόρδο και ξύδι και χρησιμοποιήστε την σε αυτή τη συνταγή Giada De Laurentiis με δύο τρόπους: ως μαρινάδα για μίνι κεμπάπ και ως σάλτσα για το τελικό πιάτο. διαβάστε περισσότερα
Δεν θα χρειαστεί καν να πιέσετε τα μικρά σας να φάνε φρούτα αν χρησιμοποιήσετε κουπάτ για να κόψετε τα αγαπημένα τους σχήματα, όπως κύκλους ή αστέρια, από πολτό καρπουζιού και ανανά. Για μεγαλύτερα παιδιά, δοκιμάστε τη συνταγή της Marcela Valladolid: διαβάστε περισσότερα
Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι το μίξερ του Guy Fieri κάνει το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς για την προετοιμασία αυτής της απλής ζύμης. Φτιάχνει τη ζύμη με κανονικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και την ψήνει στο φούρνο για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή. διαβάστε περισσότερα
Ένα υπέροχο γλυκό και αλμυρό ορεκτικό για κάθε γιορτή ή οικογενειακή συγκέντρωση. διαβάστε περισσότερα
Η ποικιλία από σαλάτες είναι τεράστια αυτή τη στιγμή! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τη νέα μας «Σαλάτα με μια πινελιά». Είναι ιδανική τόσο για συναντήσεις στο γραφείο όσο και για ήσυχες οικογενειακές βραδιές. διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για την παρασκευή σάρλοτ σε αργή κουζίνα με μπανάνες και ανανά. διαβάστε περισσότερα
Συνταγή για φυσικές χοιρινές μπριζόλες με το κόκκαλο μαριναρισμένες σε ασιατική σάλτσα και καρυκεύματα. διαβάστε περισσότερα










































































































