κατσαρόλα με ανανά
Ψήφοι: 2
Φορά: 1 ώρα και 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 237, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 27 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 30 mg, νάτριο 114 mg, ζάχαρη 17 ΣΟΛ.
Θερμίδες 237, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 27 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 30 mg, νάτριο 114 mg, ζάχαρη 17 ΣΟΛ.
Η γλυκόξινη κατσαρόλα με ανανά είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό πιάτο στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες και για καλό λόγο: είναι πεντανόστιμη τόσο με γαλοπούλα των Ευχαριστιών όσο και με γλασαρισμένο ζαμπόν με χριστουγεννιάτικα αυγά. Δοκιμάστε τον συνδυασμό τρυφερού ψημένου ανανά και τραγανών αλμυρών κράκερ με τυρί - θα κολλήσετε!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 κονσέρβες ανανά σε κομμάτια των 560 γρ., μην πετάτε το χυμό
- 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
- 2 φλιτζάνια σπασμένα κράκερ βουτύρου, όπως Ritz (45 κράκερ, 1,5 συσκευασία)
- 2 φλιτζάνια τριμμένο κοφτερό τσένταρ
- 110 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιώστε το και αφήστε το να κρυώσει
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: Ανανάς, κράκερ, τυρί τσένταρ, άμυλο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
- Ρίξτε το χυμό ανανά σε ένα δοσομετρικό κύπελλο. Θα πρέπει να έχετε 1,5 φλιτζάνι χυμό. Προσθέστε τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Τοποθετήστε τα κομμάτια ανανά στον πάτο ενός ταψιού 23x30 εκ. και περιχύστε τα με το μείγμα χυμού ανανά, ανακατεύοντας για να καλυφθούν ομοιόμορφα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα τριμμένα κράκερ, το τυρί και το βούτυρο και στη συνέχεια πασπαλίστε ομοιόμορφα τον ανανά. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, να λιώσει το τυρί και ο ανανάς να κάνει φουσκάλες στο κέντρο, για 35-40 λεπτά. Αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει για 5 λεπτά και σερβίρετε ζεστή.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
