Ζεστό μπέικον με γλάσο ανανά

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 457, συνολικό λίπος 35 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 12 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 11 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 25 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 57 mg, νάτριο 681 mg, ζάχαρη 24 ΣΟΛ.

Μια πικάντικη ινδονησιακή σάλτσα, το sambal oelek, με κομμάτια γλυκού ανανά ψήνεται πάνω στο μπέικον, δημιουργώντας ένα νόστιμο γλάσο που συμπληρώνει τέλεια την αλμυρή γεύση του. Σερβίρετε το γλασαρισμένο μπέικον ως ορεκτικό ή χρησιμοποιήστε το σε σάντουιτς και σαλάτες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,5 φλιτζάνι σκούρα καστανή ζάχαρη
110 γρ. κομμάτια ανανά σε κονσέρβα, στραγγισμένα
1/4 κουταλιά της σούπας σαμπάλ-ολέκ
12 χοντρές λωρίδες μπέικον
χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπέικον, σαμπάλ ολέκ, Ανανάς

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα, τοποθετήστε από πάνω λωρίδες μπέικον και αλατοπιπερώστε. Ψήστε μέχρι να λιώσει το μεγαλύτερο μέρος του λίπους, 8-10 λεπτά. Στεγνώστε το μπέικον ταμποναριστά με χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο περιττό λίπος.

Τοποθετήστε μια σχάρα σε ένα ταψί και τοποθετήστε από πάνω το μπέικον. Αλείψτε το μπέικον με το γλάσο.
Ψήστε μέχρι τα κομμάτια ανανά να ροδίσουν και το μπέικον να γίνει τραγανό, 2-3 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Ορεκτικά κρέατος / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές