Πατάτες τηγανητές με σάλτσα τζατζίκι
Ψήφοι: 4
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 280, συνολικό λίπος 10.5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 9 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 36 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Θερμίδες 280, συνολικό λίπος 10.5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 9 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 36 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Πατάτες με σάλτσα τζατζίκι - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
Σάλτσα ντιπ
- 2 συσκευασίες (200 γρ.) ελληνικό γιαούρτι
- 1 αγγούρι θερμοκηπίου, ξεφλουδισμένο και χωρίς σπόρους
- 1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 2 κουταλιές της σούπας στυμμένο χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από λευκό κρασί
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
Ψητές πίτας
- 8 πίτα
- Ελαιόλαδο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, αγγούρια, χυμός λεμονιού, ξίδι κρασιού, τσιπς πίτας, σκόρδο, άνηθο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Βάλτε το γιαούρτι σε ένα μεσαίο μπολ. Τρίψτε το αγγούρι και στύψτε το με τα χέρια σας για να φύγουν τα περιττά υγρά. Προσθέστε το αγγούρι στο γιαούρτι μαζί με την ξινή κρέμα, το χυμό λεμονιού, το ξίδι, τον άνηθο, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
- Σερβίρετε με τσιπς πίτας.
Τσιπς πίτας: Προθερμάνετε μια σχάρα γκαζιού ή κάρβουνου. Αλείψτε τις πίτες με ελαιόλαδο και ψήστε τες και από τις δύο πλευρές.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
