Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 50

Η Ree Drummond φτιάχνει τη φθινοπωρινή της εκδοχή ζεστού κρασιού χρησιμοποιώντας φυσικό μη αλκοολούχο μηλίτη (αφιλτράριστο χυμό μήλου), φλούδα πορτοκαλιού, γλυκά και ξινά μήλα, φρέσκα κράνμπερι, αρωματικά μπαχαρικά και μια πινελιά μπράντι μήλου. Το ποτό είναι ζεστό, αρωματικό και νόστιμο, σαν το φθινόπωρο. Τι άλλο χρειάζεστε μετά από μια κουραστική μέρα μαζεύοντας μήλα στον οπωρώνα;!

Συστατικά:

• 4 λίτρα φυσικού μη αλκοολούχου μηλίτη (μη φιλτραρισμένου χυμού μήλου)
• 3 μήλα Granny Smith
• 1 πορτοκάλι
• 0,5 φλιτζάνι φρέσκα κράνμπερι
• 1 κουταλιά της σούπας αρακάς μπαχάρι
• 5-7 ξυλάκια κανέλας
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι μήλο ή κανονικό μπράντι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μηλίτης, μήλα, Πορτοκάλια, φίγγι, κονιάκ, κανέλα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ρίξτε το χυμό μήλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε την σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψιλοκόψτε τα μήλα και προσθέστε τα στο χυμό. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι και πετάξτε τη φλούδα.
Βήμα 2
• Προσθέστε τα κράνμπερι, το μπαχάρι και τα ξυλάκια κανέλας. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Αφήστε το να σιγοβράσει, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 45 λεπτά έως 1 ώρα.
Βήμα 3
• Προσθέστε το μπράντι και σιγοβράστε το ζεστό κρασί για άλλα 10-15 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Ψήφοι: 3