Ζεστό κρασί με μέλι

Ψήφοι: 1

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 2 ώρες και 3 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Το καλύτερο με αυτό το ζεστό ρόφημα από την Alton Brown είναι ότι παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου σε καφετιέρα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να σερβίρετε στον εαυτό σας ένα φλιτζάνι ζεστό κρασί με κρασί και ξύσμα πορτοκαλιού απευθείας από την τσαγιέρα. Ετοιμάστε μια δόση από αυτό το ρόφημα και αφήστε τους καλεσμένους σας να σερβιριστούν μόνοι τους, και μπορούν να έχουν όσες μερίδες θέλουν.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 μπουκάλια (750 ml) κόκκινο κρασί
6 μούρα μπαχάρι
1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
2 αστεροειδή γλυκάνισο
3 ξυλάκια κανέλας
1 κομμάτι (2,5 εκ.) φρέσκο τζίντζερ, κομμένο σε φέτες
3 μακριές λωρίδες ξύσμα πορτοκαλιού
3 μακριές λωρίδες ξύσμα λεμονιού
3/4 φλιτζάνι μέλι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ερυθρό κρασί, Ξύσμα πορτοκαλιού, ξύσμα λεμονιού, μαύρο πιπέρι, αρωματοπιπέρι, κανέλα, αστεροειδής γλυκάνισος, ρίζα τζίντζερ, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τα μούρα μπαχάρι, τους κόκκους μαύρου πιπεριού και τις πιπεριές αστεροειδή στο φίλτρο μιας καφετιέρας geyser. αστεροειδής γλυκάνισος, ξυλάκια κανέλας, τζίντζερ και ξύσμα εσπεριδοειδών. Ρίξτε το κρασί και το μέλι. Τοποθετήστε το σουρωτήρι, κλείστε το και αφήστε το να μουλιάσει για 1-2 ώρες. Σερβίρετε ζεστό.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με κρασί / Άλτον Μπράουν

Παρόμοιες συνταγές