Πουρές μήλου ψημένες με θυμάρι
Ψήφοι: 2
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Η μηλόσαλτσα από ψητά φρούτα αποκτά μια πιο πλούσια, πιο συμπυκνωμένη γεύση, η οποία συμπληρώνεται τέλεια από αρωματικό θυμάρι και μια πρέζα χοντρό αλάτι. Όταν τα μήλα μαλακώσουν, απλώς λιώστε τα με έναν μύλο πατάτας, προσθέτοντας λίγο μηλόξιδο, και σερβίρετε τα με μια ποικιλία πιάτων, όπως μια φρουτώδη σάλτσα για κρέας ή μια υγιεινή εναλλακτική λύση αντί μαρμελάδας για τηγανίτες.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα ταψί, ανακατέψτε 1 κιλό (2 λίβρες) ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες μήλα McIntosh, 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο, αφιλτράριστο χυμό μήλου και βούτυρο, 4 κλωνάρια θυμάρι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι. Σκεπάστε και ψήστε στους 200°C μέχρι να μαλακώσουν, για 30 λεπτά. Αδειάστε το θυμάρι και προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού μηλόξιδο. Λιώστε τα με έναν μύλο πατάτας. Πασπαλίστε με επιπλέον θυμάρι.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μήλα, μηλίτης, βούτυρο, θυμάρι, ξίδι μηλίτη
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
