Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ένα υπέροχα δροσιστικό καλοκαιρινό κοκτέιλ. Φτιαγμένο με νερό αγγουριού, σπιτικό σιρόπι αρωματισμένο με κόλιανδρο, μέντα, βασιλικό και λεμονόχορτο, και βότκα εσπεριδοειδών. Σερβίρετε με άφθονο πάγο και απολαύστε την εξωτική του γεύση.

Συστατικά:

Σιρόπι

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι νερό
• 3 κλαδάκια κόλιανδρου
• 3 κλαδάκια μέντας
• 3 κλωνάρια βασιλικού
• Ένα τέταρτο κλαδάκι λεμονόχορτο, χτυπημένο

Χυμός αγγουριού

• 1 μεγάλο αγγούρι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
• 2 κουταλιές της σούπας νερό

Κοκτέιλ

• Χυμός από 1 λεμόνι
• 60 ml σιρόπι έγχυσης
• 60 ml χυμό αγγουριού
• 45 ml βότκα εσπεριδοειδών
• Πάγος
• Ένα αγγούρι για το σερβίρισμα
• Μια φέτα λεμόνι για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αγγούρια, χυμός λεμονιού, βότκα λεμονιού, μέντα, βασιλικός, λεμονόχορτο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σιρόπι:
  
  Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το νερό, τον κόλιανδρο, τη μέντα, τον βασιλικό και το ψιλοκομμένο λεμονόχορτο. Αφήστε το να σιγοβράσει μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε τα βότανα να μουλιάσουν μέχρι να κρυώσει το υγρό. Σουρώστε σε ένα ποτήρι ή μπολ και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 2
• Χυμός αγγουριού:
  
  Προσθέστε το αγγούρι σε ένα μπλέντερ με 2 φλιτζάνια νερό. Πολτοποιήστε το, στη συνέχεια σουρώστε το σε ένα λεπτό σουρωτήρι και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 3
• Κοκτέιλ:
  
  Προσθέστε τα υλικά του ποτού σε ένα ποτήρι μισού λίτρου γεμάτο με πάγο. Ανακατέψτε και γαρνίρετε κάθε ποτήρι με ένα ξυλάκι αγγουριού και μια φέτα λεμονιού.

Ψήφοι: 1