Μάφινς με καρύδια

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 9

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 345, συνολικό λίπος 24 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 31 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 77 mg, νάτριο 25 mg, ζάχαρη 24 ΣΟΛ.

Εμπνευσμένα από την κλασική πίτα πεκάν, αυτά τα μάφινς είναι εξίσου μαλακά, τραγανά και απίστευτα νόστιμα. Σκεφτείτε τα ως μεμονωμένες μερίδες πίτας, ιδανικές για χρήση εν κινήσει. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την ίδια ζύμη για να φτιάξετε μίνι μάφινς και να τα σερβίρετε ως επιδόρπιο σε ένα πάρτι στο σπίτι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, σφιχτά συσκευασμένη
0,5 φλιτζάνια αλεύρι premium
2 μεγάλα αυγά
150 γρ. λιωμένο βούτυρο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, καστανή ζάχαρη, καρύδια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Στρώστε 9 φόρμες για μάφιν με χάρτινες λαδόκολλες και ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα καρύδια, τη ζάχαρη και το αλεύρι. Κάντε μια λακκούβα στο κέντρο του μείγματος. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά μέχρι να αφρίσουν. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στην λακκούβα με το μείγμα αλευριού και ανακατέψτε.

Βάλτε με ένα κουτάλι τη ζύμη στις θήκες για μάφιν, γεμίζοντάς τες σχεδόν μέχρι πάνω. Ψήστε μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσετε σε ένα μάφιν, για περίπου 20 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορο ψήσιμο / Πρωινό / Πιάτα για πάρτι / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Αρτοποιείο / Επιδόρπια / Κέικ, μπισκότα / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών