Ζάχαρη άχνη
Προβολές: 12.740Η πίτα Key lime είναι ένα αμερικανικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με χυμό λάιμ, κρόκο αυγού και ζαχαρούχο γάλα σε κέλυφος ζύμης. Είναι η επίσημη πολιτειακή πίτα της Φλόριντα. Η κλασική πίτα φτιάχνεται με μικρά, ξινά μεξικάνικα λάιμ, τα οποία είναι... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.527Αυτά τα μπισκότα με τυρί cottage έχουν απίστευτα εορταστική εμφάνιση. Μεμονωμένα κομμάτια τυρί cottage αναμειγνύονται στη ζύμη. Αυτή η απλή μέθοδος εμποδίζει τη ζύμη να απλωθεί σε ένα δυσδιάκριτο σημείο και οι σβόλοι τη βοηθούν να διατηρεί το σχήμα της όταν ψήνεται. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4 172Αν και τα μπισκότα είναι αρκετά ευαίσθητα, διατηρούν το σχήμα τους καλά και δεν θρυμματίζονται. Επομένως, αυτά τα κομψά «χριστουγεννιάτικα δέντρα» με τις λεπτές λεπτομέρειες θα φαίνονται υπέροχα στο εορταστικό τραπέζι, δημιουργώντας μια μοναδική ατμόσφαιρα Πρωτοχρονιάς. Η γεύση μέντας των μπισκότων κάνει... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4 106Οι κάρτες θέσης που κατευθύνουν τους καλεσμένους στις θέσεις τους στο τραπέζι μπορούν να έχουν διάφορες μορφές. Συνήθως είναι κατασκευασμένες από χαρτί ή χαρτόνι. Ωστόσο, μια πιο διασκεδαστική ιδέα είναι να φτιάξετε βρώσιμες κάρτες θέσης. Οι καλεσμένοι σίγουρα θα μείνουν ευχαριστημένοι. Επιπλέον, διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.452Αυτά τα μπισκότα είναι τυλιγμένα σε ένα απίστευτο μπουκέτο μπαχαρικών από την πρώτη κιόλας μπουκιά. Η χρήση μελάσας δίνει στο επιδόρπιο μια υφή σαν καραμέλα και μια ευχάριστη μάσηση. Η ζάχαρη συνδυάζει όλες τις γεύσεις και τα αρώματα των μπαχαρικών και ενισχύει περαιτέρω την... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.938Όπως ακριβώς η Πρωτοχρονιά στη Ρωσία είναι αδιανόητη χωρίς σαλάτα Olivier και μανταρίνια, έτσι και στην Ευρώπη κανένα Χριστούγεννα δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς μπισκότα. Προσφέρονται ως αναμνηστικά, πωλούνται σε εκθέσεις και απλώς απολαμβάνονται τα βράδια με ένα ποτήρι γάλα ή ένα φλιτζάνι τσάι. Το πιο σημαντικό πράγμα στο - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 17.868Αυτό το κέικ με μια ζουμερή γέμιση, μια πλούσια αφρώδη επικάλυψη και ζαχαρωμένα σταφύλια στην κορυφή έχει μια ζωντανή φθινοπωρινή γεύση και άρωμα. Όσο μεγαλοπρεπές κι αν φαίνεται, μπορείτε να το φτιάξετε αν ακολουθήσετε αυτά τα βήματα. Ξεκινήστε με το μούλιασμα, και εκτός αυτού, αυτό... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 24.612Μπορείτε να περάσετε υπέροχα με τα παιδιά οργανώνοντας ένα διασκεδαστικό εργαστήριο για τη διακόσμηση μίνι μπισκότων γύρω από τη φωτιά. Ψήστε τα μπισκότα βουτύρου και ετοιμάστε το γλάσο εκ των προτέρων. Μοιράστε τα είδη διακόσμησης και δημιουργήστε τα μαζί. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 15.894Τα μπισκότα βουτύρου που φτιάχνονται με σύριγγα είναι ιδιαίτερα νόστιμα, εύθρυπτα και λιώνουν, χάρη στην ειδική μαλακή ζύμη βουτύρου που αναμειγνύεται σε αυτά. Εκτός από την εξαιρετική τους υφή, αυτά τα μπισκότα έχουν και μια όμορφη εμφάνιση. Μπορείτε... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.544Η γενέτειρα του ολλανδικού Bosche Bollen (ολλανδικά: bossche bollen – Μπάλες Μπος) θεωρείται η μικρή πόλη 's-Hertogenbosch (ή Boss εν συντομία), όπου αυτά τα γλυκά ονομάζονται απλώς μπάλες σοκολάτας. Πρόκειται για μεγάλα προφιτερόλ σε μέγεθος μπάλας του τένις - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.016Αυτή η πουτίγκα δεν μπορεί να συγχέεται με άλλα είδη πουτίγκας. Όπως πολλές αγγλικές πουτίγκες, διαφέρει θεμελιωδώς από την κρεμώδη μάζα που τρώτε με το κουτάλι. Ο θρύλος λέει ότι η πουτίγκα Bakewell εφευρέθηκε στη μικρή αγγλική πόλη Bakewell, αν και η ιστορία της είναι... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 9 127Ένα δημοφιλές κέικ στη Λετονία και την Ανατολική Γερμανία, ψήθηκε για πρώτη φορά στη Ρίγα για την επίσκεψη του Ρώσου Αυτοκράτορα στη Λετονία. Παρά την απλή συνταγή του, το κέικ είναι απίστευτα νόστιμο χάρη στον αρμονικό συνδυασμό των στρώσεων του. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 7.387Αυτά τα απλά, γρήγορα, αλλά νόστιμα μπισκότα βανίλιας, σε σχήμα που θυμίζει το δημοφιλές παιχνίδι γιο-γιο, ψήνονται από ζύμη κουρκούτι και στη συνέχεια καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα γλάσου. Τα μπισκότα είναι τραγανά και λιώνουν στο στόμα, επομένως πρέπει να καταναλωθούν αμέσως. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.376Η τούρτα των Μάγων (ισπανικά: Rosca de Reyes – Δαχτυλίδι των Μάγων) είναι η κύρια λιχουδιά των Θεοφανείων, στις 6 Ιανουαρίου, σε όλες τις ισπανόφωνες χώρες. Σε αντίθεση με τις τούρτες των Μάγων σε άλλες καθολικές χώρες, στην Ισπανία και το Μεξικό ψήνεται πάντα σε σχήμα δακτυλίου και - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 10.862Το πολβορόν είναι ένα δημοφιλές μπισκότο σε όλες τις ισπανόφωνες χώρες. Ψημένο από ζύμη κουρκούτι με προσθήκη ξηρών καρπών, είναι απίστευτα νόστιμο, πολύ νόστιμο με ξηρούς καρπούς και απλά λιώνει στο στόμα σας. Στο Μεξικό, είναι συνηθισμένο να ψήνετε το πολβορόν σε μπαλάκια και να τα τυλίγετε σε... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 7.624Αυτή η απολαυστική γαλλική τάρτα λεμονιού είναι τόσο ελαφριά, καλοκαιρινή και ντελικάτη. Η έντονη γεύση και το άρωμά της σας γεμίζουν με θετική διάθεση και ενέργεια. Για να ετοιμάσετε την τάρτα, ψήστε πρώτα τη βάση και μετά φτιάξτε την κρέμα λεμονιού. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.561Η κασάτα είναι ένα σικελικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με ένα κέλυφος από παντεσπάνι γεμιστό με ρικότα. Φτιάξτε ατομικές κασάτες, οι οποίες δεν απαιτούν ψήσιμο. Χρησιμοποιήστε μπισκότα σαβογιάρντι για το παντεσπάνι, και επειδή αυτές οι κασάτες θα είναι με - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 5.648Ένα ελβετικό ρολό (που ονομάζεται ελβετικό ρολό στις αγγλόφωνες χώρες) είναι αρκετά απλό στην παρασκευή του: απλώς ψήστε ένα παντεσπάνι, αλείψτε το με μαρμελάδα βατόμουρο και τυλίξτε το σε ρολό. Για τη ζύμη, θα χρειαστείτε ζάχαρη, αλεύρι και αυγά. Ζυμώστε το και ψήστε το σε ένα λεπτό, διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.655Τα σταυροφόρα ψωμάκια είναι ένα δημοφιλές πασχαλινό γλύκισμα στις καθολικές χώρες της Βρετανικής Κοινοπολιτείας. Παραδοσιακά ψήνονται τη Μεγάλη Παρασκευή από μια πλούσια ζύμη με αρωματικά μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα, και έχουν μια ζωγραφισμένη εικόνα στην κορυφή. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 11.904Αυτό το ελαφρύ και νόστιμο κέικ μαρέγκας έχει το σχήμα της χιονισμένης κορυφής του υψηλότερου σημείου των Άλπεων, του Mont Blanc (γαλλικά για «λευκό βουνό»), το οποίο εκτείνεται στα σύνορα Γαλλίας και Ιταλίας. Για τη γέμιση του κέικ, ετοιμάστε μια κρέμα κάστανου, ένα δημοφιλές φρούτο - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.507Οι γαλλικές μαντλέν ψήνονται παραδοσιακά σε σχήμα χτενιού με γενουατικό παντεσπάνι με προσθήκη αλεύρι αμυγδάλου. Δεδομένου ότι το παντεσπάνι δεν περιέχει μπέικιν πάουντερ, η ζύμη φτιάχνεται από καλά χτυπημένα ασπράδια και κρόκους αυγών, τα οποία προστίθενται σε δόσεις. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 9.838Η χορτοφαγική κουζίνα συχνά θεωρείται βαρετή, αλλά στην πραγματικότητα, με τις σημερινές εξελίξεις στην παραγωγή και την παγκοσμιοποίηση, οι χορτοφάγοι μπορούν να δημιουργήσουν πιάτα και επιδόρπια που δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από την παραδοσιακή κουζίνα. Για παράδειγμα, αυτά τα cupcakes βανίλιας μοιάζουν... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 7.452Ονειρεύεστε παγωτό που δεν θα λιώσει ούτε θα σας πονέσει ο λαιμός; Το έχουμε! Αυτά τα ζωηρά χωνάκια παγωτού δεν θα σας δροσίσουν, αλλά θα σας δώσουν τόση χαρά όσο το πραγματικό παγωτό. Αυτά τα μπισκότα και το γλάσο είναι τέλεια— διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 10.751Η Royal Charlotte διαφέρει ριζικά από τη συνηθισμένη Charlotte με μήλα στην εμφάνιση, τη σύνθεση και τη γεύση της. Ο πομπώδης σχεδιασμός αυτής της Charlotte δικαιολογεί πλήρως τον βασιλικό της τίτλο. Αυτό το επιδόρπιο αναμφίβολα θα αποτελέσει μια εκπληκτική προσθήκη σε κάθε πάρτι. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 9.556Ένα υπέροχο καλοκαιρινό κέικ φτιαγμένο με ελαφριά βάση παντεσπάνι (χωρίς μπέικιν πάουντερ), γαρνιρισμένο με λαχταριστή σαντιγί και γλάσο τυριού κρέμας και φράουλες. Ανακατέψτε φρέσκες φράουλες με μαρμελάδα φράουλα για να κάνετε τη γέμιση πιο... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 5 306Τα αφράτα, χρυσαφένια ντόνατς είναι μια λιχουδιά στην οποία δεν μπορείτε να αντισταθείτε. Είναι ακόμα πιο νόστιμα όταν τηγανίζονται με μήλα. Προσθέστε χοντροτριμμένα μήλα στη ζύμη και τηγανίστε τα. Αν δεν έχετε φριτέζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.796Τα μπενιέ είναι μια δημοφιλής λιχουδιά στη γαλλική και κρεολική κουζίνα. Ενώ τα μπενιέ με τηγανητές πατάτες φτιάχνονται από ζύμη για σου, στην κρεολική κουζίνα είναι ντόνατς με μαγιά, συχνά τετράγωνου σχήματος. Δεν είναι λιγότερο νόστιμα από τη ζύμη για σου. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 13.905Ένα πολυτελές κέικ καρύδας με πλούσια γεύση και ευχάριστο τροπικό άρωμα. Το κύριο συστατικό του κέικ είναι η κρέμα καρύδας—επεξεργασμένος πολτός καρύδας αναμεμειγμένος με νερό για να σχηματίσει μια πηχτή κρέμα. Προστίθεται τόσο στη ζύμη κατά το ανακάτεμα όσο και στο γλάσο βουτυρόκρεμας. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.654Πόσες φορές έχουμε δει marshmallows ψημένα πάνω από φωτιά σε αμερικανικές ταινίες, αλλά τελικά αυτό είναι μόνο ένα συστατικό στο απίστευτα δημοφιλές αμερικανικό επιδόρπιο, S'more. Το όνομά του μεταφράζεται από τα αγγλικά ως «κάποιο ακόμα» (κάποιο - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 5.677Το γλάσο με τυρί κρέμα ταιριάζει καλύτερα με φρούτα. Αυτή η συνταγή για κέικ με τροπικά φρούτα κάνει το γλάσο με τυρί κρέμα ιδιαίτερα αφράτο. Αυτή η συνταγή για κέικ, αφιερωμένη στο μικρό αλλά ευκίνητο κολίβριο, δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1960. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.823Αυτά τα μπισκότα θα σας ενθουσιάσουν όχι μόνο με την πλούσια γεύση σοκολάτας τους αλλά και με την ελκυστική τους εμφάνιση. Όταν τα διακοσμείτε με ζάχαρη άχνη, μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί και να δημιουργήσετε μια ποικιλία σχεδίων. Για παράδειγμα, πασπαλίστε τις φέτες μέχρι τη μέση κάτω από λαδόκολλα. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.339Ένας νυχτερινός ουρανός μετατρέπει ένα τσιζκέικ με βάση τη σοκολάτα σε ένα απίστευτα εορταστικό κέικ. Ένας νυχτερινός ουρανός φωτισμένος από έντονα πυροτεχνήματα μπορεί να εμφανιστεί στο τραπέζι σας απλώς με χρώματα ζαχαροπλαστικής και ένα μακρύ σουβλάκι. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 8.705Το Clafoutis μεταφράζεται από τα γαλλικά ως «γεμιστό». Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο, πολύ δημοφιλές στις Γαλλίδες νοικοκυρές, είναι μια κατσαρόλα γεμιστή με κεράσια. Η υφή της μοιάζει με ένα λεπτό σουφλέ, φτιαγμένο κυρίως από... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 8 845Αυτά τα γοητευτικά cupcakes είναι μια παραλλαγή του θέματος του New York Cheesecake. Προσφέρουν όλες τις γεύσεις του δημοφιλούς cheesecake: έναν λαχταριστό συνδυασμό ζύμης και νόστιμης γέμισης από τυρί κρέμα, καθώς και κάτι επιπλέον. Η βάση αυτών των cupcakes είναι μια ζύμη φτιαγμένη από - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 7.453Πρόσφατα, η παρασκευή επιδορπίων σε βάζα έχει γίνει πολύ δημοφιλής. Εκτός από το γεγονός ότι φαίνονται γοητευτικά και μοναδικά, είναι επίσης βολικά για να τα πάρετε μαζί σας. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν πηγαίνετε για πικνίκ. Επιδόρπιο σε σφραγισμένο βάζο - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.327Τα πιο νόστιμα επιδόρπια με μούρα φτιάχνονται με φρέσκα καλοκαιρινά μούρα, τα οποία τα προσδίδουν ένα σαγηνευτικό άρωμα και ζουμερότητα. Η πουτίγκα ψωμιού με βατόμουρα είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Είναι επίσης αρκετά απλή στην παρασκευή της. Φτιάξτε λίγο σιρόπι βατόμουρου, - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 35 248Μια απίστευτα όμορφη και εξίσου νόστιμη τούρτα γενεθλίων θα μείνει αξέχαστη πολύ μετά τον εορτασμό. Μπορείτε επίσης να αφήσετε το αγόρι ή το κορίτσι που έχει τα γενέθλια να διαλέξει το δικό του σχέδιο επιδόρπιου. Η συνταγή περιλαμβάνει επιλογές τόσο για τις στρώσεις της τούρτας όσο και για το εξωτερικό της. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 7.746Ένα κομψό επιδόρπιο με στρώσεις από μαρμελάδα πορτοκάλι, φρέσκια σαντιγί και ξύσματα σοκολάτας σε ποτήρι. Είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και μοιάζει με ένα εκατομμύριο δολάρια. Επιπλέον, ο συνδυασμός γεύσεων πορτοκαλιού, μαύρης σοκολάτας και κρεμώδους κρέμας το κάνει... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 7.659Αυτά τα μπισκότα θα ενθουσιάσουν παιδιά και ενήλικες μόνο και μόνο με την μοναδική τους εμφάνιση. Είναι φτιαγμένα στο στυλ της πινιάτας, ενός μεξικανικού χόμπι που έχει γίνει πρόσφατα δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, όπου μια μεγάλη φιγούρα φτιαγμένη από... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.484Η ιστορία του ψωμιού πουτίγκα χρονολογείται περίπου 800 χρόνια πριν. Αρχικά, το επιδόρπιο, το οποίο εμφανίστηκε στην Αγγλία τον 13ο αιώνα, θεωρούνταν τροφή των φτωχών και παρασκευαζόταν κυρίως από μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε νερό, ζάχαρη και μπαχαρικά. Το σύγχρονο ψωμάκι πουτίγκα, όπως είναι... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 28.477Το αμερικανικό επιδόρπιο, η whoopie pie, είναι ένα σάντουιτς φτιαγμένο από δύο μπισκότα παντεσπάνι που είναι ενωμένα με μια στρώση βουτυρόκρεμας. Είναι αγαπημένα για το μαλακό παντεσπάνι τους, το οποίο ταιριάζει υπέροχα με την κρέμα, ειδικά αφού τα αφήσετε να κάτσουν για... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.647Το σάντουιτς παγωτού Gorilla είναι δύο απολαύσεις σε μία. Νόστιμο παγωτό μπανάνα-τυρί και λιωμένα μπισκότα πεκάν με κομματάκια σοκολάτας. Και όχι μόνο σοκολάτα, αλλά διπλή σοκολάτα, καθώς το μείγμα είναι εμποτισμένο με κακάο σε σκόνη και... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 7.078Αυτό το κέικ μοιάζει σαν να είναι επαγγελματικά φτιαγμένο. Η γεύση του δεν είναι καθόλου κατώτερη από τις αγορασμένες εκδοχές. Το βούτυρο κάνει τις στρώσεις μαλακές και ζουμερές. Μπορείτε ακόμη και να αυξήσετε ελαφρώς την ποσότητα αυτού του συστατικού, αν θέλετε. Για να φτιάξετε τις στρώσεις... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 8 194Αυτό το ντελικάτο και νόστιμο κέικ φράουλας με σαντιγί είναι ιδανικό για κάθε περίσταση. Το κέικ ψήνεται και στη συνέχεια κόβεται σε δύο στρώσεις, με μια στρώση σαντιγί και κομμάτια φράουλας να τοποθετούνται ανάμεσά τους. Στη συνέχεια, το κέικ καλύπτεται με σαντιγί. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 6 353Αυτή η νόστιμη συνταγή για κέικ σοκολάτας, με ζουμερές στρώσεις και γέμιση βουτυρόκρεμας ανάμεσά τους, είναι ιδανική για ειδικές περιστάσεις και εγγυάται διθυραμβικές κριτικές. Αφήστε τη γκανάζ να κρυώσει λίγο πριν χρησιμοποιήσετε τη υγρή στρώση. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 6.692Με καταγωγή από την Τζαμάικα, αυτό το κέικ, που μερικές φορές ονομάζεται «Doctor Bird» στη νότια κουζίνα και παραδοσιακά φτιαγμένο με μπανάνες, ανανά, πεκάν και κανέλα, γαρνιρισμένο με γλάσο τυριού κρέμα, κέρδισε το βραβείο Καλύτερου Επιδόρπιο του '78. Συνταγή - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 5.915Στη ζέστη του καλοκαιριού, δεν θέλετε να ανάψετε τον φούρνο για να φτιάξετε επιδόρπιο. Εκεί έρχονται να σας σώσουν τα κατεψυγμένα γλειφιτζούρια. Πλάστε τα σε μπαλάκια και κυλήστε τα μέσα σε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Το κατεψυγμένο μείγμα αποτελείται από χτυπημένα... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.713Η μπύρα ρίζας, δημοφιλής στη Βόρεια Αμερική, και ένα αγαπημένο ιταλικό επιδόρπιο συνδυάζονται σε αυτή τη συνταγή με ένα πολύ επιτυχημένο αποτέλεσμα. Αν θέλετε, γαρνίρετε το επιδόρπιο με τριμμένη σοκολάτα. Λάβετε υπόψη ότι μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λίγη περισσότερη σοκολάτα για να φτιάξετε το σιρόπι. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 12.705Είναι δύσκολο να βρεις μια συνταγή για επιδόρπιο με πλούσια γεύση ξηρών καρπών. Αυτή η συνταγή για κέικ χρησιμοποιεί καρύδια στην κρούστα, για διακόσμηση, ακόμη και για το γλάσο. Ένα μικρό μυστικό για ένα πιο αφράτο κέικ είναι να πασπαλίσεις ένα λαδωμένο ταψί με ζάχαρη. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.633Ένα υπέροχο, ελαφρύ επιδόρπιο στο οποίο δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε απαιτεί πολύ λίγο χρόνο και προσπάθεια. Θα εκτιμήσετε όχι μόνο τη γεύση του αλλά και τα οφέλη του για την υγεία, καθώς φτιάχνεται με φρέσκα φρούτα και γιαούρτι και μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει τα παραδοσιακά επιδόρπια. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.983Το Blackout Cake είναι η ιδανική επιλογή για μια αξέχαστη γκαλά βραδιά. Συνδυάζει τη γλυκύτητα με μια ευχάριστη πικράδα και είναι επίσης όμορφα παρουσιασμένο. Η συνταγή για αυτό το διάσημο κέικ περιλαμβάνει όχι μόνο κακάο αλλά και πραγματική σοκολάτα, η οποία... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 6.330Τα παγωμένα μπισκότα είναι μια αγαπημένη παιδική λιχουδιά. Είναι ιδανικά για κάθε οικογενειακή γιορτή, από γενέθλια μέχρι Πρωτοχρονιά. Τα μπισκότα με τζίντζερ συχνά είναι γλάσο, αλλά αυτή η συνταγή βασίζεται σε μπισκότα βουτύρου. Για να τα ανακατέψετε σωστά, διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 7 185Όλα τα πράγματα στο κέικ κολιμπρί της Τζαμάικας είναι τέλεια και αρμονικά: η καραϊβική του προέλευση, το ουράνιο όνομά του και η εκπληκτική σύνθεση τροπικών φρούτων. Μπανάνες, ανανάς και λάιμ με πικάντικες νότες κανέλας και πεκάν - όλα αυτά δίνουν στο κέικ μια υπέροχη, ασυνήθιστη γεύση. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.465Αυτό το πλούσιο κέικ σοκολάτας, το "Devil's Food", είναι το εντελώς αντίθετο από ένα άλλο δημοφιλές λευκό και αφράτο παντεσπάνι, το "Angel Food", αλλά όχι λιγότερο νόστιμο. Υγρές στρώσεις σοκολάτας είναι τοποθετημένες σε σάντουιτς και πλήρως επικαλυμμένες με γλάσο σοκολάτας. Το κέικ είναι... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 10 180Η μπανάνα και ο ανανάς που προστίθενται στη ζύμη περιλαμβάνονται συχνά σε συνταγές για σαρλότ, πίτες, μάφιν και άλλα, οπότε μην εκπλαγείτε αν η γεύση σας φαίνεται οικεία. Ο πουρές μπανάνας δίνει στη ζύμη μια απαλή υφή. Μια πιο υγρή ζύμη φτιάχνεται από μαλακές, ώριμες μπανάνες. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.340Αυτό το απίστευτα νόστιμο γλάσο με λευκό τυρί κρέμα είναι μια αξιόλογη εναλλακτική λύση στο γλάσο σοκολάτας. Το γλάσο με τυρί κρέμα δεν έχει μόνο λεπτή γεύση, αλλά και είναι ευέλικτο, καθώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ποικίλους τρόπους. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.355Τα μακαρόν είναι μια γαλλική ζύμη που φτιάχνεται από ασπράδια αυγών, ζάχαρη, αλεσμένα αμύγδαλα και χρωστική τροφίμων. Κρέμα ή μαρμελάδα τοποθετείται συνήθως ανάμεσα σε δύο στρώσεις ζύμης. Σύμφωνα με μια θεωρία, τα μακαρόν δημιουργήθηκαν σε ένα βενετσιάνικο μοναστήρι τον 8ο αιώνα, και κατά τη διάρκεια... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 11.691Κέικ αμυγδάλου με βατόμουρα και ξύσμα λεμονιού – ένα εκπληκτικό επιδόρπιο με μια στρώση σαντιγί, περιχυμένο με γλάσο λεμονιού και πασπαλισμένο με καβουρδισμένα αμύγδαλα, είναι μια τέλεια απόλαυση για κάθε περίσταση. Οι ελαφριές στρώσεις κέικ βανίλιας με αμύγδαλο είναι εξαιρετικές – διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 8 211Το American Red Velvet Cake είναι μια τούρτα γιορτής! Ένα πραγματικό αριστούργημα, άξιο θαυμασμού για τη γεύση του και την έντονη κόκκινη και λευκή κοπή του. Η γεύση του κέικ συγκρούεται με την εμφάνισή του, προσδίδοντάς του μια πινελιά μυστηρίου. Όλο το κόλπο είναι ότι... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 5 609Η τούρτα των Μάγων είναι ένα παραδοσιακό γλυκό στις καθολικές χώρες για τη γιορτή των Θεοφανείων, η οποία τιμά το δώρο που έδωσαν στον βρέφος Ιησού οι Τρεις Μάγοι. Αν και η τούρτα των Μάγων ποικίλλει σε εμφάνιση και γεύση σε κάθε χώρα, η... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 6.793Τα καρότα περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό εκτός από τα ζαχαρότευτλα, γι' αυτό και χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή γλυκών κέικ τον Μεσαίωνα, όταν η ζάχαρη και τα γλυκαντικά ήταν σπάνια και ακριβά. Η προέλευση του κέικ καρότου είναι... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.899Η γαλέτα είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη γαλλική κουζίνα για να περιγράψει διάφορους τύπους επίπεδων, στρογγυλών ή άλλων σχημάτων τραγανών μπισκότων ή πίτας. Για παράδειγμα, οι γαλέτες της Βρετάνης είναι στρογγυλές τηγανίτες τυλιγμένες γύρω από... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 7.099Το αρχικό όνομα αυτού του επιδόρπιου είναι κέικ ψυγείου, το οποίο κυριολεκτικά μεταφράζεται ως «κέικ ψυγείου». Πήρε το όνομά του από τον τρόπο παρασκευής του: λεπτές, τραγανές γκοφρέτες σοκολάτας αλείφονται με σαντιγί και στοιβάζονται η μία πάνω στην άλλη. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 11.816Μόλις δοκιμάσετε αυτό το παγκοσμίως διάσημο αμερικανικό παντεσπάνι με ασπράδια αυγών, θα δείτε πόσο αληθινό είναι το όνομά του. Η ελαφριά, αφράτη υφή και το κατάλευκο χρώμα του επιτυγχάνονται με το ανακάτεμα της ζύμης και το ψήσιμο της— διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2 209Αυτά τα ντελικάτα μπισκότα βουτύρου είναι στρωμένα με μια στρώση μαρμελάδας, γαρνιρισμένα με ζάχαρη άχνη και από πάνω με ένα ζαχαρωμένο κεράσι. Αυτά τα παραδοσιακά βρετανικά μπισκότα μοιάζουν πολύ με τα μπισκότα αμυγδάλου Linz, και αυτό είναι βασικά όλο. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.932Ένα φανταστικά νόστιμο κέικ που θα θυμόμαστε για πολύ καιρό για το απαλό, ζουμερό παντεσπάνι του, τη ντελικάτη γέμιση που μοιάζει με πουτίγκα και τον ενδιαφέροντα συνδυασμό γεύσεων. Η δροσιστική μέντα έρχεται σε όμορφη αντίθεση με τη ζεστή, βελούδινη γεύση της σοκολάτας. Και η χαρούμενη εμφάνισή του... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 10 319Το Mostachon de fresa είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο επιδόρπιο, που πιστεύεται ότι προέρχεται από το βορειοανατολικό Μεξικό. Ψήστε τη βάση του κέικ, ανακατεύοντας ξηρούς καρπούς και κομμάτια μπισκότου στο χτυπημένο μείγμα ασπραδιών αυγών. Για ανώτερη γεύση, είναι καλύτερο να... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.911Τα μπισκότα Linzer είναι μια κομψή και εκλεπτυσμένη λιχουδιά που προέρχεται από την αυστριακή πόλη Λιντς. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους περιλαμβάνουν μια ζύμη κουρκούτι από αλεύρι αμυγδάλου και μια ελκυστική εμφάνιση που μοιάζει με σάντουιτς, που αποτελείται από δύο φιγούρες με ένα κέντρο μαρμελάδας, το οποίο έχει έντονο χρώμα. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 6 207Αυτά τα αφράτα γαλλικά αρτοσκευάσματα ήταν μια αγαπημένη λιχουδιά των βασιλικών οικογενειών και για πάνω από δύο αιώνες έχουν παραμείνει δημοφιλή. Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με σπιτικά εκλέρ που θα είναι τόσο νόστιμα και όμορφα όσο αυτά από τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 13.789Οι νιφάδες καρύδας και το γάλα καρύδας χρησιμοποιούνται συχνά σε σπιτικά γλυκά, επειδή προσδίδουν μια πολύ λεπτή γεύση στα επιδόρπια. Ο πολτός καρύδας και το γάλα είναι εξαιρετικά για κρέμες και ταιριάζουν υπέροχα με σαντιγί και βανίλια. Αυτό το κέικ θα γίνει επιτυχία με... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 23.705Η τάρτα είναι μια χαμηλή, ανοιχτή πίτα που επιτρέπει τον πειραματισμό με γεμίσεις. Το σχήμα της μοιάζει με επίπεδο καλάθι ή μεγάλη τάρτα, που σημαίνει ότι έχει ανασηκωμένες άκρες που πλάθονται εύκολα από κρύα ζύμη κουρκούτι. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 19 115Ορεκτικά εκλέρ με ντελικάτη γέμιση βανίλιας, γενναιόδωρα επικαλυμμένα με ένα λαμπερό, πολύχρωμο γλάσο και γεμιστά με την πιο νόστιμη κρέμα... Σίγουρα θα λατρέψετε αυτό το υπέροχο σπιτικό γλυκό, σωστά; Εκλέρ με χρωματιστό γλάσο ─ Συνταγή, - διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 18.622Το πιο νόστιμο κέικ καρότου μπορεί πλέον να φτιαχτεί σε μορφή βελγικών βαφλών και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος. Επίσης, δεν χρειάζεται πλέον να περιμένετε κάποια γιορτή ή κάποια ειδική περίσταση για να ψήσετε το αγαπημένο σας κέικ. Όλη η διαδικασία δεν θα σας πάρει περισσότερο από... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.023Αυτή είναι μια παραλλαγή του γαλλικού επιδόρπιου κλαφουτί, το οποίο συνήθως ψήνεται με κεράσια, αλλά σε αυτή την εκδοχή, τα σμέουρα προσθέτουν μια ασυνήθιστη πινελιά στην κλασική κις. Μια απίστευτα εύκολη λιχουδιά, που δεν απαιτεί... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.832Αυτή η εορταστική εκδοχή ενός κέικ με μούρα θα γίνει το στολίδι κάθε τραπεζιού με γλυκά και θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά πλεγμένα κέικ, το πλέγμα σε αυτό το κέικ δεν είναι φτιαγμένο από ζύμη, αλλά από γλάσο βανίλιας, το οποίο είναι όμορφα διακοσμημένο με... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4 321Τα μπισκότα βρώμης είναι μια αγαπημένη λιχουδιά για πολλούς σπιτικούς μάγειρες. Λόγω της σύνθεσής τους, αυτά τα μπισκότα θεωρούνται χαμηλά σε θερμίδες, αλλά εξακολουθούν να είναι νόστιμα και υγιεινά. Τα μπισκότα βρώμης δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να παρασκευαστούν, αλλά τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 4.955Η Dulce de leche, μια συμπυκνωμένη καραμέλα, είναι μια πολύ δημοφιλής σάλτσα για επιδόρπιο που προέρχεται από τη Λατινική Αμερική. Η γλυκιά και λεπτή ζύμη για cupcakes ταιριάζει τέλεια με αυτή τη γέμιση. Τα cupcakes με συμπυκνωμένη καραμέλα είναι μια υπέροχα ντελικάτη λιχουδιά. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 12.336Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το κέικ με μια στρώση τυριού κρέμα για το άλλο σας μισό. Το κέικ καρότου έχει μακρά ιστορία – παρόμοια κέικ ψήνονταν ήδη από τον Μεσαίωνα, καθώς η ζάχαρη ήταν ακριβή τότε και τα καρότα χρησιμοποιούνταν ως... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.797Τα γαλλικά αρτοσκευάσματα θεωρούνται τα πιο εκλεκτά και οι λεπτές γεύσεις τους είναι ιδανικές για κάθε περίσταση. Ένα από τα πιο δημοφιλή και παγκοσμίως φημισμένα γαλλικά επιδόρπια είναι το εκλέρ. Η αφράτη ζύμη και η κρέμα που λιώνει στο στόμα είναι πεντανόστιμες. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 5.527Τα κέικ συνήθως χρειάζονται πολύ χρόνο για να ετοιμαστούν, αλλά όχι αυτό. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα κέικ με την πιο ντελικάτη βουτυρόκρεμα λευκής σοκολάτας και θρυμματισμένη επικάλυψη μπισκότου. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 11.622Η τηγανητή Coca-Cola δεν είναι ούτε αστείο ούτε μύθος. Είναι ένα επιδόρπιο που εφηύρε το 2006 ο Αμερικανός Abel Gonzalez, ο οποίος την παρουσίασε στην ετήσια Κρατική Έκθεση του Τέξας και κέρδισε ένα βραβείο γι' αυτό. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες της τηγανητής Coca-Cola, το κοινό... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 6.704Κεράστε τον εαυτό σας μια μους σαντιγί—μπορείτε να πραγματοποιήσετε τις παιδικές σας φαντασιώσεις σε ένα μόνο μπολ. Τώρα η σαλάτα δεν θα σας φαίνεται βαρετή και η λιγούρα σας για τα γλυκά θα είναι στον έβδομο ουρανό. Είναι αρκετά απλή και γρήγορη στην παρασκευή—απλώς ανακατέψτε: διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.426Αυτή η πίτα για «ενήλικες» είναι εμπνευσμένη από το κλασικό αλκοολούχο κοκτέιλ και περιέχει όλα τα συστατικά του: σοκολάτα, μέντα και λικέρ. Οποιαδήποτε επιπλέον σαντιγί μπορεί να αναμειχθεί με ζεστή σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2.765Αυτή η Vintage Pie βασίζεται στο κλασικό κοκτέιλ με το ίδιο όνομα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ουίσκι σίκαλης αντί για μπέρμπον, αν προτιμάτε. Μια πορτοκαλί επικάλυψη εμπνευσμένη από ρετρό προσθέτει μια διασκεδαστική πινελιά στο φινίρισμα. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 5 509Τα ασπρόμαυρα μπισκότα είναι ένα από τα ζαχαρώδη σύμβολα της Νέας Υόρκης. Αυτά τα μαλακά, στρογγυλά μπισκότα είναι καλυμμένα με μισό λευκό, μισό σκούρο γλάσο. Στην Αμερική, συνδέονται με την ειρηνική συνύπαρξη δύο φυλών και είναι επίσης... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.845Φτιάξτε ένα χαλαρό κέικ με μπισκότα βουτύρου, μαλακό τυρί και σμέουρα αρωματισμένα με λικέρ λιμοντσέλο. Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνεται γρήγορα και δεν απαιτεί ψήσιμο ή ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Πολτοποιήστε τα σμέουρα με ζάχαρη και λικέρ λιμοντσέλο και περιχύστε με το μείγμα μούρων. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 13.853Αυτό το υπέροχο καλοκαιρινό επιδόρπιο δεν απαιτεί ψήσιμο και είναι έτοιμο στη στιγμή! Απλώς ανακατέψτε τα υλικά, βάλτε με ένα κουτάλι το μείγμα τυριού κρέμας που προκύπτει σε ταρτάκια και γαρνίρετε με φρέσκες φράουλες. Μπορείτε να το φτιάξετε, ακόμα κι αν δεν το έχετε ξαναφτιάξει ποτέ. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 26.909Το Trifle είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με στρώσεις κέικ, μούρα και σαντιγί. Το πλεονέκτημα των μεμονωμένων trifle είναι ότι μπορούν να φτιαχτούν από στρώσεις κέικ, muffins και μούρα που έχουν περισσέψει. Για πιο πλούσια υφή, μουλιάστε τις στρώσεις κέικ που έχετε κόψει από... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 8.757Μια τέλεια λιχουδιά για πικνίκ είναι ένα γλυκό, ψητό σάντουιτς πανίνι. Η γέμιση είναι ένας τέλειος συνδυασμός μπανάνας και σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε ώριμες ή ακόμα και υπερώριμες μπανάνες για να βεβαιωθείτε ότι... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 19.996Μεταφρασμένο από τα ισπανικά, το "Tres Leches" σημαίνει "Τρία Γάλατα" και είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο κέικ. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το παντεσπάνι μουλιάζεται σε μια γαλακτώδη γέμιση, με αποτέλεσμα να γίνεται ζουμερό και να έχει... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 8.367Το όνομα «κέικ χωνιού», το οποίο μπορεί να μεταφραστεί ως «κέικ χωνιού», αναφέρεται στη μέθοδο παρασκευής αυτού του επιδόρπιου. Αυτή η λιχουδιά πωλείται συχνά σε εκθέσεις και άλλες παρόμοιες δημόσιες εκδηλώσεις. Η συνταγή για αυτό το πιάτο πιστεύεται ότι προέρχεται... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 12 802Αυτό το κέικ είναι πολύ δημοφιλές στη Γαλλία και πριν από πολύ καιρό κέρδισε την καρδιά της Τζούλια Τσάιλντ, η οποία ονόμασε την εκδοχή της για αυτό το επιδόρπιο «Le Glorieux» (το ένδοξο). Η αρχική συνταγή για το κέικ δεν είναι εντελώς χωρίς αλεύρι. Όταν το περιοδικό McCall's το δημοσίευσε το 1959, διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.587Οι λάτρεις της κολοκύθας θα λατρέψουν αυτό το απλό παντεσπάνι—η γέμιση κολοκύθας ψήνεται απευθείας μέσα στην αρωματισμένη ζύμη του παντεσπανιού. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη ζύμη. Μπορείτε να απολαύσετε αμέσως την πλούσια γέμιση κολοκύθας-πηγμένου γάλακτος. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 2 108Η πίτα Dark 'n' Stormy είναι μια ζαχαροπλαστική εκδοχή του διάσημου κοκτέιλ Dark 'n' Stormy, φτιαγμένη με τζιντζερμπύρα, σκούρο ρούμι και λάιμ. Η βάση της αλκοολούχας πίτας αποτελείται από μια κόρα από θρυμματισμένο ρούμι. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 20.637Οι περισσότεροι θα συμφωνούσαν ότι το καλύτερο μέρος ενός κέικ καρότου είναι το γλάσο με κρέμα τυριού, οπότε είναι απολύτως σκόπιμο να το αντικαταστήσετε με μια παχιά στρώση κρεμώδους τσιζκέικ. Αυτά τα δύο κλασικά κέικ αποτελούν ένα εκπληκτικό «υβριδικό» επιδόρπιο—το κέικ καρότου. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 8.497Μερικοί ιστορικοί βρίσκουν αναφορές σε αυτό το διάσημο κέικ σοκολάτας-κερασιού (που ονομάζεται κέικ του Μέλανα Δρυμού στη Γερμανία) ήδη από τον 16ο αιώνα. Αλλά είναι πιο πιθανό ότι το κέικ έλαβε το όνομά του και τη δημοτικότητά του χάρη στον Γερμανό ζαχαροπλάστη Γιόζεφ Κέλερ. διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 3.465Μια μέρα το 1832, ο Αυστριακός διπλωμάτης Κλέμενς φον Μέττερνιχ διέταξε τους σεφ του να ετοιμάσουν ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο για τους εκλεκτούς καλεσμένους. Αλλά ο σεφ του ήταν άρρωστος εκείνη την ημέρα. Ο δεκαεξάχρονος Φραντς Ζάχερ μαθητευόταν στην κουζίνα: από ό,τι είχε διαθέσιμο... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 16.639Τα ρολά κανέλας είναι πιο δημοφιλή στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης και στη Βόρεια Αμερική. Η Σουηδία γιορτάζει ακόμη και την Ημέρα Ρολά Κανέλας στις 4 Οκτωβρίου. Αυτό το γλυκό επιλέχθηκε για αυτήν την επετειακή ημέρα επειδή οι Σουηδοί το συνδέουν με... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 19.200Τα μπισκότα Oreo είναι διάσημα σχεδόν σε κάθε γωνιά του κόσμου. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα κέικ Oreo; Οι γλυκατζήδες όλων των ηλικιών δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν σε μια φέτα από αυτό το λεπτό επιδόρπιο. Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή του κέικ με ολόκληρα μπισκότα, κολλώντας τα... διαβάστε περισσότερα
Προβολές: 17.509Τα επίπεδα μπισκότα ζάχαρης είναι πανεύκολα στην παρασκευή τους και απίστευτα νόστιμα! Μπορείτε να τα ψήσετε σε μεγάλες ποσότητες και να τα σερβίρετε καθημερινά με τσάι ή καφέ. Γαρνίρετε με βασιλικό γλάσο και θα αποτελέσουν μια υπέροχη προσθήκη σε κάθε γιορτή. διαβάστε περισσότερα
