Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Φτιάξτε ένα χαλαρό κέικ με μπισκότα βουτύρου, μαλακό τυρί και σμέουρα αρωματισμένα με λικέρ λιμοντσέλο. Αυτό το επιδόρπιο είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του, χωρίς να απαιτεί ψήσιμο ή ειδικές μαγειρικές δεξιότητες. Πολτοποιήστε τα σμέουρα με ζάχαρη και λικέρ λιμοντσέλο και περιχύστε το μείγμα μούρων πάνω από μαλακό λευκό μπλε τυρί. Απλώστε το στα μπισκότα και απολαύστε!

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια σμέουρα, χωρισμένα
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
• 2 κουταλιές της σούπας Ιταλικό λικέρ λιμοντσέλο
• 1 μπλοκ (226 γρ.) τυρί Neufchâtel (μαλακό τυρί με λευκή μούχλα), μπρι ή καμαμπέρ, σε θερμοκρασία δωματίου
• Κουλουράκι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζάχαρη άχνη, λικέρ λεμονιού, Τυρί Νεφσατέλ, Τυρί καμαμπέρ, τυρί μπρι, μπισκότα βουτύρου, βατόμουρο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μικρό μπολ, λιώστε τα 3/4 από τα έτοιμα σμέουρα με ένα πιρούνι και στη συνέχεια ανακατέψτε τα με ζάχαρη άχνη και λικέρ. Βάλτε τα στο ψυγείο για 20 λεπτά ή όλη τη νύχτα για να αναμειχθούν τα υλικά.
Βήμα 2
• Πριν το σερβίρισμα, τοποθετήστε το τυρί σε ένα πιάτο. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα ολόκληρα σμέουρα στο μείγμα σμέουρων και περιχύστε το με το τυρί.
Βήμα 3
• Σερβίρετε το τυρί σε ένα πιάτο με ένα μαχαίρι τυριού για να απλώσετε το νόστιμο τυρί. κουλουράκι.

Ψήφοι: 1