Μπισκότα σοκολάτας με διαφορετικά υλικά

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας με διαφορετικά υλικά

Φορά: 2 ώρες και 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 36

Αυτά τα μπισκότα σοκολάτας, με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, είναι τόσο διασκεδαστικά στην παρασκευή και το φαγητό. Είναι μια επιτυχία τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά και ιδανικά για κάθε περίσταση. Αρχικά, ψήστε απλά, τραγανά ορθογώνια μπισκότα σοκολάτας χρησιμοποιώντας αλεύρι, κακάο, βούτυρο, αυγά και ζάχαρη. Μόλις κρυώσουν εντελώς, στήστε μια μπάρα ντιπ (πιάτα με διάφορα τρούφα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και κομματάκια σοκολάτας) και καλέστε τους βοηθούς για μια διασκεδαστική στιγμή. Βουτήξτε τα μπισκότα μέχρι τη μέση στο γλάσο και στη συνέχεια τυλίξτε τα σε τρούφα. Κάθε γαρνιτούρα προσθέτει μια νέα γεύση. Θα δυσκολευτείτε να σταματήσετε μέχρι να τα δοκιμάσετε όλα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

220 γρ. αλατισμένο βούτυρο, ελαφρώς μαλακωμένο
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 ολόκληρο αυγό
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2,5 φλιτζάνια αλεύρι
0,5 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
110 γρ. λευκή μπάρα ζαχαροπλαστικής (4 τετράγωνα)
110 γρ. σκούρα μπάρα ζαχαροπλαστικής (4 τετράγωνα)

Βαθύ μπαρ

ψιλοκομμένα φιστίκια
Καραμέλες σοκολάτας, όπως M&M's, ψιλοκομμένες
Ψιλοκομμένη καραμέλα καλυμμένη με σοκολάτα
Τριμμένες σοκολάτες
Άλλα υλικά: διάφορα καραμέλες, ψιλοκομμένες· διάφορα είδη διακοσμητικών τρούφων· τυχόν ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο, ζάχαρη άχνη, αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, αλεύρι υψηλής ποιότητας, κακάο, λευκές σοκολάτες, σκούρες σοκολάτες, φιστίκια, σοκολάτες, Ίρις, κομφετί

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κουλουράκι. Χτυπήστε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη. Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια και ανακατέψτε. Προσθέστε το αλεύρι, το κακάο σε σκόνη και το αλάτι και ζυμώστε τη ζύμη. Σκεπάστε την επιφάνεια της ζύμης με πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 2 ώρες.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Στρώστε ταψιά με σιλικονούχα ταψιά ή λαδόκολλα.

Ανοίξτε τη ζύμη για μπισκότα και κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας ένα ορθογώνιο κουπάτ, ξανατυλίγοντας τα περισσεύματα για να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερη ζύμη. Τοποθετήστε τα μπισκότα στα προετοιμασμένα ταψιά. Ψήστε σε δόσεις για 7-9 λεπτά, προσέχοντας να μην καούν. Μετά το ψήσιμο, θα έχουν το ίδιο μέγεθος και σχήμα.
Βγάλτε τα μπισκότα από τον φούρνο και τοποθετήστε τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
Λιώστε τις μπάρες μπισκότων σε ξεχωριστά μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων. Βουτήξτε τα μισά μπισκότα στο λευκό γλάσο και τα άλλα μισά στο σκούρο γλάσο. Αμέσως πασπαλίστε ή τυλίξτε και τις δύο πλευρές με διάφορα υλικά από τη μπάρα βύθισης. Τοποθετήστε τα προσεκτικά σε λαδόκολλα ή λαδόκολλα και αφήστε τα να σκληρύνουν πριν τα σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Ρι Ντράμοντ

Παρόμοιες συνταγές