Ψητός ανανάς με γλάσο μελιού

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά συν τον χρόνο μαριναρίσματος
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με ψητό ανανά παρασκευάζεται με ελάχιστη προσπάθεια, με τον περισσότερο χρόνο να αφιερώνεται στο μαρινάρισμα των φρούτων. Ο χυμός λάιμ προσθέτει μια ωραία οξύτητα στη γλυκύτητα του γλάσου. Η γεύση που προκύπτει πιθανότατα θα σας κάνει να θέλετε να φτιάξετε αυτό το πιάτο ξανά και ξανά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/2 ανανάς, κομμένος σε δαχτυλίδια πάχους 2 εκ., αφαιρέστε το κουκούτσι
1/4 φλιτζάνι μέλι
Χυμός από 2 λάιμ
1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
3/4 φλιτζάνι παγωτό βανίλια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Ανανάς, χυμός λάιμ, κανέλα, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα ταψί, ανακατέψτε το μέλι, το χυμό λάιμ και την κανέλα. Τοποθετήστε τους κύβους ανανά στο γλάσο και αφήστε τους να μαριναριστούν για 2 ώρες, γυρίζοντάς τους περιστασιακά.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι γκριλ σε μέτρια φωτιά.

Τοποθετήστε τα κομμάτια ανανά σε ένα προθερμασμένο ταψί. Ψήστε τα και από τις δύο πλευρές μέχρι να καραμελώσει το γλάσο και να σχηματιστούν καφέ ρίγες (περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά).

Για το σερβίρισμαΤοποθετήστε τους κύβους ανανά σε ατομικά πιάτα και από πάνω βάλτε μια μπάλα παγωτό. Περιχύστε με το υπόλοιπο σιρόπι μελιού και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Δείπνο / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ψητά λαχανικά και φρούτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Χαβανέζικη κουζίνα / Μελίσα ντ'Αραβιάν

Παρόμοιες συνταγές