Φοντί σοκολάτας με φρούτα

Ψήφοι: 1

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Το ξύσμα πορτοκαλιού και το λικέρ πορτοκαλιού προσθέτουν μια δροσιστική νότα εσπεριδοειδών στη σάλτσα σοκολάτας, ενώ μια πινελιά στιγμιαίου καφέ εμβαθύνει και εμπλουτίζει τη γεύση της σοκολάτας. Τοποθετήστε διάφορα αρτοσκευάσματα και κομμάτια φρούτων γύρω από το φοντί και απολαύστε τα βουτώντας τα στην καυτερή σάλτσα. Ένα υπέροχο τέλος σε ένα εορταστικό δείπνο και μια τέλεια απόλαυση για ένα ρομαντικό βράδυ!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

200 γρ. ημίγλυκης σοκολάτας υψηλής ποιότητας
1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού
0,5 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ σε κόκκους
2 κουταλιές της σούπας λικέρ πορτοκάλι (συνιστάται: Grand Marnier)
Για το σερβίρισμα: κέικ πάουντ, ντόνατς, φράουλες με μακριά κοτσάνια, μπανάνες ή πρέτσελ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ημίγλυκη σοκολάτα, καφές, κρέμα, Λικέρ πορτοκαλιού, Ξύσμα πορτοκαλιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και τοποθετήστε την σε ένα πυρίμαχο μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με σιγοβράζον νερό. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα, τον καφέ και το λικέρ πορτοκαλιού και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει λεία.
Μεταφέρετε το μείγμα σοκολάτας σε μια κατσαρόλα για φοντύ και σερβίρετε ζεστό με κέικ πάουντ, ντόνατς, φράουλες, μπανάνες ή πρέτσελ.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου / Επιδόρπια / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια / / Ίνα Γκάρτεν / Η Ξυπόλυτη Κόμισσα

Παρόμοιες συνταγές