Μαριναρισμένες πιπεριές με γκοργκοντζόλα

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 καναπεδάκια

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 8 μερίδες
Θερμίδες 198, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 10 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 17 ΣΟΛ., ίνα 6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 26 mg, νάτριο 566 mg, ζάχαρη 8 ΣΟΛ.

Για να φτιάξει αυτό το γρήγορο αλλά εκλεπτυσμένο ορεκτικό με ιταλική έμπνευση, ο Τζεφ Μάουρο τύλιξε έναν κύβο μοτσαρέλας σε ένα φύλλο βασιλικού και έβαλε μέσα μια μικρή τουρσί πικάντε πιπεριά. «Μου αρέσει η γκοργκοντζόλα επειδή είναι λίγο πιο γλυκιά και πιο ήπια από άλλα μπλε τυριά. Επιπλέον, είναι ιταλική, όπως κι εγώ!» γελάει ο Τζεφ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

12 φέτες soppressatta, κομμένες στη μέση
150 γρ. γκοργκοντζόλα ή άλλο μπλε τυρί, κομμένο σε 24 κύβους
24 μικρά φύλλα βασιλικού (ή 12 μεγάλα, κομμένα στη μέση κατά μήκος)
24 γλυκές πιπεριές πικάντε τουρσί, όπως το Peppadew

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πιπέρι peppadew, Τυρί Γκοργκοντζόλα, σαλάμι, σοπρέσατα, βασιλικός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε έναν κύβο γκοργκοντζόλας πάνω σε ένα φύλλο βασιλικού. Τυλίξτε το τυρί με το λουκάνικο και τον βασιλικό και ρίξτε το μέσα στην πιπεριά.
Επαναλάβετε το ίδιο με τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Γεμιστά πιάτα / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Ιταλική κουζίνα / Τζεφ Μάουρο

Παρόμοιες συνταγές