Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Το κλασικό Negroni είναι αποκλειστικά αλκοολούχο (ίσα μέρη τζιν, Campari και γλυκό βερμούτ), αλλά εμείς καταφέραμε να πετύχουμε το αδύνατο και να φτιάξουμε μια μη αλκοολούχα εκδοχή! Η χαρακτηριστική πικράδα του κοκτέιλ προέρχεται από ένα μη αλκοολούχο απεριτίφ. Για να μιμηθούμε τη φυτική γεύση του τζιν, προσθέτουμε μια πρέζα γρεναδίνης για γλυκύτητα και τόνικ για μια λουλουδάτη νότα. Μην ξεχνάτε το ξύσμα πορτοκαλιού (μια παραδοσιακή γαρνιτούρα Negroni). Απλώς ξεφλουδίστε μια λεπτή λωρίδα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και ρίξτε την στο ποτήρι.

Συστατικά:

• 45 ml τζιν χωρίς αλκοόλ
• 30 ml μη αλκοολούχο απεριτίφ
• 30 ml μη αλκοολούχο βερμούτ
• 7 ml σιρόπι γρεναδίνης
• 15 ml τονωτικό
• Ξύσμα πορτοκαλιού, για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

τόνικ

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε το μη αλκοολούχο τζιν, το απεριτίφ, το βερμούτ και τη γρεναδίνη σε ένα σέικερ με πάγο μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
Βήμα 2
• Σουρώστε σε ένα ποτήρι Old Fashioned και προσθέστε 1 μεγάλο παγάκι. Προσθέστε από πάνω τόνικ και γαρνίρετε με ξύσμα πορτοκαλιού.

Ψήφοι: 1