Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Χωρίς ρούμι, ένα μοχίτο παραμένει ένα νόστιμο και δροσιστικό ποτό, ένας απολαυστικός συνδυασμός γλυκύτητας, οξύτητας και μια νότα βοτάνων. Το σιρόπι αγαύης προσθέτει μια πινελιά ιξώδους και μια πιο πλούσια γεύση στο μη αλκοολούχο κοκτέιλ, κάτι που μπορεί να έλειπε χωρίς ρούμι.

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένα φρέσκα φύλλα μέντας + 2 κλαδάκια για το σερβίρισμα
• 3 λάιμ, 1 κομμένο σε τέταρτα, χυμός 2 (περίπου 1/4 φλιτζανιού)
• 90 ml ρούμι χωρίς αλκοόλ, όπως το Lyre's White Cane Spirit
• 2 κουταλιές της σούπας ελαφρύ σιρόπι αγαύης
• 2 φλιτζάνια πάγο ή παγάκια λάιμ
• 0,5 φλιτζάνι νερό ή σόδα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μέντα, σιρόπι, χυμός λάιμ, ανθρακούχο νερό

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Τοποθετήστε φύλλα μέντας και τέταρτα λάιμ σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και ανακατέψτε με ένα muddler ή με τη λαβή μιας ξύλινης κουτάλας μέχρι η μέντα να απελευθερώσει τα έλαιά της, περίπου 20 δευτερόλεπτα. Προσθέστε χυμό λάιμ, το μη αλκοολούχο ρούμι, αν χρησιμοποιείτε, την αγαύη και τον πάγο και ανακινήστε δυνατά μέχρι το σέικερ να αρχίσει να γλασάρει, περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 2
• Ρίξτε το περιεχόμενο σε δύο ποτήρια με πέτρες ή highball. Προσθέστε από πάνω νερό Seltzer και σερβίρετε γαρνιρισμένο με ένα φρέσκο ​​κλαδάκι μέντας.
  
  Πάγος λάιμ:
  
  Αν έχετε λάιμ ή λεμόνια που πρόκειται να χαλάσουν (ή απλώς έχετε πολλά), στύψτε τα και καταψύξτε τα σε παγοθήκες. Μια τυπική παγοθήκη περιέχει περίπου 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) χυμό, γεγονός που διευκολύνει τη μέτρηση σε κοκτέιλ. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων και να διατηρήσετε τον πολύτιμο χυμό τους.

Ψήφοι: 1

Συγγραφέας της συνταγής - Η Μάρθα Τίνκλερ είναι στυλίστρια φαγητού και δημιουργός συνταγών.