Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Αυτό το Daiquiri παρασκευάζεται εύκολα σε μπλέντερ και αποδεικνύει ότι δεν χρειάζεστε αλκοόλ για να το απολαύσετε. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να χρησιμοποιήσετε επιπλέον φράουλες κατά την περίοδο αιχμής ή απλώς να προσφέρετε στον εαυτό σας μια εορταστική λιχουδιά. Το κοκτέιλ δεν είναι πολύ γλυκό, δροσιστικό και σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Αντί για ρούμι, προσθέσαμε μια πινελιά σόδας εσπεριδοειδών. Αν θέλετε να δοκιμάσετε τη νέα τάση του μη αλκοολούχου ρούμι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο, αλλά το κοκτέιλ είναι πεντανόστιμο και χωρίς αυτό.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες ή 1 σακουλάκι (280 γρ.) κατεψυγμένες φράουλες + 1 μούρο, κομμένο στη μέση, για το σερβίρισμα
• 1 φλιτζάνι πάγο ή παγάκια λάιμ
• 3/4 φλιτζάνι σόδα εσπεριδοειδών, όπως Sprite ή San Pellegrino
• 90 ml ρούμι χωρίς αλκοόλ, όπως το Lyre's White Cane Spirit
• 5 κουταλιές της σούπας ελαφρύ σιρόπι αγαύης
• 1/4 φλιτζάνι χυμό λάιμ

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

φράουλα, ανθρακούχο νερό, σιρόπι, χυμός λάιμ

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προσθέστε φράουλες, πάγο, σόδα εσπεριδοειδών, ρούμι χωρίς αλκοόλ, αγαύη και χυμό λάιμ σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 2
• Σερβίρετε σε δύο ψηλά ποτήρια ή ποτήρια daiquiri, γαρνίροντας τα χείλη με μισές φράουλες.
  
  Πάγος λάιμ:
  
  Αν έχετε λάιμ ή λεμόνια που πρόκειται να χαλάσουν (ή απλώς έχετε πολλά), στύψτε τα και καταψύξτε τα σε παγοθήκες. Μια τυπική παγοθήκη περιέχει περίπου 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) χυμό, γεγονός που διευκολύνει τη μέτρηση σε κοκτέιλ. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων και να διατηρήσετε τον πολύτιμο χυμό τους.

Ψήφοι: 1

Συγγραφέας της συνταγής - Η Μάρθα Τίνκλερ είναι στυλίστρια φαγητού και δημιουργός συνταγών.