Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Πολλά μη αλκοολούχα κοκτέιλ, ή τα λεγόμενα mocktails, είναι πολύ απλά ή πολύ γλυκά, αλλά αυτό το ποτό από την Carla Hall προσφέρει μια σύνθετη, πολυεπίπεδη γεύση. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε αλκοόλ, αν θέλετε. Όλοι θα μείνουν ευχαριστημένοι!

Συστατικά:

• 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ + φέτα λάιμ για γαρνίρισμα
• 1 λοβό κάρδαμου (ή μια γενναιόδωρη πρέζα τριμμένο κάρδαμο)
• 120 ml τσάι ροδιού, δροσερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού μελάσα ροδιού
• Παγωμένο ανθρακούχο νερό

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

χυμός λάιμ, ανθρακούχο νερό, μελάσα ροδιού, κάρδαμο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ρίξτε το χυμό λάιμ και τοποθετήστε το λοβό κάρδαμου στον πάτο του σέικερ και θρυμματίστε το με τη λαβή μιας ξύλινης κουτάλας (αν χρησιμοποιείτε τριμμένο κάρδαμο, απλώς ανακατέψτε το με το χυμό λάιμ).
Βήμα 2
• Προσθέστε το βρασμένο τσάι, τη μελάσα ροδιού και μερικά παγάκια σε ένα σέικερ και ανακινήστε καλά για 15 δευτερόλεπτα.
Βήμα 3
• Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και σουρώστε μέσα το μείγμα τσαγιού. Προσθέστε από πάνω σόδα και γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ.

Ψήφοι: 1

Συγγραφέας της συνταγής - Η Κάρλα Χολ είναι σεφ και τηλεοπτική παρουσιάστρια.