Πικάντικο μπέρμπον με κόκκινο κρασί

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Μπέρμπον με μπαχαρικά και κόκκινο κρασί

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 4 μερίδες
Θερμίδες 184, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 30 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 3 mg, ζάχαρη 27 ΣΟΛ.

Το τέλειο χειμωνιάτικο κοκτέιλ θα σας μαγέψει με το πλούσιο γευστικό του προφίλ. Το μπέρμπον, σε συνδυασμό με νότες μπαχάριου, γλυκάνισου, τζίντζερ, φρούτων και εσπεριδοειδών, ζεσταίνει και ανεβάζει το ηθικό. Το κόκκινο κρασί προσθέτει επίσης μια ζωντανή χριστουγεννιάτικη πινελιά. Κάθε μερίδα σερβίρεται με ένα ξυλάκι κανέλας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

90 ml μπέρμπον
60 ml μη αλκοολούχο μηλίτη
30 ml σιρόπι με μπαχαρικά
30 ml χυμό πορτοκαλιού
30 ml χυμό λεμονιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μηλίτης, Χυμός πορτοκαλιού, χυμός λεμονιού, ρίζα τζίντζερ, σιρόπι, αρωματοπιπέρι, Σπόροι γλυκάνισου, ερυθρό κρασί, πικρός, bourbon

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη και νερό, 4 μούρα μπαχάρι, 1 αστεροειδή γλυκάνισο και 4 φέτες φρέσκο τζίντζερ και βράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφήστε τα να κρυώσουν και στη συνέχεια σουρώστε τα.
Σε ένα σέικερ με πάγο, ανακατέψτε 90 ml μπέρμπον, 60 ml μη αλκοολούχο μηλίτη, 30 ml από το καθένα σιρόπι με μπαχαρικά, χυμό πορτοκαλιού και χυμό λεμονιού, και 3 σταγόνες bitter πορτοκαλιού.

Σουρώστε σε 2 ποτήρια γεμάτα με πάγο. Προσθέστε από πάνω 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί σε κάθε ποτήρι. Γαρνίρετε με ξυλάκια κανέλας.

Σιρόπι με μπαχαρικά:

Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι νερό και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 4 μούρα μπαχάρι, 1 αστεροειδή γλυκάνισο και 4 φέτες τζίντζερ. Βράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Σουρώστε σε ένα δοσομετρικό κύπελλο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Χειμερινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με κρασί / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές