Βολβός μάραθου

Αυτό το λαχταριστό ρολό είναι ένας αρμονικός συνδυασμός τρυφερής γέμισης μανιταριών και τραγανής σφολιάτας....

Αυτή η γέμιση ψωμιού για πουλερικά προσφέρει τον τέλειο συνδυασμό γλυκού και αλμυρού, με μοναδικές γεύσεις...

Ένα ασυνήθιστο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Ισπανική κρύα σούπα γκασπάτσο, περιχυμένη με τεκίλα, σερβιρισμένη σε...

Αυτό το ορεκτικό θα γίνει επιτυχία στο πάρτι του σπιτιού σας. Τα τσιπς καλαμποκιού είναι καλυμμένα με μια πηχτή, γευστική σάλτσα κρέατος...

Ζυμαρικά πιεμοντέ agnolotti γεμιστά με τρυφερά πράσινα μπιζέλια και ρικότα σερβίρονται σε μια λεπτή σάλτσα γαρίδας με...

Αυτή η συνταγή για ψαρόσουπα Μασσαλίας φτιάχνει μία μερίδα, αλλά αν χρειαστεί, απλώς αυξήστε την ποσότητα των υλικών κατά...

«Όλοι ψάχνουμε για εκείνη την απίστευτη συνταγή για ψητό κοτόπουλο που μπορούμε να φτιάχνουμε ξανά και ξανά. Θα σας δείξω πώς...»

Τα μπούτια κοτόπουλου τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα τηγάνι πάνω σε ένα κρεβάτι από τηγανητά μανιτάρια,...

Τα ραπανάκια είναι από τα πρώτα που εμφανίζονται στους ανοιξιάτικους κήπους και αποτελούν τις πιο νόστιμες, ζουμερές και πλούσιες σε βιταμίνες σαλάτες.

Αυτή η σαλάτα φαίνεται τόσο ανοιξιάτικη, φωτεινή, ελαφριά και αέρινη, αλλά χάρη στα ζυμαρικά, είναι αρκετά χορταστική. Έχει να κάνει με...

Αποξηραμένη ιταλική σάλτσα βοτάνων και γλυκό-πικάντικο μάραθο προσδίδουν στην παραδοσιακή σαλάτα coleslaw γεύσεις...

Η μπριζόλα London grill είναι αγαπημένη για την πλούσια μοσχαρίσια γεύση της, αλλά αυτό το σκληρό κομμάτι πρέπει να μαγειρευτεί σωστά...

«Η Porchetta είναι ένα νόστιμο ρολό χοιρινού κρέατος από την Τοσκάνη με βότανα και μπαχαρικά, ψημένο αργά στο φούρνο. Κάθε...»

Ψήστε ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε ένα κρεβάτι από αρωματικό μάραθο, σκόρδο, κρεμμύδι και ξύσμα λεμονιού, περιχυμένο με ξηρό βερμούτ, μέχρι...

Αυτή η συνταγή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το ριζότο που περίσσεψε, το οποίο, όταν ξαναζεσταθεί, δεν θα είναι τόσο...

Απολαύστε την αφθονία της θάλασσας σε αυτό το αρωματικό στιφάδο με ένα ποτήρι λευκό ξηρό κρασί. Αχιβάδες, μύδια, χτένια και κομμάτια...

Ψήστε φιλέτα ιππόγλωσσας σε ένα κρεβάτι από γλυκό μάραθο και ντοματίνια για ένα ελαφρύ, κομψό δείπνο με μια πινελιά...

Η φυσική γλυκύτητα του μάραθου εντείνεται όταν ψήνεται και ταιριάζει υπέροχα με μεσογειακές γεύσεις με μια νότα...

Τα γρήγορα τουρσιά λαχανικά είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό που μπορείτε να έχετε πρόχειρο, είτε για γεύμα είτε με ποτό.

Αυτή η βελούδινη σούπα είναι ένα χορταστικό και υγιεινό χειμωνιάτικο πιάτο που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε. Φτιάχνεται με...

Αν έχετε αποφασίσει να μαγειρέψετε δύο γαλοπούλες για τις γιορτές, υπάρχει ένας τρόπος να τις χωρέσετε και τις δύο γαλοπούλες στο φούρνο χωρίς...

Τα χτένια αγαπούνται όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για το πόσο γρήγορα μαγειρεύονται. Πέντε λεπτά στη σχάρα, και έχετε ένα υπέροχο πιάτο...

Τα μοσχαρίσια παϊδάκια μαγειρεμένα σε σάλτσα κρασιού είναι ένα τέλειο πιάτο για ένα δροσερό βράδυ. Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι...

Αυτή η φριτάτα είναι κυριολεκτικά γεμάτη με καλοκαιρινά λαχανικά, αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και άφθονη παρμεζάνα,...

Αυτή η γευστική σούπα με αχιβάδες είναι πηχτή και χορταστική χάρη στα λευκά φασόλια, τα πράσινα φασόλια, τις ντομάτες και τα μικρά...

Τρυφερό φιλέτο λαβρακιού σερβίρεται σε ελαφρύ και αρωματικό διάφανο ζωμό με νεαρά ανοιξιάτικα λαχανικά: κόκκινες πατάτες,...

Αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο με χαμηλές θερμίδες σε στιλ Τοσκάνης είναι εύκολο στην προετοιμασία και ιδανικό τόσο για τις γιορτές όσο και...

Αυτή η συνταγή για χοιρινό κρέας είναι εμπνευσμένη από τις γεύσεις της Τοσκάνης: ζουμερό χοιρινό φιλέτο με γλυκά ψητά σταφύλια, αρωματικό μάραθο και...

Όταν ετοιμάζετε ορεκτικά για ένα πάρτι στο σπίτι, μην υποτιμάτε τα λαχανικά στο τραπέζι. Θα εξαφανιστούν γρήγορα αν...

Η ρίζα μάραθου, με τη γεύση γλυκόριζας, συμπληρώνει υπέροχα τα γλυκά και πικάντικα κρεμμύδια σε αυτό το συνοδευτικό πιάτο με ψημένο κρεμμύδι...

Η καπνιστή πέστροφα συχνά παραβλέπεται υπέρ του πιο δημοφιλούς καπνιστού σολομού, αλλά αυτό το προϊόν είναι...

Φιλέτο αρκτικού κάρβουνου ψημένο σε ένα κρεβάτι από μάραθο με σάλτσα σκόρδου-πορτοκαλιού και σερβιρισμένο με...

Το μυστικό συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι το ξηρό βερμούτ. Ενώ λειτουργεί παρόμοια με το ξηρό λευκό κρασί, τα βότανα και...

Τηγανητά, χωρίς πέτσα και κόκαλα, πικάντικα μπούτια κοτόπουλου, σερβιρισμένα σε τραγανές φέτες μπαγκέτας με ελαφριά σαλάτα μάραθου και...

Οι πατάτες και το κουνουπίδι είναι τα κύρια συστατικά αυτής της κρεμώδους και θρεπτικής σούπας. Αποτελούν επίσης...

Αυτό το εύκολο πιάτο σε μια κατσαρόλα είναι ιδανικό για ένα γρήγορο δείπνο την εβδομάδα ή για ένα μεγαλύτερο...

Συνδυάστε μαγειρεμένα ριγκατόνι με σπιτική σάλτσα ντομάτας, πικάντικο ιταλικό λουκάνικο, μάραθο, μυρωδικά και τυρί και...

Πήρα την κλασική σαλάτα Waldorf και την έκανα πιο φρέσκια (και πιο ιταλική!) μετατρέποντάς την σε πανζανέλα και προσθέτοντας...

Αυτή η πιατέλα τυριών μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως τελικό πιάτο με αλκοολούχα ποτά. Τρία είδη ιταλικών τυριών –...

Πουρές πατάτας, αρωματικό μάραθο και λιωμένο τυρί ταλέτζιο είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός όχι μόνο για μια εορταστική...

Χρυσαφένια γαλοπούλα με τραγανή πέτσα και ζουμερό κρέας, πλούσιες νότες κρασιού και αρωματικό άρωμα θυμαριού για μεγάλη διάρκεια...

Αυτή η συνταγή για πίτα σε κατσαρόλα φτιάχνεται σε ένα μεγάλο ταψί, καθιστώντας το αρκετό για όλη την οικογένεια. Σε αντίθεση με...

Ο Μπόμπι Φλέι λατρεύει αυτή τη σαλάτα για τις αντιθέσεις στις υφές της. Ελαφριά, πιπεράτα φύλλα ρόκας, τραγανό φρέσκο ​​μάραθο,...

Αυτό το απλό και νόστιμο ιταλικό πιάτο είναι ιδανικό για ένα δείπνο στα μέσα της εβδομάδας ή ένα κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα...

Το μάραθο προστίθεται συχνά σε πιάτα για να προσθέσει μια γλυκιά νότα, αλλά σε αυτή τη συνταγή είναι το αστέρι της παράστασης.

Αυτή η νόστιμη και υγιεινή σούπα κριθαριού Τοσκάνης είναι γεμάτη με έναν τόνο λαχανικών, όπως κολοκυθάκια, σέσκουλα και παστινάκια, και...

Λέγεται ότι το μάραθο ταιριάζει υπέροχα με εσπεριδοειδή. Δοκιμάστε αυτό το ασυνήθιστο λαχανικό σε συνδυασμό με ροζ γκρέιπφρουτ.

Απολαύστε τον διακριτικό συνδυασμό πορτοκαλιού και μάραθου σε αυτό το αρωματισμένο νερό που είναι πλούσιο σε γεύση και...

Τα ψημένα μήλα με ρίζα μάραθου σε σάλτσα από βούτυρο και μηλόξιδο είναι μια απλή και...

«Όταν με ρωτούν ποιο σπιτικό φαγητό μου αρέσει περισσότερο, δυσκολεύομαι να διαλέξω ανάμεσα σε ένα μεγάλο πιάτο με χορταστικά...»

Σε αυτή τη συνταγή, τα φασόλια γίνονται όχι μόνο ένα συνοδευτικό πιάτο, αλλά και ένα πλήρες χορτοφαγικό πιάτο, γεμάτο με ολόκληρα...

Αυτές οι τρυφερές παϊδάκια αρνιού με το κόκκαλο δεν χρειάζονται μαρινάρισμα και είναι πολύ...

Τα μπιφτέκια για αυτά τα μπιφτέκια φτιάχνονται από κιμά αρνιού, το οποίο είναι ένα μάλλον λιπαρό και πλούσιο κρέας που χρειάζεται...

Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία φυτικών τροφών: όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, πολλά εποχιακά...

Φτιάξτε ένα καλοκαιρινό δείπνο μεσογειακού στιλ σε ένα ταψί: φρέσκο ​​καλαμπόκι, ντοματίνια, γαρίδες σε...

Αυτή η πουτίγκα ψωμιού συνδυάζει όλες τις γεύσεις ενός παραδοσιακού πιάτου με τυριά: λιωμένο καμαμπέρ, ζαμπόν, γαλλική μπαγκέτα...

Η Ίνα Γκάρτεν προτείνει να φτιάξετε ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικών στο φούρνο από σούπα ντομάτας και μελιτζάνας που περίσσεψε, ανακατεύοντάς την με...

Το μάραθο συχνά υποτιμάται και χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό πιάτο σε άλλα λαχανικά, αλλά σε αυτή τη συνταγή βρίσκεται στο επίκεντρο και...

Απολαύστε έναν συνδυασμό εποχιακών λαχανικών και φρούτων σε αυτή τη λαμπερή, ζουμερή σαλάτα που μπορείτε να φτιάξετε κατά τη διάρκεια...

Αυτό το premium σάντουιτς είναι τέλειο από κάθε άποψη: σάλτσα μαγιονέζας με ρόκα, σαλάτα coleslaw με μάραθο, ζουμερή ψητή μπριζόλα...

Το φρέσκο ​​λάχανο είναι υπέροχο σε σαλάτα coleslaw, αλλά αν το σιγοβράσετε αργά σε μεγάλα κομμάτια σε σάλτσα ντομάτας με...

Ένα ζουμερό τηγανητό χοιρινό φιλέτο με πικάντικη κρούστα τυριού σερβίρεται με μια ελαφριά σαλάτα από ρόκα, ζουμερά...

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο ιταλικού στιλ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοτόπουλο σε σχήμα πεταλούδας ή ένα κομμένο σε 8 κομμάτια...

Αβοκάντο, γλυκόξινες φέτες πορτοκαλιού και λεπτές φέτες μάραθου συμπληρώνουν όμορφα το ένα το άλλο σε αυτό το ελαφρύ και...

Αυτή η σαλάτα συνδυάζει δημοφιλή ορεκτικά antipasti, ένα ιταλικό πιάτο που σερβίρεται πριν από το κυρίως πιάτο.

Ο ευκολότερος και πιο γρήγορος τρόπος για να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας είναι να φτιάξετε μια σαλάτα σε σχήμα στεφανιού Advent. Δεν είναι...

Προσθέστε μια πινελιά ιταλικής πινελιάς σε ένα παραδοσιακό αμερικανικό συνοδευτικό πιάτο με γαλοπούλα, φτιάχνοντάς το με ένα απαλό, ελαφρώς...

Αυτή είναι μια κλασική γέμιση ψωμιού που παραδοσιακά σερβίρεται με γαλοπούλα την Ημέρα των Ευχαριστιών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η γέμιση φτιάχνεται από...

Δεν χρειάζεται να φτιάξετε γέμιση γαλοπούλας από την αρχή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από το κατάστημα και να το μεταμορφώσετε, όπως έκανα εγώ...

Ένα μείγμα από λεπτά σαν χαρτί ξύσματα φρέσκου μάραθου και μανιταριών σε σάλτσα λεμονιού και κάτω από τα ίδια λεπτά ξύσματα...

Αυτό το πιάτο είναι κυριολεκτικά γεμάτο με το υπέροχο γλυκό και πικάντικο άρωμα του μάραθου. Οι σπόροι μάραθου τρίβονται πάνω στα παϊδάκια πριν το τηγάνισμα...

Σε αυτό το νόστιμο και υγιεινό μπολ, η Trisha Yearwood συμπληρώνει μια βάση από καστανό ρύζι με ελαφρώς ψημένα λαχανικά: ζάχαρη...

Αυτό το ντελικάτο ριζότο με γεύση σαφράν έχει γεύση μπουγιαμπέσα με θαλασσινά της Προβηγκίας. Τέλειο...

Το αστέρι αυτής της ελαφριάς μεσογειακής σαλάτας είναι το μάραθο. Θα χρειαστείτε τόσο τη ρίζα όσο και τα χόρτα.

Η ιταλική σούπα μινεστρόνε είναι ένα ολόκληρο μπουκέτο γεύσεων και υφών που προέρχονται από λαχανικά, φασόλια, μικρά ζυμαρικά,...

Αν σκέφτεστε να φτιάξετε ένα σνακ με αποξηραμένο λουκάνικο, σκεφτείτε να φτιάξετε μια ελαφριά και νόστιμη ιταλική σαλάτα αντί για σάντουιτς. Εκτός αυτού...

Ένα πηχτό και χορταστικό μεξικάνικο στιφάδο, το posole είναι ένας τέλειος τρόπος για να ζεσταθείτε μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα και να ανεβάσετε τη διάθεσή σας με...

Όταν η Ίνα Γκάρτεν άρχισε να δουλεύει πάνω στο τελευταίο της βιβλίο μαγειρικής, δεν μπορούσε να φανταστεί πόσο...

Φτιάξτε ένα αρωματικό και υγιεινό ριζότο με σπέλτα. Ναι, η υφή του θα απέχει πολύ από το κλασικό ιταλικό, αλλά δεν θα...

Τα τορτελίνια είναι μικρά ιταλικά ντάμπλινγκς με ποικιλία γεμίσεων. Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπανάκι ή τυρί...

Αυτό το χορταστικό, χορταστικό στιφάδο φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα με κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια και εντελώς φυσικό ιταλικό λουκάνικο...

Η ήπια γεύση του λευκού ψαριού αποτελεί το τέλειο σκηνικό για ένα πιο ζωηρό συνοδευτικό πιάτο. Επωφεληθείτε από τις αλμυρές και νόστιμες γεύσεις της ιταλικής κουζίνας...

Γλυκό ιταλικό λουκάνικο και πικάντικο μπρόκολο rapini συμπληρώνουν το ένα το άλλο όμορφα σε αυτό το απλό αλλά...

Φτιάξτε μια πολυτελή πίτσα στο σπίτι σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο που θα βγει νόστιμη, ζουμερή και με εξαιρετικά τραγανή ζύμη...

Αυτό το ρολό κιμά φαίνεται απολύτως εκπληκτικό και αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική λύση αντί για γαλοπούλα των διακοπών, αν δεν περιμένετε...

Αυτή η νόστιμη και υγιεινή, πλούσια σε πρωτεΐνες σαλάτα είναι κυριολεκτικά γεμάτη με ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά! Γαρίδες, χτένια,...

Η σαλάτα ζυμαρικών είναι το τέλειο καλοκαιρινό γεύμα. Είναι σαν τα ιταλικά ζυμαρικά, αλλά αντί για σάλτσα, φτιάχνεται με ντρέσινγκ και...

Το λευκό βαλσάμικο ξύδι είναι ελαφρώς πιο γλυκό από το κλασικό βαλσάμικο ξύδι, αλλά εξακολουθεί να έχει την χαρακτηριστική του οξύτητα και οξύτητα. Αν...

Αυτές οι τηγανητές γαρίδες με σαλάτα από μάραθο και πορτοκάλι είναι έτοιμες σε λιγότερο από μισή ώρα. Ένα υπέροχο ελαφρύ πιάτο που...

Οι γαρίδες και το λεμόνι είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός, ειδικά όταν συνδυάζονται σε αυτό το κρεμώδες ιταλικό ριζότο. Σοτάρετε ελαφρά...

Αυτή η αρωματική, ζουμερή σαλάτα με πρώιμα λαχανικά και μήλα θα αποτελέσει ένα πραγματικό αποκορύφωμα του δείπνου σας. Συνδυάζει τέλεια...

Αυτή η σάλτσα ζυμαρικών χρησιμοποιεί ωμό ιταλικό λουκάνικο. Αφαιρέστε τα περιβλήματα για μια νόστιμη και...

Αυτό το κομψό πιάτο μεσογειακού στιλ είναι έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά και είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο. Το φιλέτο...

Το δείπνο με ένα φύλλο είναι γρήγορο και βολικό: μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας και ένα συνοδευτικό πιάτο με λαχανικά ταυτόχρονα. Και αν το μαγειρέψετε σωστά...

Τα κύρια συστατικά αυτής της ζουμερής, πλούσιας σε βιταμίνες σαλάτας είναι η ρίζα μάραθου και τα σπαράγγια. Πριν τα προσθέσουμε στη σαλάτα,...

Φτιάξτε μια λαμπερή και ζουμερή ανοιξιάτικη πίτσα που θα λατρέψουν όλοι. Αντί για την παραδοσιακή επικάλυψη με λουκάνικο, χρησιμοποιούμε...