Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Κομψός ιρλανδικός καφές - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

Καφές με ιρλανδικό ουίσκι

• 1 φλιτζάνι ζεστό καφέ
• 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
• 45 ml λικέρ ιρλανδικής κρέμας
• 30 ml ιρλανδικό ουίσκι
• 15 ml σναπς μέντας
• σαντιγί για γαρνίρισμα (δείτε τη συνταγή παρακάτω)
• Τριμμένη μαύρη σοκολάτα για διακόσμηση (προαιρετικά)

Σαντιγύ

• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού φυσικό εκχύλισμα βανίλιας

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

καφές, υγρό, Ιρλανδικό ουίσκι, σναπς μέντας, σκούρες σοκολάτες, ζάχαρη άχνη, καστανή ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας, κρέμα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ρίξτε τον ζεστό καφέ σε μια κούπα και προσθέστε τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε το λικέρ, το ουίσκι και το σναπς. Προσθέστε από πάνω μια κουταλιά σαντιγί και, αν θέλετε, πασπαλίστε με τριμμένη μαύρη σοκολάτα.
  
  Σαντιγύ: Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε την κρέμα γάλακτος, την άχνη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπήστε με ένα μίξερ χειρός μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές. Φτιάχνει 2 μερίδες.

Ψήφοι: 4

Συγγραφέας της συνταγής - Η Νάνσι Φούλερ είναι Αμερικανίδα σεφ, επιχειρηματίας και οικοδέσποινα από το Κλάβερακ της Νέας Υόρκης.