Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Ο ιρλανδικός καφές είναι ένα εμβληματικό κοκτέιλ που εφευρέθηκε στην Ιρλανδία από τον Joe Sheridan στις αρχές της δεκαετίας του 1940 για να ζεστάνει τους επιβάτες ενός υδροπλάνου που διέσχιζε τον Ατλαντικό. Πιστεύεται ότι απλώς πρόσθεσε ιρλανδικό ουίσκι στον καφέ των θαμώνων του μπαρ, αλλά η συνταγή δεν είναι τόσο απλή. Για την κλασική εκδοχή του κοκτέιλ, θα χρειαστείτε τέσσερα κύρια συστατικά: ιρλανδικό ουίσκι, ζεστό δυνατό καφέ, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη. Το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική απόλαυση, ειδικά ένα κρύο βράδυ.

Συστατικά:

• 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 2 κουταλιές της σούπας ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι ουίσκι, κατά προτίμηση ιρλανδικό
• 2 φλιτζάνια ζεστό καφέ

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

καφές, Ιρλανδικό ουίσκι, κρέμα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και την καστανή ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές.
Βήμα 2
• Ρίξτε το ουίσκι ομοιόμορφα σε δύο φλιτζάνια και προσθέστε ζεστό καφέ από πάνω. Προσθέστε σαντιγί από πάνω και σερβίρετε ζεστό.

Ψήφοι: 5