Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Αυτή η βελούδινη βουτυρόκρεμα με φρέσκια, ζωντανή γεύση φράουλας θα σας κάνει να θέλετε να την προσθέσετε σε μια ποικιλία επιδορπίων! Η πλούσια γεύση μούρων προέρχεται από τη μαρμελάδα φράουλα. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γλυκύτητα της βουτυρόκρεμας προσθέτοντας περισσότερη ή λιγότερη ζάχαρη άχνη ανάλογα με το γούστο σας.

Συστατικά:

• 110 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη + περισσότερη όσο χρειαστεί
• 1/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2–3 κουταλιές της σούπας άλειμμα φράουλας ή μαρμελάδα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ανθότυρο, ζάχαρη άχνη, εκχύλισμα βανίλιας, μαρμελάδα φράουλα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Στιλβώ:
  
  Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με ένα μίξερ χειρός μέχρι να αφρατέψει και να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη, το γάλα και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 2
• Ανακατέψτε τη μαρμελάδα φράουλα και το γλάσο βανίλιας. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέτοντας περισσότερη ζάχαρη άχνη αν χρειαστεί.

Ψήφοι: 1