Γλάσο ανανά-βερίκοκου
Ψήφοι: 2
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Γλάσο ανανά-βερίκοκο - λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- Ψιλοτριμμένο ξύσμα και χυμό από 2 λάιμ
- 8 λεπτές φέτες τζίντζερ
- 2 φλιτζάνια χυμό ανανά χωρίς ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι μαρμελάδα βερίκοκο
- 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα Ντιζόν
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: χυμός λάιμ, ξύσμα λάιμ, άσβεστος, Χυμός ανανά, Μαρμελάδα βερίκοκο, μουστάρδα Ντιζόν
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το χυμό λάιμ, το τζίντζερ και τον χυμό ανανά. Αφήστε το να σιγοβράσει και μαγειρέψτε μέχρι το υγρό να μειωθεί στο 1/2 φλιτζάνι, για 8-10 λεπτά. Σουρώστε και στη συνέχεια προσθέστε το ξύσμα λάιμ, το μαρμελάδα βερίκοκου και τη μουστάρδα Ντιζόν.
- Το γλάσο ανανά-βερίκοκου (που απεικονίζεται παρακάτω) είναι ιδανικό για το γλάσο κρεάτων και λαχανικών.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
