Ψητή κολοκύθα με ντομάτες
Φορά: 50 λεπτά
Κόψτε στη μέση, αφαιρέστε τα σπόρια και κόψτε σε λεπτές φέτες 1 μικρή κολοκύθα βελανιδιού. Κόψτε 2 μέτριες ντομάτες σε φέτες. Ανακατέψτε την κολοκύθα με τις ντομάτες, 1 μικρό ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο, 1 κλαδάκι δεντρολίβανο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Ψήστε στους 220°C, ανακατεύοντας μία φορά, μέχρι να μαλακώσουν, για περίπου 40 λεπτά. Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα.
Τα συνοδευτικά με κολοκύθα διαθέτουν μια ενδιαφέρουσα, μοναδική γεύση, επειδή, ενώ η κολοκύθα είναι λαχανικό, είναι επίσης γλυκιά. Αυτό δημιουργεί ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα όταν συνδυάζεται με άλλα λαχανικά και καρυκεύματα. Για παράδειγμα, ψητή κολοκύθα με ντομάτες. Η ξινή τους γεύση εξισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα της κολοκύθας. Προσθέστε κρεμμύδι, σκόρδο και αρωματικό δεντρολίβανο στα λαχανικά. Και όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέστε λίγη τριμμένη, αλατισμένη παρμεζάνα για την τελική πινελιά.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Κόψτε στη μέση, αφαιρέστε τα σπόρια και κόψτε σε λεπτές φέτες 1 μικρή κολοκύθα βελανιδιού. Κόψτε 2 μέτριες ντομάτες σε φέτες. Ανακατέψτε την κολοκύθα με τις ντομάτες, 1 μικρό ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο, 1 κλαδάκι δεντρολίβανο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Ψήστε στους 220°C, ανακατεύοντας μία φορά, μέχρι να μαλακώσουν, για περίπου 40 λεπτά. Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα.
Κατηγορίες
συνταγή / Κύρια πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Πιάτα με κολοκύθα / Κυρίως πιάτα με κολοκύθα / Συνοδευτικά πιάτα με κολοκύθα / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγέςΠαρόμοιες συνταγές
Ψημένα φασόλια για πικνίκ
Ψητή κολοκύθα με τουρσί φακές
Ψημένα καρότα με σάλτσα πέστο
Ψημένα καρότα με λεμόνι
Γλυκιά και πικάντικη ψητή κολοκύθα
Κολοκύθα με σέσκουλο και ντομάτες
Ψητή κολοκύθα βουτύρου σε σιρόπι σφενδάμου
Κολοκύθα βουτύρου με τσίλι και σουσάμι
Ψητή κολοκύθα σε κορεατικό στιλ
Ψητή κολοκύθα βουτύρου με γεύση Old Bay
Ψητό κουνουπίδι με παρμεζάνα και μυρωδικά
Κοτόπουλο και ψητή κολοκύθα βουτύρου με λεμόνι
Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με κρεμμύδια μαργαριταρένια
Ψητά καρότα με παστινάκια και τηγανητές πατάτες
Ρουταμπάγκα στο φούρνο
Κολοκύθα βελανιδιού ψημένη στο φούρνο με γλάσο
Ψημένη κολοκύθα βουτύρου στο φούρνο
Όμορφα ψημένα λαχανάκια Βρυξελλών
Ψημένη κολοκύθα βελανιδιού με σιρόπι σφενδάμου
Ψημένα καρότα με μανιτάρια
Ψημένα καρότα ουράνιου τόξου
Ψητά γογγύλια με μανιτάρια
Ψητή κολοκύθα σπαγγέτι με παρμεζάνα και τρούφα
Γρήγορες και εύκολες συνταγές για φθινοπωρινά συνοδευτικά
Φθινοπωρινά συνοδευτικά – συνταγές με φωτογραφίες
Ψητή κολοκύθα βελανιδιού με πιπεριές jalapeño
Ψημένη κολοκύθα σε γλάσο ροδιού
Ψημένα παντζάρια με λεμόνι
Ψημένα παντζάρια με φέτα
Κολοκύθα βελανιδιού με βαλσάμικο ξύδι
Ψητή κολοκύθα butternut
Φασόλια ψημένα στη Νότια Αμερική
Ορεκτικά
Σνακ μπύρας
Ορεκτικά με τυρί
Σάντουιτς
Σνακ
Καναπεδάκια
Ποικιλία ορεκτικών
Σνακ με σάλτσες
Ορεκτικά κρέατος
Ψαρικά ορεκτικά
Ορεκτικά λαχανικών
Ορεκτικά με αυγά
Σούπες
Κρύες σούπες
Κρεμώδεις σούπες
Σούπες κρέμας
Σούπες με σάλτσες
Διαυγείς σούπες
Σούπες λαχανικών
Πηχτές σούπες, μαγειρευτά
Σούπες κρέατος
Ψαρόσουπες
Σούπες με ζυμαρικά και δημητριακά
Κύρια πιάτα
Κρέας
Πουλί, παιχνίδι
Συνοδευτικά πιάτα
Λαχανικά, μανιτάρια
Ψάρια, θαλασσινά
Δημητριακά, όσπρια
Αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα
Ζυμαρικά
Κατσαρόλες
Σαλάτες
Ζεστές σαλάτες
Σαλάτες λαχανικών
Φυλλώδεις σαλάτες
Φρουτοσαλάτες
Σαλάτες με δημητριακά και ζυμαρικά
Σαλάτες με κρέας
Σαλάτες με ψάρι
Σαλάτες με αυγά
Σαλάτες με φασόλια
Σαλάτες με ψωμί
Γρήγορο φαγητό
Χάμπουργκερ
Σάντουιτς
Χοτ ντογκ
Πίτσες
Ζεστά σάντουιτς
Πιάτα με τορτίγια
Πίτα
Τηγανίτες
Σάλτσες για γρήγορο φαγητό
Τηγανητά πιάτα
Σάλτσες
Μπαχαρικά
Σάλτσες
Βουτιές
Spreads
Γλάσο και σάλτσες μπάρμπεκιου
Σάλτσες για σαλάτες
Μείγματα ελαίων
Σάλτσες γαλακτώματος
Γλυκές σάλτσες
Πικάντικες σάλτσες
Σάλτσες για γρήγορο φαγητό
Ψησταριά, μπάρμπεκιου
Ψητό κρέας
Ψητά πουλερικά
Ψητό ψάρι
Καπνιστά πιάτα
Ψητά λαχανικά και φρούτα
Προϊόντα από ψητό αλεύρι
Γλάσο και σάλτσες μπάρμπεκιου
Αρτοποιείο
Αλμυρές πίτες, πίτσες
Σπιτικό ψωμί
Τηγανίτες πατάτας, τηγανίτες
Άγλυκα ψωμάκια, πίτες
Μπισκότα και μάφιν χωρίς ζάχαρη
Επιδόρπια
Κέικ
Επιδόρπια φρούτων
Κουλουράκι
Κέικ
Ντόνατς, πίτες, ψωμάκια
Καραμέλες και μικρά γλυκά
Κρέμες, σάλτσες, μους, πουτίγκες
Σουφλέ, μαρέγκες, μαρέγκες
Πηκτή
Παγωτό, σορμπέ
Κέικ
Γλυκές πίτες, τάρτες
Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, τοστ
Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι
Αναψυκτικά
Μιλκσέικ
Smoothies, γρανίτες
Ροφήματα με βάση τον καφέ και τη σοκολάτα
Ποτά φρούτων, χυμοί
Τσάι και φυτικά ροφήματα
Ζεστά ροφήματα
Αλκοολούχα κοκτέιλ
Κοκτέιλ με βότκα
Κοκτέιλ με τζιν
Κοκτέιλ ουίσκι
Κοκτέιλ με κρασί
Κοκτέιλ με μπράντι, κονιάκ
Κοκτέιλ με αψέντι
Κοκτέιλ με ρούμι
Κοκτέιλ με αφρώδη οίνο
Κοκτέιλ τεκίλας
Κοκτέιλ με μπύρα
Κοκτέιλ με λικέρ
Παγωμένα κοκτέιλ
Μέθοδοι μαγειρέματος
Φριτέζα αέρα
Χύτρα ταχύτητας
Κρύα πιάτα
Πολυμάγειρας
Γεμιστά πιάτα
Τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο
Διπλός λέβητας
Τηγάνι
Ταψί ψησίματος
Ξίφος
Φούρνος
Ψήστης
Αναμικτής
Μίξερ
Μαγκάλι
Επεξεργαστής τροφίμων
Φούρνος μικροκυμάτων
Γουόκ
Τουρσί πιάτα
Αποξηραμένα και ωριμασμένα τρόφιμα
Τουρσί πιάτα
Ποσέ πιάτα
Αλμυρά πιάτα
Καπνιστά πιάτα
Κονσερβοποιημένα προϊόντα
Εποχιακά πιάτα
Εορταστικά πιάτα
Πρωτοχρονιά
Χριστούγεννα
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
8 Μαρτίου
Πάσχα
1η Μαΐου
31 Οκτώβρη
Γενέθλια
Πιάτα για πάρτι
Γαμήλια πιάτα
Κοκτέιλ πάρτι
Δείπνο
Γιορτή της Μητέρας
Κουζίνες του κόσμου
ευρωπαϊκός
Γάλλος
ιταλικά
ισπανικά
ελληνικά
αγγλικός
ιρλανδικός
Γερμανός
Πορτογάλος
αυστριακός
Στίλβωση
ρωσικός
σκανδιναβικός σουηδικά
ασιάτης κινέζικα Ιαπωνικά Ταϊλανδέζικα Βιετναμέζικα κορεάτης Φιλιππίνος
αραβικός εβραϊκός τούρκικος
Ινδός
αφρικανός μαροκινός
Αμερικανός Χαβανέζικη Κατζούν καναδικός Τεξ-Μεξ
Λατινοαμερικανική μεξικάνικος Βενεζουέλας Αργεντινός βραζιλιανός
Καραϊβική Κουβανέζικο Τζαμαϊκανός
σκανδιναβικός σουηδικά
ασιάτης κινέζικα Ιαπωνικά Ταϊλανδέζικα Βιετναμέζικα κορεάτης Φιλιππίνος
αραβικός εβραϊκός τούρκικος
Ινδός
αφρικανός μαροκινός
Αμερικανός Χαβανέζικη Κατζούν καναδικός Τεξ-Μεξ
Λατινοαμερικανική μεξικάνικος Βενεζουέλας Αργεντινός βραζιλιανός
Καραϊβική Κουβανέζικο Τζαμαϊκανός
Κατηγορίες
Πρωινά
Γεύματα
Δείπνα
Παιδικά πιάτα
Πιάτα για μελλοντική χρήση
Οικονομικές συνταγές
Τροφή για παρηγοριά
Συνταγές για έναν
Συνταγές για δύο
Πικνίκ
Συνταγές για την αυλή
Πιάτα για τους οπαδούς
Πιάτα για βραδιά κινηματογράφου
Μέθοδοι μαγειρέματος
Συνταγές Food Network
Συλλογές συνταγών
Συνταγές ανά συστατικά
Υγιεινή διατροφή
Υγιεινά πρωινά
Γεύματα
Δείπνα
Υγιεινά σνακ
Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες
Πιάτα χωρίς γλουτένη
Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Πιάτα χαμηλών θερμίδων
Πιάτα για διαβητικούς
Γεύματα χαμηλών υδατανθράκων
Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Χαμηλή χοληστερόλη
Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων
χορτοφαγικά πιάτα
Βίγκαν πιάτα







