Ψητή κολοκύθα με ντομάτες


Πώς να μαγειρέψετε - Ψητή κολοκύθα με ντομάτες
Φορά: 50 λεπτά


Τα συνοδευτικά με κολοκύθα διαθέτουν μια ενδιαφέρουσα, μοναδική γεύση, επειδή, ενώ η κολοκύθα είναι λαχανικό, είναι επίσης γλυκιά. Αυτό δημιουργεί ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα όταν συνδυάζεται με άλλα λαχανικά και καρυκεύματα. Για παράδειγμα, ψητή κολοκύθα με ντομάτες. Η ξινή τους γεύση εξισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα της κολοκύθας. Προσθέστε κρεμμύδι, σκόρδο και αρωματικό δεντρολίβανο στα λαχανικά. Και όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέστε λίγη τριμμένη, αλατισμένη παρμεζάνα για την τελική πινελιά.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:


Κόψτε στη μέση, αφαιρέστε τα σπόρια και κόψτε σε λεπτές φέτες 1 μικρή κολοκύθα βελανιδιού. Κόψτε 2 μέτριες ντομάτες σε φέτες. Ανακατέψτε την κολοκύθα με τις ντομάτες, 1 μικρό ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο, 1 κλαδάκι δεντρολίβανο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Ψήστε στους 220°C, ανακατεύοντας μία φορά, μέχρι να μαλακώσουν, για περίπου 40 λεπτά. Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα.



Όλες οι συνταγές

Παρόμοιες συνταγές
Ψημένα φασόλια για πικνίκ
Ψημένα φασόλια για πικνίκ
Ψητή κολοκύθα με τουρσί φακές
Ψητή κολοκύθα με τουρσί φακές
Ψημένα καρότα με σάλτσα πέστο
Ψημένα καρότα με σάλτσα πέστο
Ψημένα καρότα με λεμόνι
Ψημένα καρότα με λεμόνι
Γλυκιά και πικάντικη ψητή κολοκύθα
Γλυκιά και πικάντικη ψητή κολοκύθα
Κολοκύθα με σέσκουλο και ντομάτες
Κολοκύθα με σέσκουλο και ντομάτες
Ψητή κολοκύθα βουτύρου σε σιρόπι σφενδάμου
Ψητή κολοκύθα βουτύρου σε σιρόπι σφενδάμου
Κολοκύθα βουτύρου με τσίλι και σουσάμι
Κολοκύθα βουτύρου με τσίλι και σουσάμι
Ψητή κολοκύθα σε κορεατικό στιλ
Ψητή κολοκύθα σε κορεατικό στιλ
Ψητή κολοκύθα βουτύρου με γεύση Old Bay
Ψητή κολοκύθα βουτύρου με γεύση Old Bay
Ψητό κουνουπίδι με παρμεζάνα και μυρωδικά
Ψητό κουνουπίδι με παρμεζάνα και μυρωδικά
Κοτόπουλο και ψητή κολοκύθα βουτύρου με λεμόνι
Κοτόπουλο και ψητή κολοκύθα βουτύρου με λεμόνι
Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με κρεμμύδια μαργαριταρένια
Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με κρεμμύδια μαργαριταρένια
Ψητά καρότα με παστινάκια και τηγανητές πατάτες
Ψητά καρότα με παστινάκια και τηγανητές πατάτες
Ρουταμπάγκα στο φούρνο
Ρουταμπάγκα στο φούρνο
Κολοκύθα βελανιδιού ψημένη στο φούρνο με γλάσο
Κολοκύθα βελανιδιού ψημένη στο φούρνο με γλάσο
Ψημένη κολοκύθα βουτύρου στο φούρνο
Ψημένη κολοκύθα βουτύρου στο φούρνο
Όμορφα ψημένα λαχανάκια Βρυξελλών
Όμορφα ψημένα λαχανάκια Βρυξελλών
Ψημένη κολοκύθα βελανιδιού με σιρόπι σφενδάμου
Ψημένη κολοκύθα βελανιδιού με σιρόπι σφενδάμου
Ψημένα καρότα με μανιτάρια
Ψημένα καρότα με μανιτάρια
Ψημένα καρότα ουράνιου τόξου
Ψημένα καρότα ουράνιου τόξου
Ψητά γογγύλια με μανιτάρια
Ψητά γογγύλια με μανιτάρια
Ψητή κολοκύθα σπαγγέτι με παρμεζάνα και λάδι τρούφας
Ψητή κολοκύθα σπαγγέτι με παρμεζάνα και τρούφα
Γρήγορες και εύκολες συνταγές για φθινοπωρινά συνοδευτικά
Γρήγορες και εύκολες συνταγές για φθινοπωρινά συνοδευτικά
Φθινοπωρινά συνοδευτικά – συνταγές με φωτογραφίες
Φθινοπωρινά συνοδευτικά – συνταγές με φωτογραφίες
Ψητή κολοκύθα βελανιδιού με πιπεριές jalapeño
Ψητή κολοκύθα βελανιδιού με πιπεριές jalapeño
Ψημένη κολοκύθα σε γλάσο ροδιού
Ψημένη κολοκύθα σε γλάσο ροδιού
Ψημένα παντζάρια με λεμόνι
Ψημένα παντζάρια με λεμόνι
Ψημένα παντζάρια με φέτα
Ψημένα παντζάρια με φέτα
Κολοκύθα βελανιδιού με βαλσάμικο ξύδι
Κολοκύθα βελανιδιού με βαλσάμικο ξύδι
Ψητή κολοκύθα butternut
Ψητή κολοκύθα butternut
Φασόλια ψημένα στη Νότια Αμερική
Φασόλια ψημένα στη Νότια Αμερική

Ορεκτικά


Σούπες


Κύρια πιάτα


Σαλάτες


Γρήγορο φαγητό


Σάλτσες


Ψησταριά, μπάρμπεκιου


Αρτοποιείο


Επιδόρπια


Αναψυκτικά


Αλκοολούχα κοκτέιλ


Μέθοδοι μαγειρέματος


Κονσερβοποιημένα προϊόντα


Εποχιακά πιάτα


Εορταστικά πιάτα


Κουζίνες του κόσμου


Κατηγορίες


Υγιεινή διατροφή


Απλές και γρήγορες συνταγές

Πλοήγηση

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων