Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Ψήφοι: 5

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 36 τεμ.

Ψήστε μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας με αυτή την απλή συνταγή και απολαύστε την εκπληκτική, πλούσια γεύση τους. Τα μπισκότα είναι τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα. Για τη γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε είδος κομματιού σοκολάτας: κόκκοι, M&M's, θρυμματισμένες μπάρες σοκολάτας ή ακόμα και ένας συνδυασμός αυτών. Τα ψιλοκομμένα καρύδια αποτελούν μια υπέροχη προσθήκη. Η ζύμη είναι εύκολο να αναμειχθεί χωρίς μίξερ και μπορείτε να την ψήσετε ως στρογγυλά μπισκότα σε ένα ταψί ή να φτιάξετε μπάρες ψήνοντάς τες ολόκληρες σε ένα ταψί και κόβοντάς τες σε τετράγωνα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 και 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
220 γρ. μαλακωμένο βούτυρο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
0,5 φλιτζάνια άγλυκο κακάο
2 κουταλιές της σούπας κόκκους σοκολάτας, 2 ψιλοκομμένες μπάρες σοκολάτας Hershey's ή ζελεδάκια M&M's
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, βούτυρο, ζάχαρη, καστανή ζάχαρη, αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, κακάο, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), σοκολάτες, καρύδια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C (375°F). Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, τη λευκή και την καστανή ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια και το κακάο. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου και ζυμώστε μέχρι να γίνει μια ζύμη. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και τα καρύδια, αν χρησιμοποιείτε, και απλώστε τα ομοιόμορφα.
Κουλουράκι. Ρίξτε κουταλιές της σούπας ζύμη σε λαδωμένα ταψιά και ψήστε για περίπου 10 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει σε σχάρα.

Μπαρ: Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο τετράγωνο ταψί 22 εκ. και πιέστε το. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά. Κόψτε σε τετράγωνα και αφήστε τα να κρυώσουν.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αναμικτής / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές