Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Ακόμα και ένα παιδί μπορεί να διαχειριστεί αυτό το επιδόρπιο. Αυτό το cupcake βανίλιας, γεμιστό με ζουμερές θήκες από μύρτιλλα και φράουλες, είναι έτοιμο σε κούπα μικροκυμάτων σε μόλις πέντε λεπτά. Δεν απαιτείται μίξερ ή φούρνος. Τι καλύτερο για το καλοκαίρι, αν απλώς θέλετε να απολαύσετε ένα επιδόρπιο;! Προσθέστε φρέσκα μούρα και σαντιγί από πάνω και απολαύστε!

Συστατικά:

• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι premium
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• Μια πρέζα χοντρό αλάτι
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
• 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
• 3 μύρτιλλα, κομμένα στη μέση
• 1 φράουλα, κομμένη σε φέτες
• Για σερβίρισμα: ένα κουτί σαντιγί και 1 φράουλα, κομμένη σε λεπτές φέτες

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αλεύρι υψηλής ποιότητας, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, γάλα, εκχύλισμα βανίλιας, μυρτιλός, φράουλα, κρέμα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε μια κούπα 360 ml, κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι. Προσθέστε το γάλα, το φυτικό λάδι, τη βανίλια, τα μύρτιλλα και τις φράουλες και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2
• Σκουπίστε το χείλος της κούπας και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 90 δευτερόλεπτα. Αφήστε το κέικ να κρυώσει στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά και στη συνέχεια γαρνίρετε με σαντιγί και φέτες φράουλας.

Ψήφοι: 3