Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Αν λαχταράτε ένα νόστιμο επιδόρπιο αλλά δεν έχετε χρόνο για ένα πλήρες ψήσιμο, δοκιμάστε αυτό το κέικ κούπας, το οποίο ψήνεται στο φούρνο μικροκυμάτων σε λίγα μόνο λεπτά. Ζουμερό και μαλακό, είναι γεμάτο με κομμάτια σοκολάτας και λιωμένη καραμέλα. Γαρνίρετε με παγωτό ή αφράτη μαρσμέλοου. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να είναι η τέλεια τελική πινελιά σε ένα γεύμα ή να αντικαταστήσει ένα γεύμα όταν είστε μόνοι στο σπίτι. Απλώς καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε!

Συστατικά:

• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι υψηλής ποιότητας
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• Μια πρέζα χοντρό αλάτι
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
• Μια σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλιά της σούπας ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
• 2 μαλακές καραμέλες Golden Key, κομμένες στη μέση
• 1 κουταλιά της σούπας επιδόρπιο κρέμας με marshmallow
• λίγη σάλτσα καραμέλας για επιδόρπιο, για το σερβίρισμα
• Παγωτό βανίλια, για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αλεύρι υψηλής ποιότητας, κακάο, καρύδια

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τα καρύδια, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε μια κούπα 350 ml, κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι. Προσθέστε το γάλα, το φυτικό λάδι και τη βανίλια και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και την καραμέλα. Σκουπίστε το χείλος της κούπας.
Βήμα 2
• Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 90 δευτερόλεπτα. Αφήστε το να κρυώσει στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια, βάλτε από πάνω το κέικ αφράτο marshmallow (ή παγωτό βανίλια) και περιχύστε με σάλτσα καραμέλας.

Ψήφοι: 2