Ζύμη κουρκούτι

• Ψωμάκια
• Γλάσο Σφενδάμου με Κανέλα
• Ψημένη κολοκύθα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή αγγλικών σκονς με κολοκύθα και γλάσο σφενδάμου-κανέλας. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή αμερικανικής πίτας με κολοκύθα και μηλόπιτα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ βουτύρου
• Γέμιση κολοκύθας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ βουτύρου
• Γέμιση κολοκύθας

Σπιτική πίτα με κολοκύθα και τόφου. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πολλά vegan συστατικά για να διασφαλίσει ότι η πίτα κολοκύθας είναι vegan. Το ακατέργαστο λάδι καρύδας παρέχει μια αφράτη, βουτυρώδη υφή για την κρούστα, και διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη

Μπισκότα βουτύρου με φρέσκες φράουλες. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη για ζύμη κουρκούτας
• Γέμιση κολοκύθας και συμπυκνωμένου γάλακτος

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Βάση πίτας βουτύρου

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση δαμάσκηνου
• Ζύμη κουρκούτι

Σπιτική πίτα με γέμιση δαμάσκηνου, παχιά με άμυλο. - διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Ζύμη με βρώμη και ξηρούς καρπούς

Καλοκαιρινή πίτα με βρώμη και επικάλυψη πεκάν. - διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση ροδάκινου
• Ζύμη κουρκούτι
• Σαντιγύ

Μια πίτα με γέμιση ροδάκινου, παχιά με άμυλο και γαρνιρισμένη με σαντιγί. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση ντομάτας
• Ψωμάκια καλαμποκιού

Δοκιμάστε ένα πραγματικό καλοκαιρινό πιάτο - απολαύστε έναν κλασικό ιταλικό συνδυασμό φαγητού. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Πλήρωση

Σπιτική πίτα κάτω από ένα καπάκι ζύμης, με γέμιση μούρων παχιά με άμυλο. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Ζύμη κουρκούτι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κουλουράκι
• Πλήρωση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη κουρκούτι
• Πλήρωση
• Στρέιζελ

Τα ποσέ μήλα με κανέλα και γαρίφαλο χρησιμεύουν ως γέμιση σε αυτή την σπιτική πίτα. - διαβάστε περισσότερα

• Βάση βουτύρου με ξηρούς καρπούς
• Πλήρωση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ και γέμιση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπισκότα ζύμης για μπράουνις
• Γέμιση λευκής σοκολάτας
• Στρώμα φράουλας
• Γλάσο λευκής σοκολάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ο Έλβις ήταν γνωστός για την αγάπη του για το φυστικοβούτυρο και τις μπανάνες, αλλά προσθέσαμε μερικά ακόμα ενδιαφέροντα συστατικά που πιστεύουμε ότι θα τα είχε εγκρίνει κι αυτός. διαβάστε περισσότερα

• Για τους σωλήνες:
• Για τη γέμιση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός εβραϊκού πιάτου. - διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη:
• Πλήρωση:

Αυτά είναι παραδοσιακά εβραϊκά ή ισραηλινά μπισκότα που συνδέονται με την εορτή του Πουρίμ. Το όνομα μεταφράζεται από τα εβραϊκά ως «καπέλο του Αμάν», «τσέπες του Αμάν» ή «αυτιά του Αμάν». Το τριγωνικό σχήμα μιμείται το σχήμα του καπέλου του Αμάν. Παραδοσιακά, αυτά τα μπισκότα είναι... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη κουρκούτι
• Πλήρωση

Τα εβραϊκά κρουασάν rugelach σερβίρονται συχνά ως πιάτο Χανουκά (ή «Φεστιβάλ των Φώτων»). Η ζύμη κουρκούτι, γεμιστή με μαρμελάδες φρούτων και ξηρούς καρπούς, παρασκευάζεται χωρίς αυγά και χτυπιέται εύκολα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αφρατέψει. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Με έναν υπερτροφοδοτούμενο συνδυασμό λίπους και βουτύρου, τα μπισκότα της Ree Drummond είναι τραγανά και πλούσια σε κρεμώδη γεύση που αγαπάμε στα μπισκότα βουτύρου. διαβάστε περισσότερα

• Για τη γέμιση:
• Για τη μαρέγκα:
• Βάση πίτας:

Φτιαγμένη με τον διαχρονικό συνδυασμό βουτύρου και καστανής ζάχαρης, αυτή η πίτα με πλούσια γέμιση καραμέλας γίνεται ακόμα πιο πολυτελής με την προσθήκη σκωτσέζικου ουίσκι. Προσθέστε από πάνω μια αφράτη στρώση μαρέγκας και ψήστε μέχρι... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη:
• Επικάλυψη:

Δεν υπάρχει έλλειψη συνδυασμών υφών σε αυτή την (μία από τις καλύτερες) πίτες από τον Tyler Frolens: η γέμιση γλυκοπατάτας με άρωμα κανέλας είναι κρεμώδης και απαλή, ενώ η επικάλυψη με πεκάν, κράνμπερι και αμύγδαλο προσθέτει μια ικανοποιητική τραγανότητα. διαβάστε περισσότερα

• Πίτα με φυστικοβούτυρο
• Ζεστή σάλτσα fudge

Πώς η σάλτσα καραμέλας, το φυστικοβούτυρο και η σοκολάτα λαμπυρίζουν με ζωντανές γεύσεις. Σε αυτή την απλή πίτα, θα νιώσετε σαν να είναι φτιαγμένα το ένα για το άλλο, τοποθετημένα πάνω σε ένα αφράτο μαξιλάρι από σαντιγί. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιήστε μια έτοιμη - διαβάστε περισσότερα

• Στημόνι:
• Πλήρωση:

Τα κράνμπερι μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στη σάλτσα για το κυρίως πιάτο αλλά και σε επιδόρπια, όπως σε αυτή τη μεγάλη πίτα της Άλεξ Γκουαρνασκέλι. Προσθέτει μερικά αχλάδια στη γέμιση, μαζί με λίγο ξύσμα πορτοκαλιού, για να δώσει στο πιάτο μια ελαφριά εσπεριδοειδή γεύση. διαβάστε περισσότερα

• Υπέροχη ζύμη πίτας:

«Λατρεύω να ψήνω πίτες σε βαθύ ταψί», λέει η Ίνα Γκάρτεν, βάζοντας μήλα στην πίτα της, την οποία σκοπεύει να ψήσει σε βαθύ ταψί. Προσθέτει τρία αρωματικά μπαχαρικά στη γέμιση—μπαχάρι, μοσχοκάρυδο και κανέλα. διαβάστε περισσότερα

• Βάση πίτας:
• Γέμιση με ξηρούς καρπούς:

Η πίτα φτιάχνεται με βάση από μπισκότα βουτύρου (χρησιμοποιώντας βούτυρο και λίπος), η οποία έχει ως αποτέλεσμα μια γευστική και εύθρυπτη υφή. Αυτό το επιδόρπιο με ξηρούς καρπούς, βασισμένο σε μια συνταγή από την εκπομπή μαγειρικής "At Ree Drummond's Ranch", μπορεί να παρασκευαστεί 1-2 ημέρες νωρίτερα. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση με ξηρούς καρπούς:
• Γέμιση μήλου:
• Γέμιση κολοκύθας:

Αυτή η εκπληκτική χριστουγεννιάτικη πίτα είναι για όσους αγαπούν εξίσου τις πίτες με μήλο, κολοκύθα και πεκάν. Δεν χρειάζεται να επιλέξετε - αυτό το πιάτο διαθέτει μια γλυκιά στρώση με ξηρούς καρπούς, μια ξινή κρούστα μήλου και ένα κρεμώδες κέντρο κολοκύθας. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη δοκιμή:
• Για τη γέμιση με σπανάκι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτά τα ελληνικά γιορτινά μπισκότα είναι πιο δημοφιλή τα Χριστούγεννα, αλλά φτιάχνονται και για γάμους, Πάσχα και άλλες γιορτές. Σχεδόν πάντα σερβίρονται πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη. Τα Χριστούγεννα, παραδοσιακά κολλάνε ολόκληρα γαρίφαλα μέσα στα μπισκότα. διαβάστε περισσότερα

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αλμυρή βάση πίτας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ
• Σοφρίτο
• Σάλτσα ξινή κρέμα Moyo

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γέμιση:
• Για τη δοκιμή:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γέμιση:
• Για τη δοκιμή:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Καλάθια άμμου:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πικάντικη σαντιγί:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Βάση άμμου
• Πλήρωση
• Φρούτα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη κουρκούτας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Για να φτιάξετε αυτά τα μαλακά μπισκότα, προστίθεται καστανή ζάχαρη στη ζύμη κουρού μαζί με κρυσταλλική ζάχαρη, η οποία της δίνει μια μαλακή υφή. διαβάστε περισσότερα

Η Ίνα Γκάρτεν απλώνει μια ομοιόμορφη στρώση μαρμελάδας (επιλέγει βατόμουρο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γεύση) πάνω από μια βάση ζύμης με φυστικοβούτυρο, στη συνέχεια προσθέτει τρίτη και τέταρτη στρώση κρέμας φυστικοβούτυρου και τριμμένη - διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μπισκότα με φιστίκια είναι ιδανικά για τους καλεσμένους του τσαγιού. Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στα φιστίκια, οπότε ενημερώστε τους αν περιέχουν φιστίκια. διαβάστε περισσότερα

• Τσεισκέικ
• Γλάσο σοκολάτας

Αν σας αρέσουν τα τσιζκέικ και τα καραμέλες με φυστικοβούτυρο ή αν λατρεύετε αυτά τα αξιολάτρευτα μικρά καραμέλες σε ξυλάκι, τότε φτιάξτε αυτό το τσιζκέικ με φυστικοβούτυρο και επικάλυψη σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Ζύμη ζάχαρης βουτύρου

Για να συναρμολογήσετε αυτά τα μπισκότα σάντουιτς με καρδιά, τοποθετήστε τη μαλακή γέμιση με γεύση ροδιού ανάμεσα σε δύο στρώσεις χρυσών μπισκότων ζάχαρης. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση:
• Ζύμη:

Αυτό το επιδόρπιο με τρυφερά μήλα, κρυμμένο κάτω από ένα πλούσιο crumble κανέλας-ζάχαρης, σερβίρεται καλύτερα ζεστό με παγωτό βανίλια. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση:

Αυτό το παραδοσιακό επιδόρπιο κανέλας-μήλου ψημένο σε μια τραγανή ζύμη βουτύρου χρειάζεται λίγο περισσότερο από μία ώρα για να ετοιμαστεί. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη κουρκούτας:
• Γέμιση με ξηρούς καρπούς:

Με τον αγαπημένο συνδυασμό τραγανών στρώσεων ζύμης και μαλακής, κολλώδους γέμισης, αυτή η πίτα ψήνεται σε βάση από ζύμη κουρκούτι και γεμίζεται με μείγμα αυγών-ζάχαρης και καβουρδισμένα κομμάτια πεκάν. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη:

Ο Μπόμπι Φλέι αναμειγνύει φέτες στήθους γαλοπούλας με λαχανικά και αρωματικά βότανα και τα ψήνει σε μια βάση από ζύμη κουρκούτι με φασκόμηλο, δεντρολίβανο και θυμάρι. διαβάστε περισσότερα

Τι καλύτερο από την κολοκυθόπιτα – ένα επιδόρπιο που μπορεί να φτιαχτεί όχι μόνο για τις γιορτές, αλλά να απολαμβάνεται όλο το χρόνο, προσθέτοντας μια μπάλα παγωτό βανίλια και μια μεγάλη μερίδα σαντιγί. διαβάστε περισσότερα

Φτιάχνοντας αυτή την πολυτελή πίτα χωρίς ψήσιμο, δεν θα θυσιάσετε τη γεύση της ούτε θα βλάψετε τη σιλουέτα σας, καθώς η γέμισή της είναι φτιαγμένη με γάλα χαμηλών λιπαρών και άπαχη κρέμα γάλακτος. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη:
• Πλήρωση:

Αυτή η ζύμη πίτας ψήνεται σε δύο στάδια, πρώτα στους 220°C για 20 λεπτά και στη συνέχεια στους 180°C για άλλα 20-25 λεπτά, για να δημιουργηθεί μια τρυφερή, χρυσαφένια ζύμη. διαβάστε περισσότερα

Πηχτή, γλυκιά σπιτική σαντιγί γαρνίρεται με αυτό το αγαπημένο επιδόρπιο από το περιοδικό Food Network. Αυτό το κέικ είναι φτιαγμένο με μαλακό τυρί κρέμα και κακάο. διαβάστε περισσότερα

• Μαρμελάδα βατόμουρου:
• Γλυκιά βάση για μπισκότα βουτύρου:
• Κρέμα Chantilly:
• Ζαχαρωμένο λεμόνι:

Ένα παιχνιδιάρικο όνομα για σαντιγί με γεύση βανίλιας, η γαλλική κρέμα Chantilly ολοκληρώνει αυτή την πολυτελή πίτα, η οποία διαθέτει μια γλυκιά βάση και μια γέμιση από πλούσια μαρμελάδα βατόμουρου και ολόκληρα βατόμουρα. διαβάστε περισσότερα

Αν και η πίτα του Alton Brown σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου, η γέμισή της είναι φτιαγμένη από κατεψυγμένα φρέσκα μούρα, προ-λιωμένα με ζάχαρη, χυμό και ξύσμα εσπεριδοειδών. διαβάστε περισσότερα

Μια απλή αλλά επάξια δημοφιλής ζύμη πίτας ("Great Shortcrust Pie Crust" του περιοδικού Food Network), φτιαγμένη με κρύο βούτυρο και λίγο ξύδι, γαρνιρισμένη με πολλά πλούσια φρούτα - διαβάστε περισσότερα

• Βασική ζύμη πίτας:

Ο Τάιλερ Φλόρενς συνδυάζει φέτες ροδάκινου με ολόκληρα βατόμουρα σε αυτό το ελαφρύ επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα. Σερβίρετε με μια μπάλα δροσερό παγωτό βανίλια. διαβάστε περισσότερα

Αφήστε κάτω το ψωμί και φτιάξτε μια πιο γλυκιά εκδοχή του σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα της Giada De Laurentiis. Αυτά τα μικρά μπισκότα με φυστικοβούτυρο γεμίζονται με μια κουταλιά έντονης μαρμελάδας μαύρης σταφίδας αφού κρυώσουν. διαβάστε περισσότερα

Για να ψήσετε αυτά τα υπέροχα μπισκότα με ζαχαρένια στίγματα, δεν χρειάζεστε κανένα φανταχτερό εργαλείο κουζίνας. Απλώς κουνήστε το πιρούνι και είναι έτοιμα για ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

Για να απαλύνει την οξύτητα του ραβέντι, η Ίνα Γκάρτεν το συνδυάζει με γλυκές, ζουμερές φράουλες. Αυτό αποτελεί τη βάση του υπέροχου επιδόρπιού της, που περιλαμβάνει μια κόρα από βουτυρωμένο πλιγούρι βρώμης με καστανή ζάχαρη, που σερβίρεται με μια μπάλα παγωτό βανίλια. διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για τη γέμιση:

Για να φτιάξετε ταρτάκια με γλυκά καρύδια, χρησιμοποιήστε τα μικρότερα φορμάκια για μάφιν. Γεμίστε τα φορμάκια με το μείγμα κολοκύθας-βανίλιας και γαρνίρετε με πεκάν. Τα κέικ της Sunny Anderson θα γίνουν πανέμορφα! διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση λεμονιού
• Μαρέγγα

Μετά από ένα πλούσιο εορταστικό γεύμα, οι επισκέπτες θα χαρούν να απολαύσουν ένα δροσερό κομμάτι από την νόστιμη λεμονόπιτα μαρέγκας της Alton Brown, αρωματισμένη με φρέσκο ​​χυμό εσπεριδοειδών και γαρνιρισμένη με μια στρώση ελαφριάς, αέρινης μαρέγκας. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο, κατάλληλο για όλη την οικογένεια, αντικαθιστά το παραδοσιακό κοτόπουλο με γαλοπούλα. Επιπλέον, αυτό το ευέλικτο δείπνο είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία, χρησιμοποιώντας έτοιμη ζύμη κουρκούτι. διαβάστε περισσότερα

• Ειδικός εξοπλισμός:

Χάρη στην έτοιμη ζύμη κουρκούτιου που αγοράζεται από το κατάστημα, η κοτόπιτα της Sunny Anderson μπορεί να είναι έτοιμη σε λιγότερο από 45 λεπτά. διαβάστε περισσότερα

Για να εξοικονομήσει χρόνο στην κουζίνα, η Trisha Yearwood φτιάχνει μια βάση από ζύμη κουρκούτι που αγοράζει από το κατάστημα και στη συνέχεια την περιχύνει με καβουρδισμένο χοιρινό κιμά, ντοματίνια και τυρί τσένταρ για απίστευτη γεύση σε αυτή την εύκολη κις αυγού. διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξετε αυτή την απίστευτη κις, χρησιμοποιούνται τα καλύτερα υλικά για πρωινό: φέτες ζαμπόν, πατάτες, χτυπημένα αυγά και κρεμώδες τυρί Γκούντα. Είναι καλύτερο να περιμένετε λίγο πριν το σερβίρετε, ώστε να σφίξουν τα αυγά. διαβάστε περισσότερα

Εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα χρησιμοποιώντας έτοιμη ζύμη τάρτας από τάρτα βουτύρου ως βάση για το επιδόρπιο δύο φρούτων της Sunny Anderson, με μια πινελιά μοσχοκάρυδου για επιπλέον γεύση. διαβάστε περισσότερα

Η έτοιμη ζύμη για μπισκότα ζάχαρης μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση για ένα επιδόρπιο που θα ενθουσιάσει όποιον περάσει για ένα φλιτζάνι τσάι. Απλώς προσθέστε μαρμελάδα βατόμουρο, ξύσμα λεμονιού και ψιλοκομμένα πεκάν, και ιδού – τάρτες βατόμουρο από - διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή της Sunny Anderson για φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα θα σας κάνει να ξανασκεφτείτε το φυστικοβούτυρο και τη μαρμελάδα. Φαινομενικά ασήμαντα υλικά θα λάμψουν με έντονα χρώματα όταν φτιάξετε αυτή τη ζύμη φυστικοβούτυρου. διαβάστε περισσότερα

• Για τη γέμιση
• Για το κέικ

Πίτα με φράουλες και ραβέντι - Μια παραδοσιακή αμερικανική συνταγή ζαχαροπλαστικής. διαβάστε περισσότερα

• Για το κέικ:
• Για τη γέμιση:

Μια συνταγή για μια χωριάτικη ροδομηλόπιτα. Η πίτα αποτελείται από μια βάση από ζύμη κουρκούτας γεμιστή με ροδάκινα και μπαχαρικά. Η κορυφή είναι διακοσμημένη με ένα πλέγμα από ζύμη κουρκούτας. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πίτα σε κατσαρόλα. Η πίτα φτιάχνεται σε ατομικά ταψιά γεμιστά με κεράσια, ρούμι και σοκολάτα. Το ταψί καλύπτεται με ζύμη κουρκούτι και ψήνεται στο φούρνο. Η πίτα σερβίρεται με παγωτό. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για ζύμη κουρκούτας:
• Για τη γέμιση:

Μια συνταγή για κλειστή πίτα φτιαγμένη με στρώσεις ζύμης κουρού, πατάτες, μπέικον, τυρί Gruyere και κρέμα γάλακτος. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τσεισκέικ
• Τσιπς
• Σάλσα και διακόσμηση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.