Κέικ μπράουνι σοκολάτας με κρέμα
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα και 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Κέικ μπράουνι σοκολάτας με κρέμα - Μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 110 γρ. λιωμένη σοκολάτα
- 110 γρ. βούτυρο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 4 χτυπημένα αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1,5 κουταλιά της σούπας κίτρινο κορν φλάουρ
- 1 άψητη ζύμη πίτας, διαμέτρου 23 εκ.
- 1 φλιτζάνι σαντιγί με μπαχαρικά (δείτε τη συνταγή παρακάτω)
Πικάντικη σαντιγί:
- 1 λίτρο κρέμα γάλακτος
- 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σοκολάτα, ζύμη κουρκούτας, αυγά, κρέμα, λοβό βανίλιας, αλεύρι καλαμποκιού, μοσχοκάρυδο, κανέλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160°C. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Προσθέστε τα αυγά, τη βανίλια και το κορν φλάουρ. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε τη γέμιση στη φόρμα για πίτα. Ψήστε για μία ώρα. Βγάλτε την από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει για 30 λεπτά και στη συνέχεια κόψτε την σε φέτες.
Σερβίρετε με πικάντικη σαντιγί. - Πικάντικη σαντιγί: Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή ταχύτητα για περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε τη ζάχαρη, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο και χτυπήστε ξανά μέχρι το μείγμα να πήξει και να σχηματίσει σφιχτές κορυφές, για άλλα 1 έως 2 λεπτά. Φτιάχνει 4 φλιτζάνια.
Συνταγή πίτα με μπράουνις.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
