Αμερικανική πίτα γαλοπούλας σε κατσαρόλα

Ψήφοι: 4

Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτό το πιάτο, κατάλληλο για όλη την οικογένεια, αντικαθιστά το παραδοσιακό κοτόπουλο με γαλοπούλα. Επιπλέον, αυτό το ευέλικτο δείπνο είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία, καθώς χρησιμοποιεί έτοιμη ζύμη κουρκούτι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φλιτζάνια χοντροκομμένο κρέας γαλοπούλας
4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας
1 έτοιμη ζύμη τάρτας για πίτα
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 ψιλοκομμένα κοτσάνια σέλινου
3 ψιλοκομμένα καρότα
1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια (αποψυγμένα)
2 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 ελαφρώς χτυπημένο αυγό

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Τουρκία, ζύμη κουρκούτας, κρεμμύδια, σέλινο, καρότο, πατάτα, αρακάς, αυγά, αλεύρι, μαϊντανός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.

Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το σέλινο και τα καρότα και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Προσθέστε το αλεύρι και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και βράστε. Προσθέστε τις πατάτες και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέστε τη γαλοπούλα, τον μαϊντανό και τον αρακά. Ρίξτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα. Απλώστε μια βάση από ζύμη κουρκούτι και αλείψτε με αυγό. Ψήστε την πίτα για 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Κατηγορίες:

συνταγή / Δείπνο / Κατσαρόλες / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες / / πιάτα γαλοπούλας / Κρέας γαλοπούλας / Πιάτα με πατάτες / Πίτες πατάτας / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές