Μπισκότα Έλβις

Ψήφοι: 2

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 50 μπισκότα

Ο Έλβις ήταν γνωστός για την αγάπη του για το φυστικοβούτυρο και τις μπανάνες, αλλά προσθέσαμε μερικά ακόμα ενδιαφέροντα συστατικά που πιστεύουμε ότι θα τα είχε εγκρίνει κι αυτός.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
220 γρ. μαλακωμένο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
2 κουταλιές της σούπας μελάσα
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Μια μεγάλη πρέζα μπέικιν πάουντερ
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
3 πολύ ώριμες μπανάνες
2,5 φλιτζάνια αλεύρι premium
1 και 1/4 φλιτζάνια κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα
150 γρ. τριμμένα πρέτσελ (περίπου 3/4 φλιτζάνι ψίχουλα), όπως μίνι πρέτσελ
10 μαγειρεμένες, τραγανές και ψιλοκομμένες λωρίδες μπέικον

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη κουρκούτας, αλεύρι υψηλής ποιότητας, εκχύλισμα βανίλιας, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), κουλουράκι, μπέικον, Φυστικοβούτυρο, μπανάνες, σιρόπι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και αλείψτε ένα ή περισσότερα ταψιά με λάδι.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το φυστικοβούτυρο, τη μελάσα, το εκχύλισμα βανίλιας, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τις μπανάνες και λιώστε τις καλά.

Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε απαλά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και χωρίς σβόλους. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας, τα τρίμματα πρέτσελ και το μπέικον.
Χρησιμοποιώντας δύο κουτάλια, πλάστε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τοποθετήστε τα στο προετοιμασμένο ταψί ή σε πολλά προετοιμασμένα ταψιά, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 5 εκ. μεταξύ τους. Βάλτε το/τα ταψί/ταψιά στο ψυγείο για 10 λεπτά.

Ψήστε για 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε το να κρυώσει. συκώτι στη σχάρα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Νταφ Γκόλντμαν

Παρόμοιες συνταγές