Σκονς με κεφίρ και κρεμμύδια
Ψήφοι: 29
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Κεφίρ σκονς με κρεμμύδια - μια λεπτομερής συνταγή.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε 6 κουταλιές της σούπας (90 γρ.) κρύο ανάλατο βούτυρο και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη σε κομμάτια μεγέθους μπιζελιού.
Ανακατέψτε με 2/3 φλιτζάνι κεφίρ και 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Σε ένα άβουτυρο ταψί, πλάστε τη ζύμη σε ένα τετράγωνο 15 εκατοστών. Κόψτε σε 12 τετράγωνα. Αλείψτε τη ζύμη με κεφίρ. Ψήστε τα σκονς στους 220°C μέχρι να ροδίσουν, για 25 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς και σερβίρετε.
Συνταγή για ψωμάκια Σκονς με γλάσο, και λίγο πασπάλισμα με πεκάν.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, ζύμη κουρκούτας, κεφίρ, βολβοί φαγώσιμοι
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
