Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 48 καναπεδάκια

Ενθουσιάστε τους καλεσμένους σας με τον απίστευτο συνδυασμό τραγανής ζύμης φύλλου, μαλακής Gruyère και γλυκόξινων κράνμπερι. Αυτό το ορεκτικό φαίνεται κομψό και εκλεπτυσμένο, αλλά είναι αρκετά απλό και γρήγορο στην παρασκευή του. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί άψητα ταρτάκια από ζύμη φύλλου, τα οποία διατίθενται στο διαδίκτυο ή στα μεγάλα σούπερ μάρκετ.

Συστατικά:

• 48 κατεψυγμένα ταρτάκια με φύλλο
• 1 συσκευασία (280 γρ.) κατεψυγμένα ή φρέσκα κράνμπερι
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού + 1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• 110 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζύμη φύλλου, ταρτάκια, τυρί για τυρί, Τυρί Gruyere, Χυμός πορτοκαλιού, φίγγι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Βήμα 2
• Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τα κράνμπερι, τη ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού και τον χυμό. Τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά και σιγοβράστε μέχρι τα κράνμπερι να μαλακώσουν και να αρχίσουν να σκάνε, για 8-10 λεπτά. Αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 3
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα και την γραβιέρα με μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 4
• Τοποθετήστε τα ταρτάκια με φύλλο σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ρίξτε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα κράνμπερι σε κάθε ταρτάκι. Ρίξτε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα τυριού πάνω από τη σάλτσα κράνμπερι. Ψήστε μέχρι τα ταρτάκια να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά, και το τυρί να λιώσει και να αφρίσει, 10-12 λεπτά. Πασπαλίστε με σχοινόπρασο πριν το σερβίρετε.

Ψήφοι: 4