10 Συνταγές για τοστ με τυρί

Τοστ πίτσας με τυρί

Απλώστε σάλτσα ντομάτας σε μια φέτα ψωμί με προζύμι. Γαρνίρετε με χοντροτριμμένη μοτσαρέλα και ψιλοτριμμένη παρμεζάνα, μερικά φύλλα βασιλικού και μια δεύτερη φέτα ψωμί με προζύμι. Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και το σάντουιτς να ροδίσει, 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσθέστε περισσότερο βούτυρο αν χρειάζεται.

Τυρί τοστ με σταφίδες και καρύδια

Ανακατέψτε ίσα μέρη τυριού κρέμας σε θερμοκρασία δωματίου και κατσικίσιου τυριού με ψιλοκομμένα καρύδια και λίγο σιρόπι σφενδάμου. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί με κανέλα και σταφίδες. Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να ροδίσει, 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσθέστε περισσότερο βούτυρο αν χρειάζεται.

Παριζιάνικο τοστ με τυρί

Κόψτε το κρουασάν κατά μήκος και αλείψτε και τα δύο μισά με μαγιονέζα και μουστάρδα Ντιζόν. Τοποθετήστε μια φέτα τυρί Μίνστερ, μια φέτα ζαμπόν και μια άλλη φέτα τυρί Μίνστερ ανάμεσά τους. Αλείψτε το εξωτερικό του σάντουιτς με βούτυρο. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Τοποθετήστε το σάντουιτς πάνω του και σκεπάστε με ένα άλλο τηγάνι. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να ροδίσει, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Ιταλικό τοστ με τυρί

Χωρίστε ένα μακρύ ψωμάκι για σάντουιτς στη μέση κατά μήκος. Τοποθετήστε μια φέτα προβολόνε, 4 λεπτές φέτες soppressata ή σαλάμι, μερικές καυτερές πιπεριές κεράσι και μια άλλη φέτα προβολόνε ανάμεσα στις δύο μερίδες. Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το σάντουιτς και σκεπάστε με ένα άλλο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να ροδίσει, 3 έως 4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Τοστ με τυρί μπρι και μαρμελάδα βερίκοκο

Απλώστε μαρμελάδα βερίκοκο στα μισά μπριός. Τοποθετήστε το μπρι ανάμεσά τους. Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να ροδίσει, 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσθέστε περισσότερο βούτυρο αν χρειάζεται.

Σάντουιτς με τυρί Tex-Mex

Χωρίστε ένα ρολό Kaiser κατά μήκος. Τοποθετήστε τριμμένο μεξικάνικο τυρί και φέτες τουρσί jalapeños ανάμεσα στα δύο. Αλείψτε το εξωτερικό του σάντουιτς με βούτυρο. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Τοποθετήστε το σάντουιτς στο ψωμάκι και σκεπάστε το με ένα άλλο τηγάνι. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να ροδίσει, 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Τυρί τοστ με παστράμι

Αλείψτε μουστάρδα σε 2 φέτες ψωμί σίκαλης. Τοποθετήστε 1 φέτα ελβετικό τυρί, μερικές φέτες παστράμι, λίγο ξινολάχανο και άλλη μια φέτα ελβετικό τυρί ανάμεσά τους. Αλείψτε το εξωτερικό του σάντουιτς με βούτυρο. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Τοποθετήστε το σάντουιτς μέσα και σκεπάστε με ένα άλλο τηγάνι. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να ροδίσει, 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Τυρί τοστ με πέστο

Κόψτε ένα κομμάτι focaccia 10 εκ. στη μέση κατά μήκος και απλώστε πέστο στις κομμένες πλευρές. Τοποθετήστε φρέσκια μοτσαρέλα και baby ρόκα ανάμεσά τους. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και αλείψτε το με ένα λεπτό στρώμα ελαιόλαδου. Προσθέστε το σάντουιτς και σκεπάστε το με ένα βαρύ τηγάνι. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να ροδίσει, 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Τοστ με γραβιέρα και θυμάρι

Κόψτε μια μπαγκέτα 15 εκατοστών στη μέση κατά μήκος. Προσθέστε χοντροτριμμένο τυρί Gruyère και ψιλοκομμένο θυμάρι ανάμεσα στα δύο. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και αλείψτε με ένα λεπτό στρώμα ελαιόλαδου. Προσθέστε το σάντουιτς και σκεπάστε το με ένα βαρύ τηγάνι. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να ροδίσει, 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Γαλλικό τοστ με κρεμμύδι και τυρί του Jeff Mauro

Απευθυνθήκαμε στον ίδιο τον Βασιλιά των Σάντουιτς για μια από τις καλύτερες συνταγές του για τοστ με λευκό ψωμί και τυρί, με μια ιδιαίτερη πινελιά. Ο σύνδεσμος για τη συνταγή είναι παρακάτω.

Συνταγή: Ζεστά σάντουιτς με τυρί και γαλλικά κρεμμύδια

Ψήφοι: 12