Σάντουιτς γαλλικού τοστ με ομελέτα και τυρί

Ψήφοι: 11

Πώς να φτιάξετε - Σάντουιτς με γαλλικό τοστ με ομελέτα και τυρί

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 σάντουιτς

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε ένα τηγάνι αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει δύο φέτες ψωμί. Όλα τα υλικά—ψωμί, τυρί και αυγά—μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι ταυτόχρονα, με αποτέλεσμα κάτι που μοιάζει με ζεστό σάντουιτς γαλλικού τοστ με ένα αυγό και λιωμένο τυρί στη μέση. Ακολουθώντας τη συνταγή βήμα προς βήμα, θα μπορείτε να διπλώσετε προσεκτικά την ομελέτα σε ένα όμορφο σάντουιτς. Σερβίρετε για πρωινό, δείπνο ή ως ένα χορταστικό σνακ με μια ελαφριά σαλάτα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 μεγάλα αυγά
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
2 φέτες άσπρο ψωμί
2 φέτες τυρί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, τυρί, αυγά, πράσινα κρεμμυδάκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σπάστε τα αυγά σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και 1 κουταλιά της σούπας νερό και χτυπήστε με σύρμα.
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσει και να αρχίσει να σκουραίνει γύρω από τις άκρες. Προσθέστε το μείγμα των αυγών και απλώστε το ομοιόμορφα σε όλο το τηγάνι. Δουλεύοντας γρήγορα, βουτήξτε 1 φέτα ψωμί στα αυγά, στη συνέχεια γυρίστε την από την άλλη πλευρά και μετακινήστε την στη μία πλευρά του τηγανιού. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη φέτα ψωμιού, τοποθετώντας την κοντά στην αντίθετη άκρη έτσι ώστε να ευθυγραμμιστούν, με τα αυγά να την περιβάλλουν. Πασπαλίστε με μια πρέζα αλάτι.

Συνεχίστε το μαγείρεμα των αυγών μέχρι να στερεωθούν εντελώς στον πάτο, για 1 έως 2 λεπτά. Σύρετε μια μεγάλη μεταλλική σπάτουλα κάτω από τις φέτες ψωμιού και γυρίστε ολόκληρη την ομελέτα με μία κίνηση. Τοποθετήστε το τυρί πάνω από την ομελέτα, καλύπτοντας τις φέτες ψωμιού. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, διπλώστε τη μία πλευρά της ομελέτας (όχι την πλευρά του ψωμιού) πάνω από το ψωμί και το τυρί και στη συνέχεια διπλώστε την άλλη πλευρά. Στη συνέχεια, ενώστε τις φέτες ψωμιού και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι το ψωμί να ροδίσει στον πάτο, για 1 έως 2 λεπτά. Γυρίστε και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά για άλλα 1 έως 2 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές