Τυρί cottage με κολοκύθα και γαλλικό τοστ κατσαρόλα

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Γαλλικό τοστ με κολοκύθα και τυρί cottage

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10

Γαλλική κατσαρόλα με τυρί cottage και κολοκύθα - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

650 γρ. πουρές κολοκύθας
5 κουταλιές της σούπας (70 γρ.) λιωμένο βούτυρο, και επιπλέον για το τηγάνι
400 γρ. γλυκό συμπυκνωμένο γάλα
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4 μεγάλα αυγά
1 καρβέλι, κομμένο σε φέτες ψωμί μπριός
450 γρ. τυρί cottage σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
0,5 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
Μια πρέζα αλάτι
Σιρόπι σφενδάμου για πασπάλισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πουρές κολοκύθας, τυρί για τυρί, αυγά, γάλα, συμπυκνωμένο γάλα, πεκάν, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170°C. Λαδώστε ελαφρά ένα ταψί 20 x 30 εκ. με βούτυρο.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε την κολοκύθα, το ζαχαρούχο και το κανονικό γάλα, την κανέλα, τη βανίλια, τα αυγά και 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο. Πάρτε μια φέτα ψωμί και βουτήξτε την στο μείγμα κολοκύθας. Αφήστε το να μουλιάσει καλά και από τις δύο πλευρές και στη συνέχεια μεταφέρετέ το στο προετοιμασμένο ταψί. Επαναλάβετε μέχρι να γεμίσει ολόκληρο το ταψί.
Στο μπολ ενός μίξερ με εξάρτημα σύρματος, χτυπήστε το τυρί και τη ζάχαρη άχνη μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και χωρίς σβόλους.

Απλώστε το μείγμα τυρί cottage πάνω από το ψωμί για να καλύψετε όλα τα κομμάτια. Βουτήξτε τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού στο υπόλοιπο μείγμα κολοκύθας. Τοποθετήστε τες πάνω από το μαλακό τυρί cottage. Ανακατέψτε τα πεκάν, την καστανή ζάχαρη και 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Πασπαλίστε το μείγμα ξηρών καρπών πάνω από την κατσαρόλα.

Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, 40-45 λεπτά. Σερβίρετε με σιρόπι σφενδάμου.

Συνταγή κρουασάν σε κατσαρόλα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κατσαρόλες / Επιδόρπια / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / Πιάτα με κολοκύθα / Κατσαρόλες κολοκύθας / Επιδόρπια και αρτοσκευάσματα με κολοκύθα / Μαρσέλα Βαγιαδολίδ

Παρόμοιες συνταγές